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2017 Girlan Südtiroler Pinot Noir Riserva Trattmann 0,75L

2017
0,75L
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Alles über 2017 Girlan Südtiroler Pinot Noir Riserva Trattmann 0,75L 2017

Dieser Girlan Südtiroler Pinot Noir Riserva DOC Trattmann zeigt sich unheimlich komplex mit Anklängen heller Beeren und einem Hauch Schwarzkirsche. Hinzu gesellt sich eine Nuance Pflaumen, die Lust auf mehr macht.

Am Gaumen erleben wir den Wein wahnsinnig elegant und saftig mit Fülle und ausgezeichneter Länge. Durch seine Reife im großen Holzfass und im Barrique ist er der ideale Begleiter zu Geflügelpasteten, Wildgeflügel oder zarten Lammgerichten.

Nach dem Entbeeren und dem sanften Pressen werden die Trauben in Stahlfässer mit 100 hl gefüllt, die mit einem Umpumpsystem versehen sind. Die Schalenmazeration dauert 20 - 25 Tage. Nach der Gärung (100% malolaktisch) erfolgt eine 15 Monate lange Reifung im kleinen Eichenfass (Barrique) und großen Eichenfass zu 12 Hl. Vor dem Verkauf wird der Wein für 7 Monate in der Flasche im Keller gelagert.

Innovation und Pioniergeist waren die Triebfedern, die im Jahre 1923 zur Gründung der Kellereigenossenschaft Girlan führten. Diese beiden Eigenschaften hat sich die Kellerei bis heute bewahrt. Konsequent wird auf Qualität gesetzt. Die Weine der Kellerei Girlan sind Ausdruck des Bodens und des speziellen Klimas auf dem sie wachsen. Ziel ist es das 'terroir' (Klima, Bodenverhältnisse, Tradition und Lebensgefühl einer Gegend) zu bewahren und in den Weinen wiedererkennen zu können. Besonders beliebt sind auch die Weine aus der SelectArt Serie, die mit Etiketten des bekannten großen Zeichners und Karikaturisten Prof. Paul Flora ausgestattet sind.

Steckbrief

Rotwein
trocken
Italien
Südtirol
2017
Artikelnummer 1002174
Alkoholgehalt 14,0 % vol
Restsüße 6 g/l
Verschluss Kork
Aromen Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, würzige Holznote
Inverkehrbringer: Girlan, 39057 Cornaiano South Tyrol, Italien | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Girlan

Die Kellerei Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (aus dem 16. Jahrhundert) gegründet. Damals legten 23 Weinbauern den Grundstein für unseren heutigen Betrieb. Heute verbergen sich hinter traditionsreichen Mauern und in weitverzweigten Kellergängen moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. Mittlerweile bewirtschaften rund 200 Winzerfamilien 220 Hektar Weinbaufläche in den besten Weingütern des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation. Der Kellermeister Gerhard Kofler pflegt einen engen und persönlichen Kontakt zu den Weinbauern und berät sie während der Vegetationsperiode. Dieser Erfahrungsaustausch ist eine essentielle Grundlage für das Streben nach höchster Qualität.

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