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Novecento Chianti Classico Riserva wurde erzeugt, um die 900 Jahre Geschichte von Dievole zu Ferien. Eine Geschichte, die im Jahr 1090 begann, wie Angaben im Mietvertrag, der im Stadtarchiv von Siena aufbewahrt ist, bezeugen: 'zwei capponi , drei Brote und 6 denari lucchesi aus Silber' - das war die damalige Jahresmiete eines Weinbergs im göttlichen Tal 'Dievole' gennant.
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