Aus den berühmten südaustralischen Adelaide Hills und dem Hunter Valley kommt dieser nach burgundischem Vorbild kreierte Chardonnay. Nur bestes Lesegut wählte Kellermeister Andrew Duff für diesen Tempus Two Copper Series Wilde Chardonnay aus.
So sind es Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Birne und Apfel, die verbunden mit einem Touch Brioche bereits in der Nase verführen. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Chardonnay einen robusten Körper und sorgt mit Vanille- und Röstaromen für ein geschmeidiges Geschmacksbild. 5-10 Jahre Lagerung verträgt dieser Wein sehr gut. Ein cremiges und vollmundiges Erlebnis der besonderen Art.
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