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2020
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Alles über 2020 Thanisch 1648 Riesling trocken 0,75L 2020

Markenwein des Hauses Thanisch. Nachgewiesene Weinbautradition bis 1648 zurück, ausgesprochene elegante Säure und eine knackige Mineralität. Im Aroma reifer Boskop und exotische Früchte. Ein Wein für alle Rieslingfans und die, die es werden wollen. Einfach genial.

Steckbrief

Weißwein
Riesling
trocken
Deutschland
Mosel
2020
Artikelnummer 1000577
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Restsüße 8,3 g/l
Säuregehalt 7,2 g/l
Rebsorte(n) 100% Riesling
Verschluss Schraubverschluss
Aromen Apfel, exot. Früchten, Mineral/Stein
Inverkehrbringer: Thanisch, 54470 LIESER / MOSEL, Deutschland | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Thanisch

Die je nach Wein mehr oder weniger lange gemaischten Trauben werden schonend gepresst und der Saft dadurch geklärt, dass er sich langsam absetzen kann. Die Gärung erfolgt bei allen Prädikatsweinen ausschließlich durch spontane Hefen, um den originalen Ausdruck des jeweiligen Weinberges vollständig zu erhalten. Der Gärungsverlauf erfolgt temperaturgesteuert und dauert üblicherweise sehr lange - oft bis ins Frühjahr hinein. Dies führt zu einem sehr komplexen Charakter der Weine und verspricht lange Haltbarkeit. Der Verzicht auf Schönungs- und andere Hilfsmittel sind für Thanisch selbstverständlich. Die Rotweine von Thanisch werden nach klassischer Maischegärung in der Bütte für ca. 2 Wochen vergoren. Der Weinausbau erfolgt nach der malolaktischen Gärung im alten Holz (Fuderfass) oder in neuen französischen Barrique-Fässern.

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