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2020
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Alles über 2020 Metzger Sauvignon Blanc 0,75L 2020

Saftig, klar und ausdrucksstark. Aromen von Holunderblüten, Stachelbeere und Noten von frisch geschnittenem Gras machen Lust auf mehr.

Steckbrief

Weißwein
Sauvignon Blanc
trocken
Deutschland
Pfalz
2020
Artikelnummer 1001644
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Verschluss Schraubverschluss
Aromen Blüten, Gras, grüne Paprika, Mineral/Stein, Stachelbeere
Inverkehrbringer: Weingut Metzger, 67269 Grünstadt-Asselheim, Deutschland | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Metzger

Die „Wein-Metzger“ In Gründstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz beheimatet, bauen sie schon seit mehreren Generationen Wein an. Hier ist es der Kalkstein, der den Weinen großen Körper, Struktur und subtile Finesse verleihen kann. Dieses Potenzial schöpfen die Metzgers wunderbar gaumenschmeichelnd aus. Als 2010 mit einem großen Paukenschlag der Bulle scharrend seinen Einzug in das Erscheinungsbild der Ausstattung fand, bekam die Weinqualität letzten Endes die Aufmerksamkeit, die sie verdiente. Dazu kam ein eigenes Klassifizierungsmodell, welches sich an den Bezeichnungen der Fleischqualitäten bedient. So wurden die edelsten Weine zum Filet, die mittlere Kategorie zum Pastorenstück und die Basisweine zur Flanke. Ja, seither fließt in den Adern der Metzgers das Bullenblut. Hier wird nicht aufgegeben, bis das Beste herausgeholt ist. Und dies zeigt sich von Jahr zu Jahr mehr. So holt man vor allem aus dem allerbesten Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge Spitzenweine heraus, die im Gedächtnis bleiben. Metzger-Weine sind in 3 Kategorien eingeteilt: Die edelsten Weine sind das Filet, das Pastorenstück steht für die mittlere Kategorie und die Flanke für die Basisweine. Filet sind die Spitzengewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese kommt es nur zu geringen Erträgen. Pastorenstück: die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Flanke ist das Basissegment und zeigt ein hohes Niveau schon beim Einstieg.

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