Die goldgelbe Farbe spielt im Glas, obenauf eine zarte Schaumkette, kontinuierlich gespeist von zahlreichen Perlchen, die aus den Tiefen des Kelches aufsteigen.
In der Nase empfangen uns weißfleischige Früchte und Weintrauben, dazu gesellen sich Vanille und kurz darauf der Geruch von Brioche. Bemerkenswert ist die feine Balance zwischen Fruchtaromen, mitgebracht von den Trauben, und den Röstaromen aus der Flaschengärung.
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