Ein Sauvignon Blanc auf einem höheren Level: Der wilde Weißwein von Wild Rock besitzt eine Seele, die im wildschönen Marlborough gedieh.
Grünlich getönt wirkt der Wild Rock Sauvignon Blanc im Glas. Er zeigt klare Aromen von Zitronengras, von Kalk, Kräutern, Pampelmuse und dazu einige typische Noten von Viognier und Riesling, sowie den Hauch von Frühlingsblumen. Der Gaumen ist saftig, der Wein zeigt aber dennoch einen eleganten Körper. Er überzeugt mit seiner feinen Textur. Am Gaumen dominieren zudem Aromen von Zitrusfrucht und leicht süßlich wirkende Noten von Kräutern, sowie zarte Spuren eleganter Blüten. Lebhaft kündigt sich dann das Finale an. Die Aromenfülle des Elevation von Wild Rock lässt einen nur schwer los.
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Unter der Regie von Steve Smith produziert die Wild Rock Wine Company eine Reihe von frischen und fruchtigen Weinen, die das wildschöne und sehr abwechslungsreiche Terroir der neuseeländischen Regionen Hawkes Bay, Martinborough und Marlborough widerspiegeln. Jeder Wildrock-Wein hat seinen eigenen Namen, um seinen einzigartigen Stil und Charakter auszudrücken.
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