Californisches Quartett, mit Auftritt in Himbeerrosa. Cuvée aus Pinot Noir sowie Chardonnay von vier unterschiedlichen Terroirs des Anderson Valley, nördlich San Francisco. Hier gibt es kieshaltige Lehmböden mit hohem Kalkanteil auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs.
Im Glas leuchtet der Sekt himbeerfarben. Bekränzt wird er von eleganter Mousseux. Das Bukett enthält delikate Aromen von roten Früchten, vor allem Süßkirsche. Am Gaumen gibt es Anklänge von Äpfeln und zarte Hefenoten.
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