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2017
0,75L
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Alles über 2017 Château de Beaucastel Rouge Châteauneuf du Pape 0,75L 2017

Handlese, Selektion des Leseguts nach Ankunft im Keller. Erhitzen der ganzen Trauben auf 80°C, Abkühlen auf 20°C
klassische, 12tägige Mazeration in Emaille-Tanks. Der Vorlauf läuft ab, der Most aus dem Tank wird in pneumatischen Pressen gepresst.

Grenache und Cinsault bringen Wärme, Farbe und Geschmeidigkeit. Mourvèdre, Syrah, Muscardin und Vaccarèse stehen für Struktur, Lagerfähigkeit, intensive Farbe und Reintönigkeit. Counoise und Picpoul verleihen einen weinigen Charakter, Frische und ein Bukett einzigartiger Aromen.

Assemblage verschiedener Rebsorten nach der malolaktischen Gärung, einjähriger Ausbau im großen Eichenfass, Abfüllung nach der Schönung mit Eiweiß, mindestens einjährige Reifung in der Flasche, dann erst erfolgt die Kommerzialisierung.

Farbe: dunkles Rot

Geruch: rote Früchte, Leder, Trüffel, Moschus

Geschmack: Gewürze, Pfeffer, Lakritz.

Auszeichnungen

Steckbrief

Rotwein
Roussanne
trocken
Frankreich
südliche Rhône
2017
Artikelnummer 1001152
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 3,75 g/l
Rebsorte(n) Roussanne
Verschluss Kork
Aromen Erdbeeren, Himbeere, Kirschen, Lakritz/Süßholz, Leder, Pfeffer/pfeffrig, Pflaumen, Vanille
Inverkehrbringer: Château de Beaucastel, 84350 Courthézon, Frankreich | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Château de Beaucastel

Das außergewöhliche Terroir der Weinberge auf Château de Beaucastel ist geprägt durch den typischen Boden der Region. Die großen runden Kieselsteinen, "Galets Roulés" genannt, spielen bei der Reifung der Weine eine große Rolle: Sie speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts an die Reben wieder ab. Zusammen mit dem Alpenwind Mistral entstehen hier elegante und ausgewogene Weine, die ein unglaubliches Reifepotential haben. Das zeigt auch der Coudoulet de Beaucastel, von dem Robert Parker meinte, es sei "sicherlich die in Flaschen gefüllte Essenz der Provence.

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