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Anfänglich etwas zurückhaltend präsentiert der Josef Rosch Riesling Leiwener feinherb sein Bouqet. Aber erst mal an der Luft verströmt er einen intensiven Duft nach reifen Birnen, Mirabellen und feinen Nuancen grüner Äpfel. Am Gaumen dann explosionsartig die ganze Vielfalt der Aromen - Mineralität gepaart mit schöner Würze und einer Mischung aus Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Melone und Kumquats. Ein langer, fruchtiger Schluss mit feiner Süße macht den Genuss perfekt. Ein komplexer und trotzdem schlanker Wein mit fester Struktur. Gerne genießt man ein zweites Glas!
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Werner ist der Mann hinter dem Wein. Als ehemaliger Fußballstar hält er sich in Form, indem er regelmäßig seine schroffen, wahnsinnig steilen Weinberge erklimmt, um sie sorgfältig zu pflegen. Er ist so konsequent und zuverlässig wie ein deutsches Automobil. Sie können sich darauf verlassen, dass er Jahr für Jahr klassische mittlere Moseln herstellen kann, unabhängig von den Vintage-Bedingungen. Diese rassigen, lebhaften Rieslinge sind ein Spiegel seiner ansteckenden Energie. Das zuverlässigste Arbeitspferd ist der Leiwener Klostergarten Kabinett.
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