Champagner & Sekt / Franciacorta / Extra Brut

Champagner & Sekt / Franciacorta / Extra Brut

Sehr geringe Dosage sorgt für eine klar trockene Ausprägung

Lebendige Säure und oft präzise, frische Aromen dominieren

Vielseitig zu salzig-würzigen Speisen und als eleganter Aperitif

Top-Marken Extra Brut

Extra Brut bezeichnet einen besonders trockenen Schaumwein mit sehr geringer Dosage und einer klaren, frischen Handschrift. Kennzeichnend ist die stimmige Balance aus lebendiger Säure, feiner Perlage und einer präzisen Aromatik, die je nach Erzeuger von reifer Frucht bis zu nussig-mineralischen Nuancen reichen kann. Meist passt Extra Brut besonders gut zu salzigen, würzigen sowie eher leichten Speisen, weil der hohe Trocknungsgrad die Aromen begleitet und nicht überdeckt.

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    • 'La Montina: Eleganz und Finesse aus dem Herzen der Lombardei.'
    La Montina Franciacorta Docg Extra Brut NV 0.75 L Flasche
    • -4%

    La Montina Franciacorta Docg Extra Brut NV

    0.75 L Flasche
    Italien » Lombardei
    26,99 € UVP ab 22,99 € 34,65 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • »extra brut«
    Bellavista Riserva Vittorio Moretti Extra Brut Docg Franciacorta Hk In Umkarton Franciacorta 2016 0.75 L Flasche
    • -5%

    Bellavista Riserva Vittorio Moretti Extra Brut Docg Franciacorta Hk In Umkarton 2016

    Franciacorta
    0.75 L Flasche
    Italien » Lombardei
    109,00 € UVP ab 94,99 € 138,65 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • »extra brut«
    Bellavista Pas Operé Extra Brut Docg Franciacorta Franciacorta 2018 0.75 L Flasche
    • -2%

    Bellavista Pas Operé Extra Brut Docg Franciacorta 2018

    Franciacorta
    0.75 L Flasche
    Italien » Lombardei
    57,00 € UVP ab 50,00 € 74,67 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
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    • »extra brut«
    Bellavista Riserva Vittorio Moretti Extra Brut Docg Franciacorta Hk In Umkarton Franciacorta 2018 0.75 L Flasche
    • -5%

    Bellavista Riserva Vittorio Moretti Extra Brut Docg Franciacorta Hk In Umkarton 2018

    Franciacorta
    0.75 L Flasche
    Italien » Lombardei
    109,00 € UVP ab 94,99 € 138,65 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
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    • »extra brut«
    Contadi Castaldi Blanc Extra Brut Docg Franciacorta Franciacorta 2018 0.75 L Flasche
    • -3%

    Contadi Castaldi Blanc Extra Brut Docg Franciacorta 2018

    Franciacorta
    0.75 L Flasche
    Italien » Lombardei
    29,99 € UVP ab 25,99 € 38,65 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    FAQ

    1) Wie ist die Stilistik von Champagner & Sekt Extra Brut?
    → Sehr trocken bis extrem trocken, mit lebendiger Säure und klarer Aromatik bei sehr geringer Dosagewirkung.- Welche Top-Rebsorten von Extra Brut gibt es? Traditionell im Champagnerstil Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier; beim deutschen und österreichischen Sekt häufig Riesling sowie auch Weißburgunder und Grauburgunder (regional weitere Rebsorten möglich).- Sind Champagner & Sekt Extra Brut lagerfähig? Ja, grundsätzlich gut; besonders wenn Struktur und Reife stimmen, kann längere Lagerung zusätzliche nussige und toastige Nuancen bringen.- Was zeichnet Extra Brut aus? Die besonders niedrige Dosage macht den Schaumwein deutlich trockener als Brut und lässt Säure sowie feine Aromen besonders präzise wirken.- Zu welchem Esssen passen Extra Brut? Zu Austern und Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi, zu hellem Fisch, zu würzigen Vorspeisen sowie zu salzigen Gerichten; auch zu moderat intensiven Käsesorten.- Für welche Länder / Regionen sind Extra Brut typisch? Vor allem Frankreich (Champagner) sowie Deutschland und Österreich im Kontext des trockenen Sektstils
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    passsend zu "productname" aus dem gleichen Weinlager "Storage location"