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Alles über NV Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé 0,75L NV

Kokett, witzig und elegant mit einer ausgewogenen Struktur!

Pinot Noir und Chardonnay wurden getrennt gekeltert und fermentiert, dabei wurde nur der beste Most verwendet. Die silber-rosa Farbe wurde bereits während des Transports des Pinot Noirs durch die enzymatische Reaktion extrahiert. Nach der Vergärung wurden die Weine zusammen verschnitten, schonend filtriert und in Flaschen abgefüllt, wo der Rosé die zweite Gärung nach traditionellem Verfahren durchlief.

Der Wein verblieb ausreichende Zeit auf der Hefe, um den typischen Brioche-Charakter mit Anklängen an Beeren und Kirscharomen entwickeln zu können. Das Geschmackerlebnis wird von einem Hauch von Mineralität und einer feincremigen Moussierung auf der Zunge vervollständigt. Der Abgang des Graham Beck Cape Classique Brut Rosé ist elegant und lange anhaltend.

Auszeichnungen

Steckbrief

Artikelnummer 1001133
Alkoholgehalt 12,8 % vol
Restsüße 7,9 g/l
Säuregehalt 6,25 g/l
Rebsorte(n) 55% Chardonnay
Verschluss Kork
Aromen Himbeere, Kirschen, Lavendel, Mineral/Stein, Waldbeeren
Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Graham Beck Wines

Das Weingut geht nun in die dritte Familiengeneration über. Es wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller sind nicht nur mit den modernstem Equipment ausgestattet, sondern verfügen auch jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche komplett von einem Team kontrolliert werden kann.

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