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Ein Argentinier mit dem besonderen Frische-Kick von Eukalyptus. Der Cabernet Sauvignon stammt von den genauestens analysierten Weinbergen der Bodegas Catena. Die Analyse der Böden und der verschiedenen Charaktere der Rebstöcke hilft Winemaker Alejandro Vigil und Laura Catena, das Beste der Trauben für diesen Rotwein herauszufiltern.
Der Catena Cabernet Sauvignon ist ein äußerst saftiger, fruchtbetonter Wein, der vor allem von Johannisbeeraromen geprägt ist. Eine leichte, erfrischende Minz- und Eukalyptusnote ist hintergründig wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Rotwein frisch-fruchtig und die Tannine sind sehr fein.
Der Cabernet ist lebhaft und anregend und ein idealer Begleiter zu würzigen Speisen wie gegrilltem Fleisch oder Edelschimmelkäse.
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