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Avignonesi steht nicht nur für biodynamischen Anbau, sondern legt auch Wert auf Innovation, Qualitätsbewusstsein und Respekt für seine Mitarbeitenden. In den letzten Jahren kamen immer mehr Rebflächen hinzu, sodass das Gut mittlerweile über eine Fläche von etwa 200 Hektar verfügt. Avignonesi verfügt mittlerweile über ein breites Sortiment. IGT-Weine wie der Cantaloro Toscana Rosso zeigen dessen fruchtbetonte, leichte Seite. Selbst dieser Alltagswein erhielt bei James Suckling bereits 92 Punkte. Hinzu kommt eine kleinere Auswahl an Weißweinen wie der Il Marzocco aus Chardonnay-Trauben. Explosive, florale Noten mischen sich hier mit dem Geschmack reifer Ananas, frischer Aprikose, Orange und Holunderblüten.