Elegant und erfrischend so präsentiert sich der Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains, der aus Chardonnay gekeltert wurde.
Der Weißwein bezaubert mit seiner klaren Farbe im Glas: Süßes Licht fällt auf reines, klares Wasser und setzt gelbe Lichtreflexe. Das Weingut Joseph Drouhin ist eines der besten im Chablis, und den hohen Qualitätsstandards dort wird der Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains gerecht: Die reifen Trauben werde traditionell mit der Hand gepflückt und unter größter Sorgfalt gepresst. Im Stahltank erfährt der Wein dann eine natürliche alkoholische Fermentation.
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Mit fast 90 verschiedenen Appellationen bietet Joseph Drouhin eine faszinierende Auswahl an burgundischen Terroirs in all ihrer Authentizität und subtilen Variation. Maison Joseph Drouhin befindet sich seit 140 Jahren in den Händen der Familie Drouhin. Heute ist die vierte Generation an der Spitze, angeregt von derselben Leidenschaft, die den Gründer des Unternehmens inspiriert hat. Joseph Drouhin hat den biologischen und biodynamischen Ansatz gewählt. In den Weinbergen werden nur natürliche Produkte verwendet, und alle Verfahren zeigen den größten Respekt für den Boden, die Rebe und die Umwelt. Der Stil von Joseph Drouhin ist eine Allianz zwischen Charakter, Gleichgewicht und Harmonie. Weine, die jung getrunken werden sollen, sind frisch und subtil; Weine, die dazu bestimmt sind, mit dem Alter eine üppige Komplexität zu erlangen.
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