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2015
0,5L
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Alles über 2015 Tokaj Oremus Szamorodni 0,5L 2015

Edelsüßer Szamorodni wird in Ungarn bereits seit 400 Jahren vinifiziert. Der aus dem Polnischen stammende Name heißt 'wie gewachsen', d.h. die Trauben werden unselektiert geerntet, so wie sie am Stock vorkommen. Dabei muss der Botrytisbefall zwischen 30 und 50 % liegen.

Der elegante Tokaj Oremus Szamorodni duftet nach Nüssen, Mandeln und Vanille. Die saftige Süße wird von lebhafter Säure fein ausbalanciert und begleitet einen herzhaften Käse ebenso gut wie ein Stück Kuchen oder Obst.

Nach der Lese werden die Trauben für diesen Dessertwein über Nacht in speziellen Kesseln belassen, danach sanft abgepresst. Nach der Gärung, die zwischen drei und vier Wochen andauert, reift der Wein für 18 Monate in neuen ungarischen Eichenfässern in den berühmten unterirdischen Kellern von Oremus, deren Wände von dem Schimmelpilz Cladosporium bedeckt sind.

Die Trauben für den Tokaj Oremus Szamorodni stammen von Weinbergen mit meist südlicher Ausrichtung, der Boden besteht aus vulkanischem Rhyolit und Lehmboden auf Andesit-Naturbims. Das durchschnittliche Alter der Rebanlagen beträgt 15 Jahre, es sind ca. 5600 Rebstöcke pro Hektar gepflanzt.

Steckbrief

Artikelnummer 1001691
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Rebsorte(n) Furmint
Verschluss Kork
Aromen Mandelaroma, Nüsse, Vanille
Inverkehrbringer: Tokaj Oremus, 3934 Tolcsva, Ungarn | Allergene: entält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Süßwein)

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Tokaj Oremus

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