Ein Süsswein wie Sauternes: Elderton Botrytis Semillon Das Weingut Elderton sollte jedem Australien-Weinkenner ein Begriff sein. Mit den tollen Süßweinen aus Semillon macht das kleine Weingut aus dem Herzen des Barossa Valley seit einigen Jahren Furore.Die Geschichte beginnt bei der renommierten London International Wine and Spirits Competition, als der Elderton Botrytis Semillon als australischer Vertreter um ein Haar am Titel als bester Dessertwein weltweit vorbeischlittert. Seitdem ist der Wein auf der Rechnung eines jeden Süßwein-Liebhabers. Robert Parker lobt den Stil des Sauternes-ähnlichen Süßweines: Aromen von Mango, Aprikose und Ananas, gemischt mit gerösteten Nüssen, machen selbst erfahrene Weinkenner schwach. Gegenüber vergleichbaren Sauternes ist der Elderton Botrytis Semillon ein echtes Schnäppchen – perfekt zu Desserts. >Intensiver Sauvignon Blanc 2010 aus Neuseeland: Hole in the water

Hole in the water Jahrgang 2010 – ein typisch, duftiger Sauvignon Blanc aus Neuseeland!

Winemaker Jeff Sinnott hat mit dem Hole in the Water einen duftigen Sauvignon Blanc geschaffen, der den prägnanten neuseeländischen Typus dieser Rebsorte vortrefflich repräsentiert. Neuseeland, ein Land voller Kontraste, besitzt vielfältige Weinregionen. Besonders Marlborough hat sich aufgrund seiner Qualität einen hervorragenden Ruf erworben. Hier entstehen Weißweine mit knackiger Frische und intensiven Aromen – wie dieser Sauvignon Blanc aus dem Waihopai-Tal. Die lange Reifezeit unter maritimem Klima sorgt für den typischen Charakter, der diesen Wein zum idealen Begleiter für sommerliche Gerichte macht.

Zum Wein: Hole in the water Sauvignon Blanc

Wolf Blass – Australien Wine At Its Peak

Wolf Blass zählt weltweit zu den erfolgreichsten Weinkellereien und ist eine Ikone der australischen Wein-Szene. Der Adler im Logo steht für den majestätischen Stil aller Wolf Blass Weine. Der Gold Label Shiraz ist ein typischer Vertreter des Barossa Valley: konzentriert, mit Noten von Kaffee, Schokolade und dunklen Früchten. 18 Monate Ausbau in französischen Barriques verleihen ihm Tiefe und Eleganz. Ein Spitzen-Rotwein, der Australiens Weinbaukunst eindrucksvoll unterstreicht.

Hier erfahren Sie mehr über das australische Weingut Wolf Blass.

Brasiliens Weingüter: Nicht Karneval und Samba, sondern Tradition, Perfektion und Faszination!

Denkt man an den Weinbau in Südamerika, fallen oft Chile und Argentinien – nicht unbedingt Brasilien. Doch Brasiliens Rotweine und Weißweine überzeugen Kenner zunehmend. Bekannte Produzenten sind unter anderem Casa Valduga mit ihren Schaumweinen, die Miolo Wine Group, Lidio Carraro, Boscato und Pizzato Vinhas & Vinhos. Ihre Weine bieten Intensität, Qualität und Finesse. Probieren Sie die Vielfalt der brasilianischen Weinszene – von spritzigen Sparklings bis zu vollmundigen Rotweinen. Die Miolo Wine Group ist ein Projekt-Zusammenschluss, der in Südamerika Weingüter besitzt und dort Premiumweine produziert. Von insgesamt 8 Projekten der Gruppe befinden sich alleine 5 in Brasilien. Das exklusive Weingut Lidio Carraro hat sich explizit auf Premiumweine spezialisiert. Wenig Ertrag = mehr Qualität und Finesse. Seit 2008 befindet sich Lidio Carraro in der Liste der Leading Wineries of the World. Auch Boscato gehört zu diesem erlauchten Kreis der besten Weingüter der Welt. Von italienischen Einwanderern gegründet, produziert Boscato Weine von bestechender Intensität und Qualität. Und last but not least, Pizzato Vinhas & Vinhos. Seit vielen Jahren werden die Weine von Pizzato in Brasilien zu den besten dort produzierten gezählt. Langsam erkennt auch der Rest der Welt, dass die Weine beeindruckendes Potential besitzen. Lassen auch Sie sich von dem Trend der Weine aus Brasilien einnehmen und testen Sie die Rotweine, Weißweine und die spritzigen Sparklings der 5 besten brasilianischen Weingüter noch heute!

Mehr über die brasilianischen Weingüter erfahren und zum Wein… Casa Valduga| Miolo Wine Group| Lidio Carraro| Boscato | Pizzato Vinhas & Vinos

Pinot Noir aus Australien – Eine Entdeckung von Kraft und Frische namens Trentham Der Pinot Noir ist traditionell mit dem Burgund verbunden, doch auch australische Varianten wie der Trentham Pinot Noir zeigen Eleganz und Fruchtfülle. Aus der Region Riverina kommend, überzeugt dieser Rotwein mit Erdbeer- und Kirschnoten sowie einer feinen Eichenholznote. Er bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Ein idealer Rotwein für Lachs- oder Pastagerichte – jung ebenso wie gereift ein Genuss.
  • Callia Shiraz – Spirit of a woman
  • “Just waiting for Callia” heißt es bei der Bodegas Callia. Sechs Frauen stehen für sechs Shiraz-Weine aus San Juan in Argentinien.Das Winemaker-Team hat sich der Philosophie „Spirit of a Woman” verschrieben – Leidenschaft, Ausdauer und Erfolg spiegeln sich in ihren Weinen wider. Besonders die Shiraz-Weine gehören zu den beliebtesten aus San Juan.Ob Callia Alta oder Magna – diese Rotweine bieten ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis und viel Charakter.
  • Fabian Miranda, Oscar Alberto Biondolillo, Alberto Antonini, und Rodolfo Ernesto Perinetti sind das Callia Winemaker-Team. Sie haben sich dem „Spirit of a Woman” verschrieben, gedenken mit der Namenswahl der Bodega dem Geist einer sagenhaften Frau und arbeiten an dem Ziel, die besten Weine von San Juan und den besten Shiraz Argentiniens zu erzeugen.

Callia, das ist der Name einer jungen Frau, die einst nach San Juan einreiste. Ihrer Familie beschrieb sie die neue Heimat als ein Paradies reicher Früchte trotz Wüstenlandschaft. Ihr Name Callia steht in Argentinien heute als Synonym für Leidenschaft, Ausdauer und Erfolg. Aus dieser Leidenschaft und der Legende heraus wurde die Bodegas Callia nach ihr benannt.

Zwar gibt es mehr als 100 Weinkellereien in San Juan, aber nur eine Handvoll erzeugen Weine, die von ihrem Anspruch und von ihrer Technologie heute auf dem Level der Bodegas Callia sind. “Es ist nicht nur unser Engagement zu Shiraz, das einzigartig ist,” sagt Fabian Miranda, “unsere Hingabe zum Experimentieren und unsere Wein-Qualität ist für diesen Preispunkt einfach ungewöhnlich.”

Die Verkaufszahlen belegen, dass die Weinqualität des argentinischen Weinguts einfach stimmt. Seit Jahren sind die Shiraz-lastigen Weine der Bodegas unter den Top-Sellern des Weinversandhandels. „Wein ist gut für Herz und Seele – und dieser Rotwein ist besonders gesund. Er gilt als der gesündeste Wein der ganzen Weinwelt und zeigt sich hier in dunklem, argentinischem Gewand,“ heißt es beispielsweise zu dem Callia Magna Tannat. Weinkritiker David Coppold empfiehlt den Genuss der Fruchtbombe Callia Alta Shiraz an Wintertagen. Und ich hatte gestern den Callia Alta Shiraz Malbec im Glas, einen tollen Basiswein für unter 5 Euro, was mich heute auch zunächst zum Nachlesen und dann zum Schreiben dieser Zeilen veranlasst hat. Callia, das sind gute Weine, die für vergleichsweise wenig Geld viel zu bieten haben.

Diesen Beitrag abschließend bleibt an alle, denen das Wasser schon im Mund zusammenläuft, nur zu sagen… Hier entlang: Callia Shiraz

Bodegas Callia |

Methode Cap Classique – Mysteriöse Alchimie oder doch “bloß” einzigartiges Talent und große Leidenschaft?

Die Methode Cap Classique, kurz MCC, steht seit 1992 für champagnerähnliche Schaumweine aus Südafrika. Die Vinifikation folgt denselben Regeln wie in der Champagne: Flaschengärung, Lagerung auf der Hefe, Degorgieren. Das Ergebnis sind elegante Perlen mit Balance und feiner Perlage. Cap Classique Wein überzeugt mit Frische und Eleganz – perfekt für besondere Anlässe oder als Begleiter zu leichten Gerichten.

Aufgrund des geschützten Begriffes des französischen Pendants, sahen sich südafrikanische Winzer gezwungen, einen alternativen Namen für ihren luxuriösen Cape Sparkle zu finden. Die nach der Methode Cap Classique vinifizierten Prickler stehen ihrem französischen Vorbild in nichts nach und auch die Herstellungsmethoden sind dieselben: Einmal in der Flasche, fermentiert der hochwertige Cape Sparkle horizontal gelagert in kühlen, dunklen Kellern – mindestens 12 Monate. Nach der Filtrierung und dem Degorgieren werden die Cap Classique Weine noch einige Zeit auf dem Kork gelassen, um die vollständige Balance des Sparkling Wines sicherzustellen. Diese Qualität beweist sich jedes Mal, wenn in Ihrem Glas ein Cap Classique Wein aufsprudelt. Perfekt sind die südafrikanischen Perlen sicher auf einer Südafrika Reise, aber auch hierzulande muss man nicht auf den Genuss verzichten.

Testen Sie den Pongrazc Method Cap Classique aus dem Herzen der Coastal Region zum Sensationspreis von ca. 14 Euro. 4 Platter-Sterne und ein unglaublich feines Mousseux machen ihn zum herausragenden Stern unter den Cap Classiques. Der Pongrácz ist frisch, fruchtig und von zartem Schmelz.

Oder Sie kosten ein Gläschen des ebenfalls mit 4 Platter-Sternen ausgezeichneten Krone Borealis Cuvee MCC Brut aus Tulbagh, dessen Geschmacksvielfalt fantastisch ist: Honig, Trüffeln, warmes Karamell und frisch geröstete Nüsse finden sich wieder inmitten einer spritzigen Perlage.

Sie haben die Wahl, Cap Classique Perlon online bestellen…oder doch ab in den Flieger?

John Wayne des Rotweins: Parducci True Grit offizieller Wein zum Coen-Film

  Der Parducci True Grit Petite Sirah schaffte es als offizieller Rotwein sogar auf die Leinwand – im Hollywood-Film „True Grit“ der Coen Brothers. Das traditionsreiche Weingut aus Mendocino in Kalifornien hat sich der Rebsorte Petite Sirah verschrieben. Der True Grit beeindruckt mit rauem Charakter, Tiefe und Beständigkeit. Ein echter „John Wayne“ unter den Rotweinen – kraftvoll, kantig und unverwechselbar. Der Parducci True Grit Petite Sirah schaffte es als offizieller Rotwein sogar auf die Leinwand – im Hollywood-Film „True Grit“ der Coen Brothers. Das traditionsreiche Weingut aus Mendocino in Kalifornien hat sich der Rebsorte Petite Sirah verschrieben. Der True Grit beeindruckt mit rauem Charakter, Tiefe und Beständigkeit. Ein echter „John Wayne“ unter den Rotweinen – kraftvoll, kantig und unverwechselbar. Nicht häufig schafft es ein Wein auf die Leinwand: der <href=“/parducci/>Parducci True Grit Petite Sirah jedoch gab in der letzten Woche sein Hollywood-Debüt im Film des neuen Coen Brothers Film.

Zur Neuverfilmung des gleichnamigen John Wayne Klassikers von 1969 mit Top-Besetzung um Jeff Bridges und Matt Damon ist der Parducci True Grit zum offiziellen Wein der PR-Kampagne erkoren worden. Wohl hauptsächlich wegen seines Namens, allerdings geht der schon auf den legendären Western-Titel zurück: Der Parducci True Grit Petite Sirah ist dank seiner rauhen, unnachahmlichen Art eben ein echter John Wayne unter den Rotweinen.

Das hat den Parducci True Grit Petite Sirah auch trotz Ecken und Kanten seit jeher zu einem Liebling der Kritiker gemacht: Jeweils über 90 Punkte Bewertungen für die letzten vier Jahrgänge in den wichtigsten Weinmagazinen sind ein selten erreichter Wert – und der wohl beste Beweis für die außerordentliche Beständigkeit bei der Bereitung des True Grit Petite Sirah. Parducci als eines der ältesten Weingüter des aufstrebenden Anbaugiets Mendocino in Kalifornien hat sich im besonderen der Rebsorte Petite Sirah verschrieben. Ziel ist es den rauhen, ursprünglichen Charakter der Traube zu bewahren – teilweise von wurzelechten Rebstöcken, die sowohl die Prohibition als auch die Reblaus überstanden haben.

Als Wein zum gemütlichen Kinoabend mit dem neuen Coen Brothers-Film eignet sich der Parducci Rotwein jedenfalls perfekt.

Silvester: Sekt oder Champagner?

Zum Jahreswechsel stellt sich oft die Frage: Champagner oder Sekt? Ob elegante Klassiker wie Pol Roger oder edle Cuvées von Deutz – wichtig ist, dass der gewählte Wein zum Anlass und den Speisen passt. Edle Schaumweine runden die Feier ab und machen Silvester zu einem besonderen Erlebnis. Egal, ob Sekt oder Champagner zu Silvester: Kaufempfehlungen für edle Schaumweine sind zum Neujahr Gold wert. In wenigen Tagen ist es wieder soweit: das alte Jahr wird verabschiedet und gleichzeitig das neue Jahr 2011 begrüßt. Dazu darf der passende Schaumwein natürlich nicht fehlen. Aber was ist der ideale Sekt oder Schampus zum Jahreswechsel? Nun, es kommt darauf an…

Grundsätzlich spielen die eigenen Vorlieben sowie die Essenbegleitung eine große Rolle bei der Wahl des passenden Sekts oder Champagners. Da es aber wenige festlichere Gelegenheiten im Jahr gibt als das Feiern des Jahreswechsels, sollte man sich nur mit dem Besten zufriedengeben. Sie finden deshalb nachfolgend goldwerte Tipps für absoluten Premium-Champagner aus zwei der traditionsreichsten Häusern der Champagne:

Unsere erste Kaufempfehlung ist der Champagner Pol Roger White Foil für etwa 35 Euro. Elegant, körperreich und doch erfrischend rassig: ein wahrer Charakter, nicht umsonst soll er der Lieblings-Champagner von Sir Winston Churchill gewesen sein.

Der Genießer-Tipp für Jahrgangschampagner ist der Deutz Brut Millésimé 2004 für circa 50 Euro. Komplex und würzig zugleich, mit winterlichen Aromen von Rosine bis Bratapfel und einer verführerischen Reife.

Pol Roger White Foil | Weingut Pol Roger | Deutz Brut Millésimé 2004 | Weingut Deutz

Grüner Veltliner & Laurenz V.

Der Grüner Veltliner ist Österreichs Paraderebsorte. Unter dem Motto „Strictly Grüner Veltliner“ widmet sich Laurenz V. ganz dieser Rebe. Die Weine zeichnen sich durch leichte Würzigkeit und feine Säure aus. Sie sind verspielt am Gaumen und schmeichelnd im Abgang. Ein idealer Weißwein für Liebhaber österreichischer Rebsortenvielfalt. Grüner Veltliner, das ist Österreichs Paraderebsorte. Unter dem Motto “Strictly Grüner Veltliner” hat sich die österreichische Weinlegende Laurenz Maria Moser V. mit zwei Partnern zusammengeschlossen, um der Welt den Grünen Veltliner nahezubringen.

Derzeit findet man Grüner Veltliner von Laurenz V. in 39 Staaten der Welt – selbst im Napa Valley und in Adelaide erfreut man sich an den unverwechselbaren Weinen. Laurenz V. produziert fünf Grüne Veltliner, die sich durch eine leichte Würzigkeit und feine Säure auszeichnen. Die Weißweine sind verspielt im Gaumen und schmeichelnd im Abgang.

Klaus Egle erzählt hier Wissenswertes über die so vielseitige Rebsorte Grüner Veltliner:

Grüner Veltliner, eine Einführung mit LAURENZ V.

Penfolds Thomas Hyland – moderne & fruchtbetonte Rebsortenweine

Magazin (Vorlage 3) Der Name Penfolds steh für herausragenden australischen Wein.
Der Name Penfolds steht für herausragenden australischen Wein. Die Linie „Thomas Hyland“ ist eine Hommage an den Ehemann von Georgina Penfold und umfasst moderne, fruchtbetonte Rebsortenweine. Ob Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Shiraz – die Weine überzeugen durch Charakter und Vielschichtigkeit. Sie sind vielseitige Essensbegleiter, von frischen Salaten bis zu kräftigen Fleischgerichten. Ein Paradebeispiel australischer Rotweine mit internationalem Renommee. Die Weinlinie Penfolds Thomas Hyland – die Namensgebung ist eine Hommage an den Ehemann der Georgina Penfold, der das australische Weingut rund um den Globus bekannt machte und so quasi den Grundstein für das heute weltberühmte Unternehmen legte – umfasst moderne und fruchtbetonte Rebsortenweine, die begeistern.

Seit Jahren in Deutschland nicht zu bekommen, können die Weine nun bei w-wie-wein online bestellt werden: Penfolds Thomas Hyland Adelaide Chardonnay 2010 | Penfolds Thomas Hyland Cabernet Sauvignon  | Penfolds Thomas Hyland Adelaide Shiraz

Tipps zum Essen: Der Chardonnay ist köstlich zu frischen Salaten, gegrilltem oder gebackenem Hühnchen und Fisch oder auch zu Meeresfrüchten. Der Thomas Hyland Shiraz ist mit seiner warmwürzigen Frucht ein besonders aromatischer Begleiter zu pikanten Rinderragouts oder einer sanft geschmorten Lammkeule in Rotweinsauce.

Grant Burge Shiraz Benchmark 2009 – Weintipp der Woche

Publiziert von Nele
Das Familienunternehmen Grant Burge gehört zu den erfolgreichsten Weingütern in Australien. Mit Kollektionen von Alltagsweinen bis Premiumweinen hat es sich international etabliert. Besonders die Shiraz-Weine wie Filsell oder Miamba zählen zu den Spitzengewächsen. Doch auch die Alltagslinie überzeugt durch Fruchtfülle und Preis-Leistung. Wer australischen Rotwein kennenlernen möchte, ist bei Grant Burge bestens aufgehoben. Das Familienunternehmen Grant Burge ist eines der erfolgreichsten in Australien. Mit einer Wein-Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Premiumweine mit Kultstatus bedient, hat sich das junge Weingut international einen Namen gemacht und zum Spezialist für volle australische Rotweine gemausert.

Körperreich und komplex begeistern die Grant Burge Weine aus dem sonnenverwöhnten Südaustralien mit eine Symphonie der Aromen. Allen voran gilt das für den Grant Burge Filsell Vineyard Shiraz und den Grant Burge Miamba Vineyard Shiraz, die Premiumweine des Weinguts.

Aber unser Weintipp der Woche ist der für gut 7 Euro etwas günstigere Grant Burge Shiraz Benchmark 2009. Die w-wie-wein Weinbewertungen von Kunden für Kunden überzeugen.

  • “Sehr guter Shiraz! Ein guter Wein mit toller Pfeffer Note. Schmeckt immer wieder und der Preis ist klasse.”
  • “Empfehlenswert !!! Ein sehr weicher und angenehm zu trinkender Wein, egal ob zum Essen oder solo. Ein guter Wein zu einem guten Preis.”
  • “Stimmt einfach. Hier stimmt einfach alles. Geschmack, Qualität und Preis. Einer der besten Australier, die ich getrunken haben.”
  • “Top Shiraz. Fruchtig, kräftig, ausgezeichnete Auswahl der Aromen. Also ein wirklich guter und günstiger Shiraz. Wer noch keinen australieschen Rotwein getrunken hat, sollte ihn probieren.”
  • “Meine Frau sagt SEHR GUT, aber nch ca 20-30 min wird er bissiger (also kein Deckanter!) Viel Spaß!”

Zum Wein samt Bewertungen: Grant Burge Shiraz Benchmark 2009

Sportlich in den Frühling.. Yoga for Wine Lovers

So macht Yoga Spaß – ein perfektes Workout für Weinliebhaber 🙂
 
Magazin (Vorlage 3)
 

Eine italienische Weinlegende: Der Ornellaia 2007, Tenuta dell’Ornellaia

Magazin (Vorlage 3)
Der Ornellaia ist ein berühmter Supertoskaner aus der Toskana. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hat längst Kultstatus erreicht. Das Weingut Tenuta dell’Ornellaia ist für seine hohe Qualität bekannt und wurde vielfach ausgezeichnet. Der Ornellaia zeigt Finesse, Fruchtfülle und Eleganz. Ein exklusiver Rotwein, der mit den besten Bordeaux und Burgundern konkurriert. Ein Super-Toskaner: der Ornellaia aus der Maremma. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc und Petit Verdot überzeugt mit einer konstanten hohen Qualität und hat schon lange Kultstatus erreicht.

Der Ornellaia ist der wichtigste Wein von Tenuta dell’Ornellaia. Erstmals im Jahr 1985 erzeugt, ist Ornellaia das Ergebnis der aufmerksamen Selektion der bewirtschafteten Weinberge. Die konstante Spitzenqualität des mit äußerster Sorgfalt und in limitierten Mengen hergestellten Weins bestätigen nicht nur seine zahlreichen internationalen Anerkennungen und Erfolge, sondern auch die Bestnoten, die ihm die wichtigsten Meinungsführer des Sektors weltweit kontinuierlich erteilen.

Das Fachmagazin “Der Feinschmecker” hat den exklusiven italienischen Wein auf der ProWein 2011 nun auch mit dem begehrten Wine Award “Weinlegende” ausgezeichnet. Mit rund 120 Euro ein exklusiver Tropfen, der aber preislich noch deutlich unter den besten Bordeaux und Burgundern liegt, die er herausfordert.

Als Frucht eines Jahrgangs mit überaus günstigen klimatischen Bedingungen präsentiert sich der 2007er Ornellaia ausdrucksvoll mit aromatischer Vielschichtigkeit und eleganter Finesse im gewohnten intensiv rubinroten Gewand. In der Nase entfaltet der Wein vollreife Frucht mit großer Frische und Anklängen von schwarzer Beerenfrucht, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen besticht der Wein mit einer besonders samtigen und geschmeidigen Tanninstruktur und intensiven fruchtigen und würzigen Noten. Ornellaia zeigt ausgezeichnete Fülle und herrliche Dichte, doch am meisten prägt ihn der Eindruck großer Harmonie, der im Abgang in einem langen, fruchtigen und angenehm balsamischen Finale mit deutlich spürbarem Tannin gipfelt – ein Versprechen für beachtliches Lagerpotential.

Aber vielleicht gönnt man sich ja hier und da eine Exklusivität – oder eine Weinlegende.  Zum Wein: Tenuta Dell’Ornellaia Ornellaia DOC 2007

Baron Philippe de Rothschild hat Geburtstag

Baron Philippe de Rothschild war der legendäre Besitzer von Château Mouton-Rothschild in Bordeaux und prägte die Weinszene nachhaltig. Neben großen Prestigeweinen brachte er auch hochwertige Mittelklasseweine auf den Markt, die weltweit beliebt sind. Die Linie „Les Cépages“ zeigt Pinot Noir und andere Rebsorten in bester Qualität. Ein Beweis dafür, wie französischer Wein Tradition und Moderne verbindet. Heute vor 109 Jahren erblickte Baron Philippe de Rothschild das Licht der Welt. Er war der legendäre Besitzer des vielleicht berühmtesten Weinguts der Welt: Château Mouton-Rothschild in Pauillac im Weinbau-Gebiet Bordeaux.

Ebenso war es Baron Rothschild, der die Öffnung der Marke jenseits der unbezahlbaren Weine hin zu qualitativ hochwertigen, mittelpreisigen Weinen ermöglichte. So steht der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages von den Rothschild Weinbergen aus dem Languedoc für Weine, die genau diese Charakteristika aufweisen.

Der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Pinot Noir 2009 beispielsweise ist ein zarter und geschmeidiger Wein aus den Weinbergen von Limoux, in der Nähe von Carcasonne. Mit granatroter Farbe, Bukett von roten Früchten à la Himbeere und Brombeere sowie würzigen Anklängen zeigt der Les Cépages Pinot Noir 2009 alle Stärken eines Ausnahmeweins zum attraktiven Preis von etwa 7 Euro.

Perfekt zum Anstoßen auf einen Geburtstag eben!

Magazin (Vorlage 3)

Frescobaldi Chianti-Innovator in der Toskana

Magazin (Vorlage 3)

Der Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2008 ist ein Orginal der Toskana.

Frescobaldi ist eine Institution in der Toskana und bekannt für seine Innovationskraft. Mit der Kombination von Sangiovese und Cabernet Sauvignon entstehen Rotweine mit besonderer Tiefe.

Der Tenuta di Castiglioni vereint Kirscharomen, Würze und harmonische Struktur. Frescobaldi perfektioniert die Balance zwischen Tradition und Moderne.

Ein charaktervoller Rotwein, der das Wesen der Toskana eindrucksvoll repräsentiert.

Der aromatische Rotwein verdankt seinen einzigartigen, runden Charakter der Beigabe von etwa 10% Cabernet Sauvignon zu der Chianti-Hauptsorte Sangiovese. Das erweitert das Sangiovese-typische Kirscharoma und den frischen Charakter um Noten von Pflaumen, tolle Würze und eine beispiellose Ausgewogenheit. Zu gerade einmal 17 Euro kommt der Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2008 dem Idealbild eines toskanischen Rotweins extrem nahe – Respekt!

Das Weingut Frescobaldi ist mit seinen Weinen in der Toskana längst eine Institution. Die innovative Strategie von Frescobaldi ist leicht zu beschreiben: man verbessert seine Weine aus Sangiovese, der traditionellen Top-Rebsorte der Toskana, mit kleinen Beigaben von Merlot oder Cabernet Sauvignon und erzielt dadurch weiche und harmonische Ausnahme-Weine.

Rotwein von Frescobaldi | Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2008

Ein anderer Weinstil aus Chile: Amayna Sauvignon Blanc

Magazin (Vorlage 3)

Im San Antonio Tal in Chile erzeugt die Viña Garcés Silva mit dem Amayna Sauvignon Blanc einen einzigartigen Stil. Küstenbrisen und nährstoffarme Böden verleihen den Trauben ihren unverwechselbaren Charakter.

Die Vinifikation erfolgt im Schwerkraftverfahren, die Lese ausschließlich per Hand. So entstehen elegante Weißweine mit tropischen Fruchtaromen, Vanille- und Stachelbeer-Noten.

Ein frischer Sauvignon Blanc, der hervorragend zu Spargel oder Meeresfrüchten passt.

‘Furchtbar’ sagen die Einen, ‘Genial’ die Anderen.

Im San Antonio Tal in Chile lässt sich durch die kühlen Pazific-Brisen Sauvignon Blanc anbauen, die völlig vom normalen chilenischen Weinstil abweichen und eine eigene Klasse bilden. Aber lesen Sie selbst …

Schon seit Generationen ist die Garces Silva Familie in die Landwirtschaft, die Viehzucht und den Weinbau involviert. Das gleichnamige Weingut Vina Garces Silva wurde von dem Geschäftsmann José Antonio Garces gegründet. Schnell wurde er in San Antonio zu einem Pionier des Weinbaus. Seine Amayna Weine erhalten ihre typische Stilistik aus der geographischen Lage des Leyda Valley, das zwischen der an der Küste gelegenen Bergkette und dem pazifischen Ozean liegt. Das vorherrschende Terroir ist gekennzeichnet von nährstoffarmen Böden und trockenem Klima.

Die Lese der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand, wodurch das hohe Qualitätsniveau der Amayna Weine sichergestellt wird. Durch den speziellen Einsatz des Schwerkraftverfahrens bei der Vinifikation wird die Eleganz der Weine gefördert und die Adstringenz verringert.

Der Amayna Sauvignon Blanc -barrel fermented- 2007 beispielsweise liefert den Beweis für den hohen Qualitätsstandard der Vina Garces Silva. Durch den 8-monatigen Ausbau im Barrique, entwickelt er ein komplexes Aromenspiel mit tropischen Früchten wie Mango und Melone. Der Jahrgang 2004 erhielt dafür von Weinkritiker David Coppold die Bestnote und – um die Eingangsfrage nun endlich zu beantworten – ich finde den Wein einfach genial. Unglaublich faszinierend ist die feine Balance aus Alkohol und Säure, die cremige Textur und ein sehr langes Finale das einen Eindruck des Potenzials des Leyda Valley liefert. Feinste Aromen aus der Nase wiederholen sich am Gaumen: Vanille, Stachelbeere und Mango.

Mein Tipp: Probieren Sie den Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented zum Spargel oder zu Meeresfrüchten!

De Martino ist Chiles neuer Star mit Carmenere

Magazin (Vorlage 3)

Die Rebsorte Carmenere ist zur Spezialität in Chile geworden. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, findet sie hier beste Bedingungen. De Martino war eines der ersten Weingüter, die Rotwein aus Carmenere erzeugten. Heute sind diese Weine weltweit begehrt und zeichnen sich durch Kraft und Eleganz aus. Ein Vorzeige-Rotwein, der Chiles Potenzial eindrucksvoll belegt. Carmenere ist Chiles kommende Rebsorte: Ähnlich dem Merlot, jedoch vollmundiger und nachhaltiger, ist der Carmenere mittlerweile eine chilenische Spezialität.

Nachdem die aus Bordeaux stammende Rebsorte vor etwa einem Jahrhundert in ihrem Stammland nicht mehr gepflanzt wurde, hat Carmenere nun so etwas wie eine Exklusiv-Stellung in Chile.

De Martino war eines der ersten Weingüter in Chile, die Rotwein aus Carmenere hergestellt haben. Aus alten Rebstöcken gewinnt De Martino hochreife Trauben, die die Basis für den eleganten und samtigen Carmenere-Rotwein bilden. Heute sind die Carmenere von De Martino weltweit gesucht. Der De Martino Legado Carmenere Reserva 2007 kommt vom biologisch angebauten Weinberg Isla de Maipo und ist eine perfekte Kombination aus Kraft und Harmonie. Unsere Empfehlung der Woche!

De Martino Rotweine | De Martino Weißweine

Wein ohne Alkohol oder alkoholarmer Wein gesucht? Miguel Torres Natureo

Alkoholarme Weine liegen im Trend. Ein Beispiel ist der Miguel Torres Natureo aus Spanien, gekeltert aus Moscatel.

Mit weniger als 0,5 % Vol. Alkohol behält er dennoch die Aromen reifer Früchte und Zitrusnoten. Ein erfrischender Weißwein, ideal zu Salaten, Tapas oder leichten Suppen.

Für alle, die aus gesundheitlichen Gründen auf Alkohol verzichten wollen, bietet er eine spannende Alternative zum klassischen Wein.

Alkoholarme Weine boomen, ebenso wie die Varianten von Schaumweinen, Bieren und Mixgetränken aller Art. Aber was taugen alkoholfreie bzw alkoholarme Weine? Und schmecken die auch?

Nur 0.5% Alkohol, dafür 100% WeingenussHier kommt einer aus Spanien, den ich definitiv empfehlen kann:

– 2009er Miguel Torres Natureo – D.O. Catalunya Spanien – Rebsorte: 100 % Moscatel – Alkohol < 0,5 % Vol., Restzucker ca. 28 g/l, Säure 7,0 g/l

Für alle Weinliebhaber, die aus gesundheitlichen Gründen – oder als Autofahrer – keinen oder wenig Alkohol trinken dürfen oder wollen – ist der Natureo eine spannende Alternative zu Apfelschorle oder Rennfahrerbier…

Der Miguel Torres Natureo wird wie ein klassischer katalanischer Weißwein Anfang September gelesen, entrappt, gemahlen und vinifiziert, d.h. kühl über zwei Wochen in Edelstahltanks vergoren. Dann kommt der wichtige Moment: nach einem neuen Verfahren wird aus dem jungen Wein ganz sanft der Alkohol herausgelöst, der Weingeschmack aber bleibt weitgehend erhalten. Auch die natürlichen Inhaltsstoffe, die einen guten Wein ausmachen, bleiben unangetastet dank des innovativen Verfahrens, das den Alkohol entzieht.

Der Moscatel hat ein intensives Bouquet von reifen gelben Früchten, ein wenig Zitrus und eine erfrischende Säure bei einem schönen Finale. Als Aperitif, zu Salaten, Meeresfrüchten und auch leichten Tapas oder einer feinen Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Mango paßt der Torres Natureo ganz sicher sehr fein. Gerade die Rebsorte Moscatel bietet sich für einen solchen Wein an, denn sie hat gerade dann ein schönes Aroma, wenn sie einen kleinen Restzuckergehalt hat.

Aber bitte Vorsicht vor dem Restalkohol: Genau wie beim alkoholfreien Bier ist auch hier noch etwas Restalkohol enthalten, genauer gesagt < 0,5 Vol. %.

Fabelhaft Branco – der Debütjahrgang

Nach den Erfolgen mit Fabelhaft Tinto erweitert Niepoort die Linie um den Fabelhaft Branco. Er stammt aus dem Douro-Gebiet und wird aus autochthonen Rebsorten wie Rabigato, Gouveio und Viosinho gekeltert. Teilweise im Barrique gereift, überzeugt der Branco mit Eleganz und mineralischer Frische. Ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche. Ein charaktervoller Weißwein, der Lebensfreude und portugiesische Tradition vereint. Nach dem Erfolg des Wein-Duos Fabelhaft Tinto und Fabelhaft Reserva Tinto erweitert Dirk van der Niepoort die Fabelhaft Weinlinie nun um den Fabelhaft Branco. Der Debütjahrgang 2010 des weißen Fabelhaft ist ab nächster Woche im Handel verfügbar und ab jetzt vorbestellbar.

Niepoorts Weinlinie “Fabelhaft” symbolisiert Lebensfreude, gutes Essen, gute Freunde und das süße Leben. Es sind elegante Weine voller Vergnügen, die das Douro-Anbaugebiet bestens repräsentieren.

Die nur in limitierter Menge erzeuge neue Weißwein- Cuvée wurde vorrangig aus den autochthonen portugiesischen Rebsorten Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho und Bical erzeugt. 30% des Fabelhaft Branco reiften in französischen Barriques, der Rest im Stahltank.

Elegant im präsenten Abgang, ist der Niepoort Fabelhaft Branco ein universeller Speisenbegleiter zur mediterranen (Sommer-) Küche und Gerichten mit hellem Fleisch oder gedünstetem Fisch.

Der Rotwein lesegut – Rot, günstig und unverschämt lecker!

Die Cuvée Marqués de Griñón Lesegut stammt aus Spanien und überzeugt mit intensiven Aromen von Kirschen, Waldbeeren und feinen Mineralnoten. Kräftig, rund und frisch präsentiert sich dieser Rotwein mit seidiger Struktur und langem Abgang. Ein Wein, der viel Genuss zu einem fairen Preis bietet. Perfekt für alle, die spanischen Wein mit Charakter suchen. “Diese Cuvée besitzt ein attraktives und intensiv fruchtiges Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, vor feinen, mineralischen Tönen , Pfefferminz- und Karamellnoten. Kräftig, rund und frisch mit seidiger Stuktur und filigranem, langanhaltendem Abgang; im Glas zeigt er sich in einem tiefen Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen.” Julio Mourelle, Weinmacher der Domino de Valdepusa.

Carlos Falcó verweist mit der Namensgebung der lesegut Weine auf eine Rarität. >>

Ein erlesener Wein aus Spanien und jetzt als neuer Jahrgang verfügbar: Marques de Grinon Lesegut Tinto 2008. Rot, günstig und unverschämt lecker!

Fragolino– Italien schwimmt auf der Erdbeerwelle!

Fragolino, die „kleine Erdbeere“, ist ein prickelnder Italiener, der mit fröhlicher Frucht und spritzigem Charakter begeistert. Auch wenn er nicht aus Erdbeeren gekeltert wird, erinnert sein Aroma intensiv an frische Erdbeeren. Schon im 19. Jahrhundert wurde Fragolino in Norditalien als Sommerwein beliebt. Ein süßlicher Wein, der an warmen Abenden eisgekühlt besonders erfrischend ist. Es ist tragisch, aber wie jedes Jahr unvermeidlich: Die Erdbeersaison ist zu Ende!

Zwar kann man seit ein paar Jahren auch an regnerischen Novembertagen Erdbeeren im Supermarkt kaufen, aber die schmecken weder, noch sind sie vergleichbar mit den frischen Mai-Erdbeeren, auf die man sich schon Wochen vorher freut.

Abhilfe bei akuten (und auch chronischen) Erdbeergelüsten schafft nun das neue Trendgetränk aus Italien, der Fragolino, die “kleine Erdbeere”.

Schon der Name des prickelnden Italieners verspricht fröhliche Frucht, spritzige Perlen und ein verspieltes Naturell! Und entgegen aller Vermutungen der immer größer werdenden Fan-Gemeinde: Nein, er wird weder aus Erdbeeren gekeltert, noch durch Hinzugabe von Erdbeeren aromatisch aufgepeppt! Aber er duftet und schmeckt nach Erdbeeren wie kein Zweiter!

Fragolino wurde schon im 19. Jahrhundert in Norditalien als frischer Sommerwein gekeltert. Rebsorte war die Fragola (die so genannte Erdbeer-Rebe), die allerdings mittlerweile nicht mehr die Basis eines handelsüblichen Fragolino darstellt. Vielmehr ist der heute zu genießende Fragolino ein süßlicher Wein, der aus den jeweils regionalen, sehr reifen, roten Rebsorten gekeltert wird und durch einen aromatisierten Charakter seine “Fragolinoität” erhält.

Wenn sich Mai und Juni als Erdbeermonate verabschieden, hält der Fragolino Einzug in Ihren Kühlschrank: Testen Sie den italienischen Trendsetter, z.B. den La Gioiosa Fragolino Rosso, an warmen Sommerabenden auf Ihrer Terrasse und schwelgen Sie in erdbeerigen Erinnerungen!

Prinz von Hessen goes green!

Mit Dr. Clemens Kiefer als ambitioniertem Weingutsdirektor hat sich in den letzten Jahren einiges beim Weingut Prinz von Hessen getan. Die jüngsten Veränderungen gelten dem Boden: mittel- und langfristige Verbesserungen, die man ausschließlich in naturnahen Bewirtschaftungsmethoden sieht, sind das erklärte Ziel.

Das Weingut Prinz von Hessen setzt verstärkt auf naturnahe Bewirtschaftung im Rheingau. Ziel ist es, die Typizität des Rieslings klar herauszuarbeiten. Mit umweltschonendem Pflanzenschutz, Humusverbesserungen und Handarbeit entstehen klare, mineralische Weißweine mit lebendiger Frucht. So verbinden sich Nachhaltigkeit und Qualität im besten Sinne des Weins. Was die Wurzel im Boden vorfindet, ist einzig verantwortlich für das, was unseren Gaumen später im Glas erfreuen wird. Und das möchten wir qualitativ anheben. Zum einen indem wir künftig weitestgehend auf Herbizide und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichten wollen und überwiegend mit ökologischem Pflanzenschutz arbeiten werden. Zum anderen mittels angepasster Reberziehungsformen, Laubarbeiten, Bodenverbesserungen mit Humus etc.”

Ziel ist es, neben der Umweltfreundlichkeit die Charaktereigenschaften der Prinz von Hessen Lagen- und Profilweine klar herauszuarbeiten. Weiterentwickelt wird ebenso der Stil der Prinz von Hessen Weine. Die Typizität des Rheingauer Rieslings, klare und helle Frucht und Mineralitätsausrichtung durch die perfekte Traube – physiologischreif, gesund und ohne Botrytis. Entdecken Sie die klaren, reinen und lebendige Rieslinge und schreiben Sie uns Ihre Meinung zu den Weinen!

Markus Molitor: Mosel-Winzer mit internationalem Ruf

Markus Molitor Wein

Markus Molitor gilt als einer der bekanntesten Winzer an der Mosel. Seine Rieslinge und Weißburgunder genießen weltweit höchstes Ansehen. Die Lagen wie Zeltinger Sonnenuhr oder Wehlener Sonnenuhr stehen für Weine mit Terroir und Tiefe. Auch die Weißburgunder überzeugen mit perfekter Balance aus Frucht und Frische. Ein Vorzeige-Winzer, dessen Weißweine bei Kennern und Kritikern gleichermaßen geschätzt werden. Markus Molitor, der Top-Winzer von der Mosel sorgt mit seinem Riesling international für Aufsehen. Es gibt guten Grund, die Philosophie des sympathischen Winzers vorzustellen, der dazu beiträgt, dass deutscher Wein im Ausland einige Wertschätzung zurückgewinnt.

Gerade die Rieslinge und Weißburgunder von Markus Molitor haben für den exzellenten Ruf des Weinguts in der Welt gesorgt. Der Riesling von Top-Lagen der Mosel wie Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr oder Kraacher Domprobst ist mittlerweile legendär und gilt als Musterbeispiel für Mosel-Wein mit Terroir. Doch neben Riesling gelingen Markus Molitor auch die Weißburgunder hervorragend. Ein perfektes Equilibrium aus Frucht, Frische und Holzeinsatz sorgt bei Weingenießern für ein Aha-Erlebnis.

Besondere Empfehlung für festliche Anlässe ist aber der Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken, zum Beispiel aus dem Ausnahme-Jahrgang 2009: Facettenreich, cremige Textur, ewiger Nachhall. Ein Meisterstück von Molitor…

Entdecken Sie die Weine von Markus Molitor und Sie werden verstehen, warum sich Weinkenner weltweit um die edlen Gewächse des Mosel-Winzers reißen.

Weinetikett mit Mehrwert: Two Hands The Wolf Riesling

 

Die Two Hands Wines aus Australien sind bekannt für kreative Ansätze. Beim „The Wolf Riesling“ sorgt ein humorvolles Rücketikett für Aufsehen und hebt die Rebsorte hervor.

Riesling gilt im Weißwein-Bereich als besonders vielseitig. Der The Wolf Riesling überzeugt mit Ausdruckstiefe und zeigt die Spitzenklasse des australischen Weinbaus.

Ein Wein, der beweist, dass Etiketten auch unterhaltsam und informativ sein können.

“Wenn Colombard der Kerl in dem billigen Anzug ist,
Sauvignon Blanc der Preisboxer,
der nach der dritten Runde fertig ist,
Chardonnay der Snob mit Krawatte, Semillon der Mann in Schuhen mit Klettverschluss,
Viognier der Kerl mit der gut aussehenden Schwester,
Chenin Blanc der Typ an den sich nie jemand erinnert,

dann ist Riesling der Wolf im Schafspelz…”

Das Weinetikett stellt für den Verbraucher eine Informationsgrundlage für den Kauf von Weinen dar. Aber Weinetiketten können nicht nur informativ, sondern auch amüsant sein. So gesehen auf dem Rücketikett des Two Hands The Wolf Riesling.

Statt in nüchternden Worten den Charakter des Weins zu beschreiben, gehen die Macher von Two Hands Wines – wieder einmal – einen eigenen Weg: In dem oben zitierten überspitzten Rebsorten-Vergleich stellen sie die Einzigartigkeit des Rieslings heraus – und wie unterschätzt er landläufig ist.

Wenn auch viele Weine der anderen genannten Rebsorten durchaus ihre Vorzüge haben, ist Riesling im Weißwein-Bereich etwas ganz besonderes. Der Two Hands The Wolf Riesling hat die Ausdruckstiefe der anderen Two Hands Weine, ist aber doch anders. Als einziger Weißwein im Portfolio der Australier muss er mit Vorurteilen kämpfen. Auch weil dem Riesling in Australien nicht viel Potenzial nachgesagt wird. Das hat der The Wolf Riesling aber definitiv: Wie die anderen Preis gekrönten Two Hands Weine zeigt er die Spitz der australischen Weinbau-Kunst!

 

Tester gesucht: 4 Weine aus Frankreich gratis

Lust auf Weine aus Frankreich

Sie trinken gerne Wein?

Frankreich prägt seit Jahrhunderten die europäische Weinkultur. Für eine Verkostung wurden vier Weine ausgewählt – von Frankreichs Top-Produzenten Tariquet, Joseph Castan, Perrin et Fils und Ogier.

Zwei Weißweine und zwei Rotweine sollen in einer Weinprobe getestet werden. Ziel: ehrliche Meinungen von echten Weinfreunden.

Ein spannendes Projekt, das zeigt, wie vielfältig französischer Wein ist.

Sie würden sich als Weinfreund oder Weinkenner bezeichnen? Sie können etwas über Geschmack, Qualität oder Preis-Leistung in Sachen Wein sagen – vielleicht sogar eine Essensempfehlung zu einem Wein geben?

Oder Sie haben Lust gemeinsam mit Freunden einen Weinabend zu veranstalten und die Kommentare aller zu notieren? Dann suchen wir Sie!

Wein aus Frankreich prägt seit Jahrhunderten die Weinkultur Europas. Wir haben heute vier Weine aus Frankreich für Ihre nächste Weinprobe ausgewählt – jeweils eine Flasche von Tariquet, Joseph Castan, Perrin et Fils und Ogier.
Zwei Weißweine, zwei Rotweine. Diese wollen wir nun einem Weinfreund gratis zum Probieren zukommen lassen.

Welche Franzosen sind es?

Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc 2010
Joseph Castan Elegance Chardonnay Vin de Pays d’Oc 2010
Perrin et Fils La Vieille Ferme Red AOC Côtes du Ventoux 2010
Ogier Cotes du Rhone Les Caprices d’Antoine 2009

Wie funktioniert das Ganze?

Der Weinfreund, der die Weine erhält, sollte nach dem Genuß einen Erfahrungsbericht für diesen Blog verfassen.

Sie sind der Meinung, einen solchen Genußbericht schreiben zu können? Dann zögern Sie nicht, bewerben sich sich einfach. Diese “Bewerbung” geht ganz einfach – und zwar als Kommentar zu diesem Beitrag mit einem kurzen Statement, warum gerade Sie unsere Weine testen möchten.

Wir werden am 28.06. einen Wein-Tester auswählen und unter der angegebenen eMail-Adresse kontaktieren. Erst dann benötigen wir zum Versand der Weine Namen und Adresse. Sie bekommen die Weine umgehend zugeschickt und verpflichten sich innerhalb von drei Wochen nach Erhalt hier als “Gastautor” einen Erfahrungsbericht zu verfassen. Keine hochwissenschaftliche Abhandlung, einfach Ihre ungeschönte Meinung. Ein paar passende Fotos dazu wären wünschenswert. Und wenn etwas sein sollte, stehen wir Ihnen selbstverständlich mit Rat und Tat zur Verfügung. Viel Erfolg!

Nicht die “richtigen” Weine für Dich? Aktion verpasst? Bei uns finden Sie ab nun regelmäßig Weine die getestet werden wollen – einfach wieder vorbeischauen.

Anstoß(en)! Erstklassige deutsche Weine für die Frauen-WM

Altenkirch Riesling Grauschiefer

Deutschland kann mehr als Dichter und Denker!

Das Weingut Altenkirch meldet: “Während der FIFA Frauen-WM werden sowohl Frauenfußball als auch Weine auf Weltniveau präsentiert, und der Altenkirch Riesling Grauschiefer 2009 ist dabei. Schon seit 2006 arbeitet das WM-Organisationskomitee des DFB mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) zusammen und wählt exzellente Weine unter anderem für Heimspiele der deutschen Nationalmannschaft und DFB-Pokalendspiele aus.”

Wenn auf dem Fußballplatz das Runde ins Eckige muss, muss auf der Tribüne das Kühle in die Kehle. Wer damit jedoch nur das “kühle Blonde” assoziiert, der irrt: Während der FIFA Frauen-WM vom 26. Juni bis 17. Juli 2011 werden in den Hospitality-Bereichen der WM-Stadien neben Bier, Radler und Co. zwölf erstklassige deutsche Weißweine ausgeschenkt. Diese hat das Organisationskomitee des Deutschen Fußballbundes in Zusammenarbeit mit dem DWI aus mehr als 200 Bewerbungen ausgewählt – und unter den Botschaftern Rheingauer Handwerkskunst ist der preisgekrönte 2009 Riesling Grauschiefer des Weinguts Altenkirch aus Lorch.

Monika Reule, Geschäftsführerin des DWI sagt: “Die nationalen und internationalen Stadiongäste können sich davon überzeugen, dass wir nicht nur tolle Fußballerinnen, sondern auch erstklassige Weine haben.” Auch Andreas von Rosen, geschäftsführender Gesellschafter des Weinguts Altenkirch, ist über die Wahl des DFB und DWI sehr erfreut: “Unser Riesling Grauschiefer ist ein hocharomatischer Wein, der aufgrund seiner filigranen Mineralität ideal für die heißen Monate ist. Wir sind stolz, dass einer unserer Weine ausgewählt wurde, um die Fußballfans in den Stadien zu erfrischen.”

Wie alle Altenkirch Weine haben auch die Reben des Riesling Grauschiefers ihren Ursprung in den atemberaubend steilen Schieferlagen um das Winzerstädtchen Lorch. 100 Prozent Handarbeit ist garantiert, denn bei Gefällen von bis zu 60 Prozent haben mechanische Erntehelfer am Berg keine Chance. Eine weitere Besonderheit der Rheingauer Steillagen ist die außergewöhnliche Exposition zum Sonnenlicht: Die Strahlen treffen fast senkrecht auf den Weinberg, so dass die Trauben die volle Intensität der Sonne in sich tragen.

 

DLG prämierte Spitzenqualität: Gold für den Bergdolt-Reif & Nett Grauburgunder Tradition

Bergdolt-Reif Nett Grauburgunder Tradition

 

“Der feine, spritzige und aromatische hat es geschafft!” meldet das Weingut Bergdolt-Reif & Nett.

“Einer unserer beliebtesten und damit wichtigsten Weine im Weingut, der Grauburgunder trocken Tradition, steht mal wieder ganz oben auf der Treppe… Da schmeckt er im Sommer natürlich gleich doppelt so gut!” 😉

Unter der Linie Tradition werden frische, leichte Weißweine für den täglichen Genuß produziert, die sowohl spritzig und bekömmlich als auch unkompliziert und anregend sind. Der trockene Grauburgunder kommt mit dem Geruch von Pflaumen, Pfirsich und Burgundernoten sowie leichten Vanille-Nuss-Tönen. Ein spritziger deutscher Wein, der geschmacklich feine Apfel- und Pflaumentöne zeigt. Die dezente Säure bringt viel Spiel und Finesse ins Glas.

Der 2010er Bergdolt-Reif & Nett Grauburgunder Tradition ist jetzt mit dem Goldenen Preis der DLG bei der Bundesweinprämierung 2011 ausgezeichnet worden, der einzigen offiziellen Weinprämierung auf Bundesebene. Bei der Bundesweinprämierung der DLG können nur Weine teilnehmen, die zuvor bei der Amtlichen Prüfung und einer Gebietsprämierung erfolgreich waren.

Da sagen wir: Glückwunsch, wir gratulieren! Und empfehlen den deutschen Grauburgunder aus der Pfalz beispielsweise zu Fischgerichten, Antipasti oder hellem Fleisch.

 

 

Bodegas Muga: Rioja von der feinsten Seite

Akribische Arbeit im Weinberg, strenge Traubenselektion und perfekte Arbeit im Keller, alles garniert mit jahrhundertlanger Erfahrung im Weinbau – diese Zutaten sind der Schlüssel zum herausragenden Erfolg von Bodegas Muga in der Rioja.

Das Weingut ist in Spaniens bestem Weinbaugebiet seit jeher eine Referenz für die Konkurrenz. Nirgendwo nimmt darüber hinaus die Kennzeichen für große Weine aus der Rioja – die traditionellen Lagerung im Holzfass und Ruhe – so ernst wie bei Bodegas Muga.

Der Rotwein von Bodegas Muga ist nicht nur in Spanien legendär. Traditionell gehören die Bodegas Muga Weine zur Spitzenriege der Rioja. Neben den klassischen Qualitäten Reserva und Gran Reserva hat Bodegas Muga jedoch für Rotwein-Kenner noch einen ganz besonderen Leckerbissen auf Lager: Der Bodegas Muga Torre Aro Rioja zeichnet sich durch besondere Konzentration und Ausbau auf natürlichen Hefen aus. Er wird aus Reben erzeugt, die sechzig Jahre und älter sind.

 

Vixen Sparkling Shiraz – Aus Australien, nicht aus dem Schwarzwald

Fox Creek Vixen Sparkling ShirazFür die dröge Anfangszeit empfahl der Weinlakai im Stern die „blubbernde Schwarzwälderkirschtorte“, den Fox Creek Vixen Sparkling Shiraz, ein prickelnder Shiraz aus Australien.

Der Weinlakai nannte den Sparkling Shiraz eine „Spaßbrause“ für das perfekte Sommerfeeling. Dabei ist die Herstellung genauso unkompliziert wie ein Tag am See oder ein Picknick draußen: australischer Shiraz Rotwein wird mit Kohlensäure versetzt – fertig!

Den klassischen Vixen-Stil beschreibt das Weingut Fox Creek Wines als „fein und langlebig fließend“. Genau diese Mischung macht den Sparkling Shiraz aus: Frische, Fröhlichkeit und elegante Premium-Qualität. So ist er ein garantierter Fun-Genuss – besonders, wenn er gut gekühlt getrunken wird.

Der Sommer 2008 hatte anfänglich auch Startschwierigkeiten. Dann wurde er warm, heiß, trocken, sonnig. Gute Aussichten für den formgleichen Sommer 2012. 

Den klassischen Vixen Stil von Fox Creek Wines bezeichnen die Besitzer und Winemaker beim Weingut so: “Wenn der Tropfen fein und langlebig fließt, hat der Vixen seine höchste Qualität.” Genau diese Mischung macht den großartigen Sparkling Shiraz aus: Unkomplizierte Frische und Fröhlichkeit, elegante Premium-Qualität. So ist der Fox Creek Vixen Sparkling Shiraz ein garantierter Fun-Genuss.

Vinifiziert aus Shiraz, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ist der Fox Creek Vixen Sparkling Shiraz “eine Art australische Bordeaux-Cuvée mit Kohlensäure”. Der Weinlakai, von dem diese Worte stammen, gibt zu, dass das den Wein auch nicht wirklich gewöhnlicher mache.

w-wie-wein hat gerade per Container eine neue Ladung der Füchsin von Fox Creek Wines erhalten: Alles, was Sie jetzt noch brauchen, ist ein Kühlschrank, denn der Fox Creek Vixen Sparkling Shiraz sollte unbedingt gut gekühlt getrunken werden.

Very sexy & very best: Cloof Shiraz neu ausgezeichnet!

Very sexy & very best: Cloof Shiraz“The sexiest Shiraz is also the best Shiraz!” Das ist die Nachricht des Tages aus dem Hause Cloof: Bei den Concours Mondial Bruxelles wurde der The Cloof The Very Sexy Shiraz 2009 mit der begehrten Großen Goldmedaille ausgezeichnet!

Aus fast 8 400 Weinen und Spirituosen vergab die Jury weniger als 10 Weinen diese Goldmedaille, der Very Sexy Shiraz war dabei.

Der rebsortenreine Shiraz von Cloof Wines ist ein pflaumenvioletter Wein von intensiver Aromenkraft. In der Nase ist der Cloof The Very Sexy Shiraz 2009 würzig, warm und tabakrauchig. “Die Frucht kommt am Gaumen wunderschön zur Geltung und steht in perfekter Symmetrie mit den Holznoten des Barriques”, schwärmt Winemaker Christoph van Dieren.

Das Weingut Cloof Wine Estate liegt im südafrikanischen Darling. Hier herrscht ein relativ kühles Klima, was auch einen Shiraz schön frisch und ausdifferenziert gestaltet, aber nichts an der typisch pfeffrigen Würze vermissen lässt. Der Cloof The Very Sexy Shiraz ist somit ein perfekter Repräsentant aus Darling, Südafrika.

Das wissen nicht nur all die Sommeliers, Wein-Einkäufer, Importeure

und Journalisten aus 40 Nationen, die die Jury beim Concours Mondial Bruxelles stellten. Auch der Geschäftsführerr Wilde, der allem widerstehen konnte, nur der Versuchung nicht. Das Faible für alles (sündhaft) Gute findet sich auch beim Weingut Laurenz V aus Österreich wieder. Hier wird Grüner Veltliner vinifiziert, der eine Sünde wert ist!

Der Laurenz V Forbidden Grüner verspricht nicht den Auszug, sondern den Einzug in das Weißwein-Paradies: Der lämmchenfromme Anteil von 11 Volumenprozent Alkohol macht den Laurenz V Forbidden Grüner zum idealen Sommerwein. Wenig Alkohol, viel Fruchtsüße, die kühle Eleganz des Grüner Veltliner = FORBIDDEN (is) GOOD!

Strandveld Adamastor: Nun auch Gold für den Überflieger-Wein

Bei der diesjährigen Old Mutual Trophy Wine Show 2012 hat der Strandveld Adamastor 2010 erneut zugeschlagen: Nach den 5 Platter Stars nun auch Gold für den kraftvollen weißen Blend aus Semillon und Sauvignon Blanc!

Dieser Erfolg ist ein weiterer Schritt auf der Leiter in den Weinhimmel. Dabei ist der Strandveld Adamastor bereits von göttlichem Namen. Adamastor ist der Gott des Windes und der Stürme. Einen Sturm der Begeisterung löste die Gold-Auszeichnung beim Team von Strandveld aus: Offensichtlich ist der Strandveld Adamastor 2010 tatsächlich einer der besten Weine aller Zeiten. w-wie-wein hat den Weißwein exklusiv im Sortiment: Jetzt kaufen!

57% Semillon werden im Eichenholz gelagert, bevor sie mit 43% Sauvignon Blanc verschnitten werden. Der Wein zeigt wunderbare florale Aromen, eine betörende Cremigkeit und eine perfekte, für Elim typische Mineralität.

Michael Olivier, der auch als “Kapstadts Food & Wine Guru” bezeichnet wird, hat neulich den Strandveld Adamastor 2010 im kapstädtischen Fine Music Radio besprochen:

Live and let braai – Grillen wie in Südafrika

James Braai 0027, der Rächer der Grill-Kultur, bringt so genannte “Braai-Straftäter” wieder auf den rechten Weg: Mit dem richtigen Grillholz, dem richtigen Feuerzeug und dem nötigen Engagement, das man braucht, um ein wahrhaft südafrikanisches Braai stilecht genießen zu können. Nichts für schwache Nerven bzw. Menschen mit einem Gas-Grill!

Bei all dem Eifer hat James Braai 0027 allerdings den guten Weißwein aus Südafrika vergessen zu erwähnen. Das tun wir an dieser Stelle: Den braucht es nämlich auch!

Veganer Wein – Für den konsequenten Weingenuss

Vegane WeineWer sich ausschließlich vegan ernähren möchte, hat es bei Wein schwer. Bier, das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird, ist grundsätzlich vegan, Wein allerdings nicht. Denn traditionell wird Wein mit tierischen Produkten geklärt und gefiltert.

Wein ist zwar ein komplett pflanzliches Produkt, verliert aber seine vegane Eigenart in der Kellerei: Gelatine, Kasein, Eiklar oder Haussenblase werden verwendet, um gewisse Trübteilchen im Wein abzufiltern. Veganer Wein bleibt veganer Wein, wenn auf diese tierischen Hilfsstoffe verzichtet wird. Bentonit, ein Tonmineral, besitzt dieselben Effekte, ist aber rein pflanzlich. Nur wenn ein Wein mit Bentonit geklärt wurde, darf er als veganer Wein verkauft werden. Veganen Wein erkennt man am kleinen Ⓥ auf dem Etikett.

Ob man veganen Wein schon als Trend bezeichnen sollte, kann an dieser Stelle nicht beantwortet werden. Klar ist: Immer mehr Winzer sind sich der Verantwortung gegenüber Natur und Tierreich bewusst und setzen bei ihrer Herstellung auf vegane Produktionsweisen. Zwar muss bei der Klärung von Wein kein Tier extra sterben, aber wieso sollte man so genannten “Fischleim” (Haussenblase) verwenden, wenn Bentonit genauso gut ist?!

Veganer Wein kommt zum Beispiel aus Frankreich vom Weingut Tariquet. Und der frische Weißwein von Tariquet ist nicht nur vegan, sondern auch sommerlich fruchtig, saftig, feinmineralisch und elegant – und das attraktive Preis-Genuss-Verhältnis lässt sogar “eingefleischte Anti-Veganer” zu einem Glas veganen Wein greifen!

Eine Übersicht von veganem Wein gibt es hier: Vegan wine directory

Veuve Clicquot Yellow Clicq’up – Origami auf Eis

Veuve Clicquot Posardin entfaltet seine neuste Innovation: Clicq’up, der erste auffaltbare Champagner Kühler im Taschenformat, der die Flasche Yellow Label kühlt und gleichzeitig einen Höhepunkt des gelben Designs darstellt.

Der aufstrebende Designer Mathias van de Walle entwickelte den Kühler Clicq’up speziell für Veuve Clicquot. Er ist wasserdicht und kann mit Eis und Wasser befüllt werden. Der Clicq’up kann mindestens drei bis vier Mal verwendet werden – ein starker Blickfang ist die Kreation sowieso.

Wie das funktionieren soll? Hier das Video zum Veuve Clicquot Yellow Clicq’up:

 

Veuve Clicquot Yellow Clicq’up

 

Rosé 2012: Die Saison wird rosig!

Delheim Pinotage Rosé 2012Rosé wird immer beliebter. Kein Wunder, denn Rosé Wein wird auch immer besser!

Galt er früher als nichts Halbes und nichts Ganzes, wird Rosé mittlerweile von den Weingütern mit der gleichen Leidenschaft, Sorgfalt und Mühe produziert wie Weißwein oder Rotwein. Und das ist gut so, denn guter Rosé Wein verbindet die frische, sommerliche Leichtigkeit eines Weißweines mit der tiefen Frucht und Eleganz eines Rotweines und ist dabei stets er selbst: Süß-fruchtig, spritzig und wenn er eisgekühlt ist, schmeckt er fabelhaft!

Der Delheim Pinotage Rosé hat letztes Jahr den Sprung auf das Siegertreppchen der jährlichen Top-Liste der Zeitschrift Weinwirtschaft geschafft: Bester Rosé Wein des Jahres 2011. Seit letzter Woche ist nun der Delheim Pinotage Rosé 2012 per Schiff aus Südafrika angekommen. Der Delheim Rosé 2012 verspricht mindestens genauso gut zu sein wie sein Vorgänger: Das Jahr 2012 wird ein Rosé Jahr – und der erste Rosé 2012 ist der Delheim Pinotage Rosé 2012!

Ein kurzes, Appetit auf Rosé machendes Video zeigt die Macher des Delheim Pinotage Rosé 2012, die dem Rosé ein erdbeeriges und sehr fruchtiges Aroma bescheinigen. Sehen Sie den Verantwortlichen in Weinberg und Kellerei dabei zu, wie sie die Rosé Saison 2012 für uns einläuten!

Top Wein: Dreifach prämierter Weißwein aus Südafrika

Magazin (Vorlage 3) Top Wein aus Südafrika: Strandveld AdamastorDieser Top Wein aWeiterlesen →

us Südafrika schlägt alle Rekorde: Der Strandveld Adamastor 2010 strahlt auch im neuen Jahrgang mit all seinen vielen Auszeichnungen und Goldmedaillen.

Vergab John Platter in den vergangenen Jahren stets zwischen 4,5 und 5 seiner begehrten Platter Stars, wird der 2010er Strandveld Adamastor nun zusätzlich mit dreifachem Gold ausgezeichnet:

–    Veritas Gold –    Old Mutual Trophy Gold –    IWSC Gold

Der Strandveld Adamastor ist ein absoluter Top Wein aus Südafrika. Die Trauben für die weiße Cuvee aus Semillon und Sauvignon Blanc  stammen vom südlichsten Zipfel Südafrikas. In Cape Agulhas in der Weinregion Elim herrscht mediterranes Klima mit ozeanischen Winden und strahlender Sonne. So sind die Erträge für den Weißwein relativ gering, aber von intensiver Aromatik. Der Strandveld Adamastor besticht mit einer fruchtigen Frische und einer mineralischen Eleganz. So überzeugt er Weinliebhaber und echte Weinprofis auf der ganzen Welt.

Pastis: Die aromatische Legende aus der Provence

Pastis aus der ProvenceNiemals französisch speisen ohne einen frischen Pastis zum Aperitif. Ungeschriebenes Gesetz in der Provence – und langsam gehört es auch hierzulande zum guten Ton, einen feinen Pastis als Einleitung zu französischer Cuisine zu genießen.

Alkohol, Zucker und jede Menge Kräuter und Gewürze – in einem echten Pastis sind die Aromen äußerst vielschichtig und ausdifferenziert. Meist verbindet man mit Pastis einen einfachen Anis-Likör, aber das stimmt so nicht ganz. Anis ist zwar immer etwas dominierend im Duft, aber auch andere Kräuter und Gewürze zeigen ihre Aromen und ihre Wirkungen.

Sternanis, Süßholz, Fenchel, Thymian, Rosmarin, Zimt, Waldmeister, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Salbei, Engelwurz, Bohnenkraut, Lindenblüten, Tonkabohne, Zitronenmelisse und Gewürznelke sind nur einige der bis zu 65 Kräuter- und Gewürzarten, die sich in so manchem Pastis finden lassen.

Im Verhältnis 1:5 wird der bernsteinfarbene Pastis mit eiskaltem Quellwasser verdünnt auf Eis gereicht. Sofort schlägt die Farbe in ein helles, frisches Grün um. Dies nennt man “Louche-Effekt“, der aufgrund der ätherischen Öle stattfindet. Das Wort Pastis stammt übrigens wahrscheinlich vom Wort patisson der okzitanischen Sprache ab. Dort bedeutet es “Mischung” oder “Durcheinander”.

Ab in die Klinik: Weine bei den Penfolds Chirurgen

Penfolds re-corkingBei Penfolds praktiziert und laboriert man Winemaking mit chirurgischer Präzision. Die diesjährige Penfolds re-corking clinic startet am 07. August 2012 in Sydney und ist dann mit Chief Winemaker Peter Gago auf Welttournee.

James Halliday berichtet in seinem Newsletter über die so genannten “Re-Corking Clinics” bei Penfolds: Es sei mehr als ein Gesundheits-Check der Penfolds Weine, so Halliday. Für Besucher und Weininteressierte ist der “Klinikaufenthalt” mit den “Patienten” eine gute Gelegenheit, kostbare Tropfen zu verkosten, Winemaker Peter Gago persönlich zu treffen und Lagertipps auszutauschen.

Die Patienten sind Weine von Penfolds, die mindestens 15 Jahre alt sind. Jeder kann seine Penfolds Weine aus dem Keller holen und sie den Experten zur Untersuchung bringen. Der Gesundheits-Check durch Penfolds sieht folgendermaßen aus: Peter Gago und seine Kollegen schauen sich den Wein genau an, öffnen ihn wenn nötig und operieren. Das bedeutet in Weinkreisen: Verkosten und nachfüllen. Nach überstander OP wird dem Penfolds Wein ein Zertifikat ausgestellt und er wird wieder verschlossen. Die klinische Beratung ist abgeschlossen.

Keine andere Winery auf der Welt heuert in chirurgischen Kreisen an. Penfolds eröffnet seine Wein-Krankenstationen seit 1991 – quer durch Australien und sogar in New York City. Schon mehr als 100 000 Flaschen Penfolds Weine wurden klinisch getestet und operiert. Neben den OP-Räumen stehen führende australische Wein-Auktionäre bereit, um die Besitzer der kostbaren Tropfen zu beraten. Denn nicht selten sind wahre Penfolds Schätze unter den genesenden Patienten.

d’Arenberg und Oxford Landing: Pioniere bei veganem Rotwein

d’Arenberg und Oxford Landing: Pioniere bei veganem RotweinAktueller denn je: Veganer Rotwein hat seit dem 1. Juli 2012 in Europa eine neue Ära betreten. Auch wenn es den Verantwortlichen der EFSA nicht in erster Linie um vegane Weine geht, sondern um allergene Weine.

Wein, der mit Milch- und Eiweißprodukten geklärt wurde, muss ab dem 1. Juli 2012 als solcher auf dem Etikett deklariert sein. Grund dafür ist die steigende Unverträglichkeit von Milch- und Eiweißstoffen bei vielen Weintrinkern. Auch Weinliebhaber, die nicht aus gesundheitlichen, sondern aus moralischen Gründen den Genuss von nicht-veganem Wein ablehnen, können nun zufrieden sein. Das mühselige Absuchen von Weinflaschen nach dem kleinen “V” für “Vegan” wird abgelöst durch das schnelle Sichten von “Enthält Sulfite, Milch, Ei”.

Veganen Rotwein gibt es deshalb natürlich trotzdem nicht öfter, zumindest noch nicht. Eine Vorreiterrolle nehmen in Bezug auf veganen Rotwein zwei australische Weingüter ein: Oxford Landing Estate und d’Arenberg.

Der vegane Rotwein von d’Arenberg gehört zu den besten Rotweinen Australiens, was zugegebenermaßen weniger an dem Vegan-Sein und mehr an d’Arenberg selbst liegt. Rotwein von d’Arenberg ist international gefeierter Superstar aus Australien: Fleischig, kraftvoll, fruchtig, freundlich und unkompliziert. Das kleine Sortiment an veganem Rotwein von d’Arenberg zeigt das Bewusstsein für Natur und Moderne bei d’Arenberg.

Die veganen Rotweine von Oxford Landing Estate sind unkomplizierte und alltagstaugliche Rotweine im attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis. Der Oxford Landing Cabernet Shiraz 2010 etwa wurde vom Wine Spectator als “red wine to enjoy” empfohlen.

Für alle Veganer, die lieber Weißwein trinken: Das Weingut Tariquet aus Frankreich produziert hervorragende, frische und elegante, vegane Weißweine – für kleines Geld!

Australischer Wein – Kräftiges vom anderen Ende der Welt!

Australische WeineAustralischer Wein – Kraftpakete aus Down Under & Mehr!

Wer an australischen Wein denkt, hat sofort die kräftigen Rotweine aus Down Under vor Augen: Kräftige, reinsortige Weine und eindrucksvolle Cuvées von edlen roten Rebsorten. Aber auch die australischen Weißweine haben dem Genießer einiges zu bieten.

Egal ob rot oder weiß, die Weine aus Australien strotzen nur so vor Frucht und Fülle.

Australischer Weißwein: Chardonnay und Sémillon at their best

Dass der australische Weinbau mehr hervorbringen kann, als nur Rotwein-Kraftpakete, äußert sich in seinen außergewöhnlich fruchtigen und vollen Weißweinen. Mit Chardonnay und Sémillon haben zwei der edelsten Reben aus Burgund und Bordeaux ihren Weg in die Neue Welt gefunden und entwickeln in Australien einen erfrischend anderen Stil. Intensiver und fülliger als in ihrer alten Heimat, zeigen sie oft Anklänge von tropischer Frucht.

Auch Riesling, Sauvignon Blanc und Viognier ergeben in den gemäßigten Gegenden Australiens Weine von hervorragender Güte. Im Unterschied zu Europa gibt ihnen das sonnenreiche Klima Australiens eine vollere Frucht.

Genusstester gesucht: Weine aus Argentinien

Genusstester gesucht: Weine aus ArgentinienKennen Sie eigentlich gute Weine aus Argentinien? Nein? Dann wird’s aber höchste Zeit!

Weine aus Argentinien haben sich unter den deutschen Kunden in den letzten Jahren eine treue Anhängerschaft erarbeitet. Deshalb kann bei den Callia-Weinen, für die wir jetzt Genusstester suchen, von einem echten „Geheimtipp“ wohl nicht mehr die Rede sein. Dennoch soll es aber den einen oder die andere Weinliebhaber(in) geben, die mit diesen guten Tropfen aus Argentinien noch keine Bekanntschaft gemacht haben.

Aus diesem Grund veranstalten wir nach einer Pause, die aus nicht mehr nachvollziehbaren Gründen länger ausgefallen ist als geplant, endlich wieder eine Genusstester-Aktion. Gesucht werden Weinfreunde, die Lust haben, jeweils einen Rotwein (Callia Alta Shiraz 2012) und einen Weißwein (Callia Alta Chardonnay 2012) in Ruhe zu verkosten und anschließend als Gastautoren hier im Blog ausführlich darüber zu berichten.

Gewinnspiel: AC/DC-Weine

ACDC The Wine Gewinnspiel Shiraz & CoWer behauptet, Wein und Rock würden nicht zusammenpassen, der irrt gewaltig! Früher mag ja vielleicht etwas dran gewesen sein, dass Wein eher von zurückhaltenden oder konservativ anmutenden Mitmenschen genossen wurde, aber dieses Image ist heutzutage zum Glück passé!

Deutlich zu erkennen ist das z.B. daran, dass zahlreiche Promis nicht nur gerne ein Gläschen Wein zu sich nehmen, sondern auch ihren eigenen produzieren (lassen). Der Schauspieler Gérard Depardieu besitzt eigene Weinberge, der Regisseur Francis Ford Coppola hat sich als Winzer neu erfunden und sogar die Hollywood-Stars Angelina Jolie und Brad Pitt haben gemeinsam mit befreundeten Winzern einen Rosé auf den Markt gebracht.

Seit Kurzem dabei in der Liga der weinliebenden Promis sind die Hard-Rock-Urgesteine AC/DC aus Down Under.

Das richtige Weinglas finden

Sicherlich hatten Sie schon des Öfteren einen guten Tropfen vor sich und wollten den Geschmack durch ein geeignetes Weinglas noch besser zur Geltung bringen. Doch die Wahl des richtigen Glases ist alles andere als einfach.

Weinglasauswahl

Für volumenreiche und komplexe Rotweine eignen sich speziell die großen Bordeaux-Gläser, in welchen sich der Wein optimal entfalten kann. Diese Rotweine brauchen vor allem ausreichend Verdunstungsoberfläche, damit sich vielfältige Duft- und Aromanoten entwickeln können. Große Burgundergläser mit bauchiger Form wurden vor allem für aromatische, reifere Rotweine mit wenig Gerbsäure erstellt. In diesem voluminösen Glas können sich die feinen Nuancen und Aromen ausbreiten – der Rotwein hat dadurch die Möglichkeit, offen zu atmen.

Babich Sauvignon Blanc im Wine Spectator 2013

babich-sauv-blanc-wine-spectator-zum-wein1916 verkaufte Josip Babich im Alter von 21 Jahren seinen ersten Wein, nachdem er als Fünfzehnjähriger die ersten Reben setzte. 1919 dann siedelten Josip und seine drei Brüder, die aus dem heutigen Kroatien stammen, in ein 29 Hektar großes, verwildertes Land im Henderson Valley in West Auckland um. Hier ist noch heute das Weingut Babich beheimatet.

Vor wenigen Wochen verkostete der Wine Spectator 325 neuseeländische Weine in einer großen Blindverkostung. Unter den 14 besten “Top Value” Weinen ist der 2012er Babich Sauvignon Blanc Marlborough. Zusätzlich wurde er mit 86 Wine Spectator Punkten ausgezeichnet. Ein toller Erfolg!

Architekturpreis Wein 2013 an Markus Molitor und Von Winning

Architekturpreis Wein 2013Am Donnerstag, den 25. April 2013, ist der Architekturpreis Wein in Stuttgart verliehen worden. Die vier Architekturpreise gingen an die Weingüter

  • Weingut Neef-Emmich in Rheinhessen
  • Weingut Markus Molitor an der Mosel
  • Weingut Leiss in Württemberg und
  • die Winzerhäuser des WeinKulturgutes Longen-Schlöder an der Mosel.

Auf dem dazugehörigen Weinbaukongress wurde sich bei einer Tagung vor allem mit der architektonischen Präsentation von Weinkeller, Edelstahltanks und Barriquekellern befasst. Die Funktionalität auf der einen, die touristische Attraktion auf der anderen Seite war für die Fachjury des Architekturpreises Wein vorrangig.

Arroz Primavera: Australischer Shiraz in Chile

Drei Töpfe Rezept Arroz Primavera von Effilee.deDer Name hört sich schon lecker an: Arroz Primavera! Es ist ein traditionelles Frühlingsgericht in Chile und lässt sich laut Rezept auf Effilee perfekt mit chilenischem Rotwein oder Rotwein aus Australien zubereiten. Wir haben es getestet und ein wenig mit der BIO-Gewürzmischung Fruity Spice Crispy Tomato optimiert.

Neben dem Rotwein und Fruity Spice Crispy Tomato braucht man vor allem Zeit: Zwei Wochen sollten eine Handvoll Zwiebeln mindestens in einem Rotwein-Essig-Mix durchziehen. Alles andere geht dann schneller. Für 4 Personen braucht es frisches, hochqualitatives Fischfilet, eine Menge Kräuter und Gewürze nach Belieben, Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Paprika und natürlich Reis.

Die eingelegten Zwiebeln in Scheiben geschnitten in eine Auflaufform legen, mit dem mit Zitronensaft, Gewürzen und Kräutern kräftig gewürzten Fisch belegen, mit Wasser aufgießen und die Tomaten dazugeben. Eine halbe Stunde im Ofen garen. Gemüsewürfel im separaten Topf weich garen, den Reis dazugeben und in kochendem Wasser fertigkochen. Reis, Tomaten und Fisch auf Tellern anrichten und warm servieren. Dazu passt der Mad Fish Shiraz 2008 mit seinem australischen Saftkern perfekt.

Und da die Zwiebeln ebenso wie die Gäste den Rotwein lieben, empfehlen wir den Mad Fish Shiraz 2008 gleich im Paket zu ordern: Das richtige Gewürz, das Fruity Spice Crispy Tomato, gibt es da nämlich obendrein gratis dazu.

Schlemmen Sie den Frühling herbei – mit Arroz Primavera, dem Mad Fish Shiraz und dem köstlichen Tomatengewürz von Fruity Spice!

¡Buen proveco! Guten Appetit!

Tierisch gute Weine: Wein mit Tier-Emblem

Wein mit Tier-EmblemFür Tierfreunde mit Hang zu gutem Wein, für Weinfreunde mit einem Herz für Tiere: Aus aller Welt kommen Weine, die entweder im Namen und/oder auf dem Etikett der Weinflasche mit Tierassoziationen aufwarten.

Auf der Suche nach einer Flasche Wein für einen Hundefan sind wir auf die Idee gekommen und haben nach einem Etikett mit Hund geschaut: Bei Eugenio Collavini sind wir fündig geworden, der kleine Dackel ist weltberühmt.

Hielten wir dieses Tieretikett da noch für eine schöne Ausnahme im ansonsten manchmal tristen Weinetiketten-Alltag, mussten wir bald einsehen, dass sich viele Weingüter weltweit mehr Gedanken über ihre Weinflaschen machen, als wir annahmen. Den Bezug zu den besten Freunden der Menschen, den Tieren, schaffen viele.

Mancherorts sorgen die abgebildeten Tiere aber auch für ein Art der Hassliebe: Bei Bodegas Virgen del Aguila müssen die Menschen pünktlich zur Erntezeit ihr Revier, den Weinberg, vor gefräßigen Wildschweinen verteidigen. Die Trauben, die den Kampf zwischen Mensch und Schwein überstehen, werden zu Wein vinifiziert. Den Wildschweinen ist der Wein „Agoston“ dann gewidmet – mit Namen und Bild.

Ob die Weine von Fox Creek Wines oder von Crane Lake – sie alle tragen den Namen des jeweiligen Tieres schon im Weingutnamen. Ein schönes Zeichen dafür, dass Mensch, Tier und Natur gerade im Weinberg ein voneinander abhängiges und einträchtliches Leben führen – auch wenn es manchmal unterschiedliche Interessen gibt. Wein mit tierischem Bezug ist einfach tierisch gut. Für eine tierisch gute Selektion an tierisch guten Rot- und Weißweinen, klicken Sie hier.

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Particulière

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve ParticulièreIm Jahr 1976 gegründet, hat sich der Champagne Nicolas Feuillatte seither zu einer der erfolgreichsten Champagnermarke der Welt und zur Nr. 1 in Frankreich entwickelt.

Das hätte sich selbst Gründer Nicolas Feuillatte damals nie erträumen können, als er die ersten Flaschen seines Champagners für seine engen Freunde vinifizierte – darunter illustre Persönlichkeiten wie Jackie Onassis, Shirley MacLaine und Sophia Loren. Damals wie heute ist es ein Champagner, der Kenner und Genießer weltweit verzückt.

Der Nicolas Feuillatte Réserve Particulière ist eine Komposition aus bis zu hundertfünfzig Weinen! Das Zusammentreffen der klassischen Rebsorten verleiht dem “unverzichtbaren” – so nennt Feuillatte seine Champagner-Kollektion speziell für die unvorhersehbaren schönen Ereignisse im Alltag – Champagner Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particulière eine Reihe von Vorzügen: 20% Chardonnay für seine Raffinesse und Eleganz, 40% Pinot Noir für sein Volumen und 40% Pinot Meunier für seine fruchtige Note. Daraus entsteht ein Champagner, der floral und elegant ist und uns mit einer leichten Dominanz weißer Früchte bezaubert. Die geringe Säure bringt Harmonie und Eleganz.  Ein eleganter Tropfen, der sich zum kommenden Osterfest als Aperitif eignet, aber auch eine passende Mahlzeit begleiten kann.

Feiern Sie Ostern mit Goethe und dem Hasensprung Riesling!

Wegeler Winkeler Hasensprung Riesling SpätleseSchon Johann Wolfgang von Goethe, bekanntermaßen den schönen Dingen im Leben nicht abgeneigt, trank Wein vom Hasensprung allzu gern. Riesling vom Winkeler Hasensprung des Jahrgangs 1811 war gar sein Lieblingswein.

Genau 200 Jahre später gibt es einen Riesling von der Super-Lage Winkeler Hasensprung, der auch bei Ungeübten die poetische Ader in Wallung bringt: Die Weingut Wegeler Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese ist ein prachtvoller Wein voller Aromen und komplexer Raffinesse. Er ist frisch, schlank, säurebetont und einfach festlich!

Zu Ostern ist die Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese der perfekte Weißwein – sozusagen vom Osterhasen höchstselbst ausgewählt. Die Lage Hasensprung verdankt ihren Namen nämlich den vielen Kaninchen und Feldhasen, die den Weinberg bevölkern. Anzeichen für ein funktionierendes Ökosystem.

Casillero del Diablo – Der “Teufelswein” aus den Anden!

Casillero del Diablo WeinWas heute bei Weinliebhabern Freudensprünge verursacht, sorgte früher für schnelle Beine. Grund ist der furchterregende Name des Weins: Casillero del Diablo, der “Teufelskeller”.

Um Langfinger zu vertreiben, streute Winzer Don Melchor, Gründer des weltbekannten chilenischen Weinguts Concha y Toro, im 19. Jahrhundert das Gerücht, in seinem Keller würde der Teufel sein Unwesen treiben. Das funktionierte – und seit jener Zeit wurde auch der Name für den Spitzenwein nicht mehr geändert.

Heute ist der Teufelstropfen ein willkommener Gast zu jeder Gelegenheit: Die perfekten klimatischen Bedingungen Chiles und Concha y Toros jahrzehntlange Erfahrung im Anbau lassen Jahr für Jahr Weine entstehen, die sich bei internationalen Prämierungen mit europäischen Spitzenweinen um Bestwertungen streiten.

Allen voran Casillero del Diablo Carmenere: Die seltene rote Rebe aus Chile, die nur noch im Andenstaat im großen Stil angebaut wird, ist eine der wichtigsten Sorten des Weinguts und Basis für viele Premium-Weine. Mit seiner tiefroten Farbe und einem unverwechselbaren Geschmack nach Brombeeren, Pflaumen, Schokolade und feinen Gewürznoten ist Casillero del Diablo Carmenere ein genussvoller Begleiter für besondere Abende mit Freunden und der Familie.

Eine Alternative ist der Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon. Seine fruchtigen Noten von Heidelbeere, Schlehe, Vanille und Mokka harmonieren perfekt mit Wild, Lamm oder Rindfleisch.

Double Your Taste: Fruity Spice – Das Gewürz zum Wein!

Magazin (Vorlage 3) Fruity Spice Gewürz zum WeinDie perfekte Harmonie von Essen und Wein – viele reden davon, nur manchen gelingt dies auch wirklich perfekt! Mit den BIO-Gewürzmischungen von Fruity Spice und dem passenden Wein gelingt die an Genialität anmutende Kombination kinderleicht.

Denn es gibt für jeden Wein die richtige Fruity Spice Gewürzmischung: Ob Fruity Spice Crispy Chili, Fruity Spice Crispy Tomato, Fruity Spice Crispy Raspberry, Fruity Spice Crispy Orange oder Fruity Spice Crispy Lemon – jeder Rotwein, Roséwein oder Weißwein bekommt mit den Gewürzen seine perfekte Aromenexplosion.

Testen Sie die Gewürzmischungen mit den beigefügten, außergewöhnlichen Rezepten oder einfach pur zum Wein. Wie das geht? Ganz einfach: Nehmen Sie zunächst einen Schluck Wein, dann probieren Sie ein wenig Fruity Spice pur und lassen sich von den Aromen inspirieren. Nun nehmen Sie wieder einen Schluck Wein und beobachten, wie Wein und Gewürz zu einer harmonischen Einheit verschmelzen.

Fruity Spice Gewürze wurden nach modernsten, sensorischen Erkenntnissen komponiert. Die Gewürze unterstützen rein und unverfälscht den Wein. Maximal sechs naturreine, biologisch angebaute Grundzutaten bilden die Mischung. Auf der Basis der Sensual Cooking Aromenkreise, die sich aus Farbe, Gefühl und Geschmack zusammenfügen, wird sich bei der Komposition der Fruity Spice Gewürze an den Farben und Aromen des Weines orientiert.

Zutaten der einzelnen Fruity Spice Gewürze sind:

Fruity Spice Crispy Chili: Rauchsalz, Tomatencrispies, Pimentón de la Vera, Rosa Beeren und Thymian

Fruity Spice Crispy Tomato: Meersalz, Tomatencrispies, Paprika, Rosa Beeren und Oregano

Fruity Spice Crispy Raspberry: Meersalz, Himbeercrispies, Hibiskusblüte, Rosa Beeren und Cayenne

Fruity Spice Crispy Orange: Meersalz, Ingwer, Orangen- und Maracujacrispies, Koriander und Basilikum

Fruity Spice Crispy Lemon: Meersalz, Galgant, Limonencrispies, Zitronenmyrte, Senfsaat und Dill.

Fruity Spice Gewürzmischungen, Rezepte und natürlich auch die passenden Weine finden Sie alle auf einen Blick hier: Fruity Spice – Double Your Taste!

Beringer VineyardsNeues Etikett, bewährte Qualität: Das renommierte kalifornische Spitzenweingut Beringer präsentierte auf der ProWein 2012 sein neues Etikettendesign.

Kein anderes Weingut aus Kalifornien räumte so viele und so hohe Auszeichnungen durch Wine Spectator oder Wine Advocate ab wie Beringer. Seit 1874 produziert Beringer kontinuierlich Weine auf exzellentem Niveau von Weltklasse. Alle Weine von Beringer werden das neue Design erhalten: Ein neuentworfenes Logo ist reliefartig auf strukturiertes Papier gedruckt – edel, hochwertig und traditionsbewusst.

Neben den neuen Etiketten präsentierte Beringer auf der ProWein auch die Founders Estate Range, deren Weine von den besten Lagen der kalifornischen Küste stammen. Die Weine der Founders Estate Range vereinen die hochwertige Qualität typischer Beringer Weine mit einer unkomplizierten Art. So sind sie gut für jede Gelegenheit und perfekte Begleiter zu Speisen. Die Range umfasst Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Zinfandel.

ProWein: Rosemount präsentiert sich in neuem Design!

Rosemount Wines - Prowein 2012Das australische Weingut Rosemount zeigt sich in einem neuen, authentischen und kraftvollen Gewand.

Rosemount Weine stehen schon seit der Gründung des Spitzenweingutes für außergewöhnlich guten Wein aus Australien.

Rosemount Wein ist fruchtbetont, saftig, aromatisch und modern. Internationale Anerkennung, Preise und eine hohe Reputation waren und sind den Rosemount-Tropfen immer sicher.

Zur diesjährigen ProWein erzählt Rosemount Estate seine eigene Geschichte über seine Art der Weinproduktion, die schon immer geprägt war von erfinderischem Stil und einem ganz eigenen Design. Den neuen Look der Rosemount Weine konnte man nun auf der ProWein 2012 bewundern: Alle Weine von Rosemount werden von nun an mit neuen Etiketten und Flaschen auf den Markt gebracht.

Pfaffl Grüner Veltliner Haidviertel

Als Winzer hat sich Roman Pfaffl seinen guten Ruf in der Weinwelt bereits erarbeitet, nun versucht er sich als Schauspieler. Hier seine überaus gelungene Präsentation des Grünen Veltliner Haidviertel:

Das Weingut Pfaffl hat sich hochwertigen, terroirbezogenen, trockenen Weiß- und Rotweinen verschrieben. Aufgrund des schweren Lössbodens auf steinig-felsigem Untergrund werden die Pfaffl Veltliner auf der Lage Haidviertel sehr fruchtig. Der Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Haidviertel ist ein toller Essensbegleiter und passt genial zu deftigem Schweinsbraten – aber auch zu feinen Fischgerichten und Salaten.

Rotwein von Catena ist Argentinien in purer Form!

Magazin (Vorlage 3) Catena Weine ArgentinienDie Vision der Familie Catena im argentinischen Mendoza ist schnell erzählt: Catena Weine sollen immer unter den besten der Besten sein – auch über die Grenzen Argentiniens hinaus!

Die kräftigen Rotweine von Catena erreichen dieses Ziel scheinbar mit müheloser Leichtigkeit: sie sind tiefgründig, ausdifferenziert und ungeheuer komplex, einfach unvergessliche Weine.

Nicolas Catena ist Pionier und gilt als einer der wichtigsten Malbec-Winzer der Welt. Der Decanter kürte ihn zum Man of the Year 2009, aber der Mann bleibt auf dem Teppich, ergo auf dem Weinbergsboden. Er geht noch selbst in seine Weinberge und befühlt die Trauben. Authentischer kann ein Weinliebhaber mit einem Weinimperium im Rücken nicht sein. Als Nicolas Catena anfing, Wein zu kultivieren, traute ihm niemand viel zu, denn er war der Erste, der Malbec in luftiger Andenhöhe kultivierte – mit beträchtlichem Erfolg. Die besten Weinberge im idealen Mikroklima in Mendoza gehören zur Bodegas Catena Zapata, sie liegen teilweise bis zu 5000 Fuß hoch in den Anden und tragen sogar schöne Namen: Adrianna, Nicasia, Angelica.

Footprint Long Walk Shiraz – Ein Wein, der Eindruck hinterlässt!

Footprint The Long Walk ShirazFootprint Wines – Erfahrung und Kreativität hinterlassen deutliche Eindrücke!

Die südafrikanische Weinserie Footprint von African Pride Wines ist benannt nach den Fußspuren des Weinmakers im Weinberg – immer auf der Suche nach den perfekten Trauben in Verbindung mit dem einzigartigen Terroir.

2002 als Wein-Division mit Sitz in Constantia (Kapstadt) gegründet, produziert African Pride eine große Auswahl an Weinstilen, die alle nicht nur im Firmennamen den Stolz auf das südafrikanische Erbe in sich tragen. Footprint Winemaker Mike Graham war einer der ersten “Flying winemakers” in Südafrika und arbeitet auch in Frankreich. In seinen Weinen spiegelt sich der fruchtbetonte Charakter der neuen und die Eleganz der alten Weinwelt wieder. Er sitzt in der Jury Vinalies Wine Competition in Paris und dem Veritas Award in Südafrika.

Bombardino – Heiß & cremig!

BombardinoBombardino ist ein beliebter Pisten-Drink geworden. Mit den richtigen Zutaten ist er auch daheim schnell zubereitet und der perfekte Aufwärmer nach einem ausgedehnten Spaziergang – gerade bei den aktuellen Minus-Temperaturen.

Hier das Rezept: Füllen Sie einen Kaffee-Krug mit 40 cl heißer Milch, 8 cl Brandy (z.B. Torres 10) und 16 cl Poli Kreme 17 Bomb Eierlikör. Verfeinern Sie das ganze nach Belieben mit einem guten Schuss Espresso, Rum oder Whiskey und servieren Sie den Bombardino heiß – perfekt wird er mit einem Häubchen Schlagsahne und einer Prise Zimt. Lecker!

Übrigens: Der cremige Kreme 17 Bomb ist auch solo getrunken köstlich – ein Déjà-vu-Erlebnis für alle, die je selbstgemachten Eierlikör gekostet haben! Alla salute!

Ausgezeichnet: Bio Weißburgunder Sekt Vaux Pinot Blanc Öko

Bio-Preis: Schloss Vaux Pinot Blanc Brut Öko“Eine reine Seele. Aus purer Natur. Einzigartig. Ökologisch. Pinot Blanc. Natürlich am besten. Mit Liebe zum Detail. Unser klares Bekenntnis.” … heißt es bei der Sektmanufaktur Schloss Vaux  zum Pinot Blanc Brut Öko aus Trauben aus ökologischem Landbau.

Ein klares Statement zur Qualität, die jetzt auch beim “Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach 2012” Anerkennung fand. Der Internationale Bio-Weinpreis versteht sich als ein in Deutschland ausgerichteter Wettbewerb für Weine aus ökologischer Erzeugung aus allen Weinbaugebieten der Erde.

Verkostetet wurde von 30 Juroren aus 15 Nationen Weine aus ökologischer Erzeugung. Hervorragende Qualitäten wurden mit einer Medaille ausgezeichnet – und Silber erhielt in diesem Jahr der Schloss Vaux Pinot Blanc Brut Öko 2009 aus Trauben aus ökologischem Landbau! Ein Weißburgunder mit Niveau. Glückwunsch an Schloss Vaux & auf die Sinne!

Weinwirtschaft: Die besten Weine des Jahres

 

Weinwirtschaft: Die besten Weine 2011Bereits Tradition: Die alljährliche Mega-Verkostung der Fachzeitschrift Weinwirtschaft setzt Maßstäbe für das kommende Jahr in der Weinbranche und reflektiert die Verkaufsschlager in Sachen Wein. Sowohl internationale als auch deutsche Weine werden von der Fachjury bei einer verdeckten Verkostung bewertet – nach Qualität, Preis-Genuss-Verhältnis, Umsatzleistung und vielen anderen, strengen Kriterien.

Auf die Siegertreppchen schaffen es pro Kategorie immer maximal drei Weine, besondere Kategorien, etwa der Sonderpreis für Innovation, zeigen auch nur einen Wein an der Spitze. Dieses Jahr gewann diesen Sonderpreis übrigens der Fritz Müller Perlwein Müller-Thurgau trocken, den wir hier schon im November vorstellten.

Ganz großer Sieger ist der Niepoort Fabelhaft Tinto 2009, er ist der Gesamtsieger der Rotweine International. Bester Rotwein aus Übersee ist der Los Vascos Cabernet Sauvignon!

Rockmusik und Wein: Wines That Rock mit den Rolling Stones

Rockmusik und Wein: Wines That Rock mit den Rolling StonesBei der Weinprobe von Wines That Rock in New York floss der Rotwein in Strömen, berichtet das Handelsblatt. Im Hintergrund dröhnt aus den Bassboxen Musik der Rolling Stones, die dem Rotwein nicht nur ihren Namen, sondern auch ihre ungezähmte Wildheit gaben. Den Wines That Rock Rolling Stones Forty Licks Merlot 2007 ziert die berühmte bunte Zunge, die das Cover des Best-Of-Albums zum Hingucker machte.

Die Macher von Wines That Rock sind nicht nur eingefleischte Rolling Stones Fans – ihre Begeisterung gilt auch anderen Rockgrößen wie Pink Floyd oder The Police. Mit jedem Wein wird ein Klassiker der Rockmusik dargestellt, nicht nur durch den Namen und das Etikett.

Niepoort Fabelhaft Tinto 2009 ist Rotwein des Jahres 2011

Niepoort Fabelhaft Tinto 2009Jahresrückblicke aller Art bestimmen die Tage – so auch in Sachen Wein.

“Ehre, wem Ehre gebührt” heißt es heute in der Fachzeitschrift Weinwirtschaft einleitend zur neuen Liste der 100 Weine des Jahres. Zum nunmehr siebten Mal wurden aus mehr als 600 Weißweinen, Rotweinen und Roséweinen die Top 100 gekürt. Darunter finden sich viele bekannte Namen, aber auch die ein oder andere Überraschung.

Platz 1 der Rotweine ist kein unbekannter, sondern der bereits vielfach ausgezeichnete Niepoort Fabelhaft Tinto 2009. Nachdem der Fabelhaft Tinto zuvor bereits zweimal Platz 2 und 2009 mit dem Jahrgang 2007 Platz 1 erringen konnte, war 2011 die Zeit erneut reif für den Spitzenplatz und so sicherte er sich den begehrten Titel “Rotwein des Jahres 2011“. Gratulation an die Niepoorts für diesen tollen Erfolg!

Der Fabelhaft Wein aus dem Douro-Tal ziert hunderte von Weinkarten und erweist sich zu einem Preis von knapp 10 Euro auch als absoluter Kundenliebling. Neben dem Niepoort Fabelhaft Tinto 2009 haben sich der Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG 2009 auf Platz 2 und der Tenuta Dell’Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore 2008 auf Platz 3 einen verdienten Siegerplatz gesichert.

Weinwirtschaft: Die Weine des Jahres 2011 – Rotwein gesamt Platz 1: 2009 Fabelhaft Douro Tinto Niepoort Platz 2: 2009 Brolio Chianti Classico DOCG Barone Ricasoli Platz 3: 2008 Ornellaia Bolgheri Superiore Tenuta dell’Ornellaia

Domaine Carneros Sparkling Wine Brut #24

Domaine Carneros SparklingOh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie grün sind deine Blätter! du grünst nicht nur zur Sommerszeit, nein auch im Winter, wenn es schneit!

Leuchtet Ihr Weihnachtsbaum auch schon in prächtigem Glanz? Dann stoßen Sie doch mit Ihrer Familie schon mal auf den Heiligabend an. Durch die vielen kleinen Lichter funkeln Sekt, Prosecco und Champagner noch lebhafter und goldener im Glas.

So schön und besinnlich die Weihnachtszeit ist – in 7 Tagen ist Silvester! Alle Jahre wieder kommt man aus dem Feiern und Anstoßen gar nicht mehr raus. Grund genug, das letzte Türchen des Wein Adventskalenders von w-wie-wein mit großem Hallo zu öffnen: Den legendären Domaine Carneros Sparkling Wine Brut gibt es nur heute zum Festtagspreis für nur 20,72 Euro!

Mit 92 Punkten vom Wine Spectator ausgezeichnet, zeigt der edle Prickler ein helles, glänzendes Goldgelb. Die Perlage ist raffiniert und sehr fein. In der Nase begeistert der Domaine Carneros Sparkling mit Sommerblüten und feinen Birnenaromen, dazu Mandeln und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Sparkling Brut harmonisch rund und ausgewogen, mit eleganter Struktur und dichten, konzentrierten Aromen. Faszinierend ist der unverwechselbare, zarte Schmelz.

Mit dem Domaine Carneros Sparkling Wine Brut lässt sich das Jahr 2011 auf exklusive, luxuriöse und erstklassige Weise beschließen! Auf ein neues, frohes Jahr 2012!

Zum Wein: Domaine Carneros Sparkling Wine Brut, 24. Dezember 2011.

Wir hoffen, der w-wie-wein Wein Adventskalender hat allen viel Freude und kulinarische Anregungen in die vorweihnachtliche Zeit gebracht und wünschen Ihnen ein Frohes Fest mit Ihren Lieben!

El Meson Crianza 2007 #23

Langsam sind die Einkäufe für Weihnachten getan und es kehrt Ruhe ein. Und auch die Weine für Weihnachten stehen wahrscheinlich schon im Kühlschrank und im Keller und warten auf Ihre Nasen und Gaumen.

El Meson Rioja CiranzaWer jetzt schon an die Zeit nach Weihnachten denkt, könnte nächste Woche, nach all dem Trubel und der ausgelassenen Stimmung, mit einem eleganten und ruhigen Rotwein zum absoluten Vorzugspreis belohnt! Denn das Türchen Nr. 23 des Wein Adventskalenders von w-wie-wein ist geöffnet. Nur heute gibt es den El Meson Crianza 2007 für nur 6,88 Euro!

Jetzt bestellen, nach Weihnachten genießen! Für den nachweihnachtlichen Weindurst, für geruhsame Stunden an dunklen, gemütlichen Nachmittagen und für die Zeit für sich ist der El Meson Crianza 2007 perfekt: Mit dichter Frucht, einer weichen Tanninstruktur und einer tollen Länge begeistert der rebsortenreine Tempranillo, der 1 Jahr in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche reifte.

Im Glas erscheint der aus der Rioja stammende Rotwein dunkelrot und duftet attraktiv nach süßen Kirschen und scharfem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Rotwein von El Meson sehr vollmundig und abgerundet. Die Holzreife ist deutlich spürbar und zeigt weiche, feine Tannine. Das Finale ist unglaublich lange anhaltend und macht große Freude.

Auch nach Weihnachten ist Weintrinken angesagt. Sichern Sie sich den El Meson Crianza 2007 schnell zum Angebotspreis: El Meson Crianza 2007, 23. Dezember.

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2008 #22

Knapp zwei Drittel der Erwachsenen in Deutschland legen großen Wert darauf, an Weihnachten zum exklusiven Weihnachtsmenü mit Wein anzustoßen. Bier liegt bei der Forsa-Umfrage weit abgeschlagen zurück – da trinken die Befragten lieber Mineralwasser zum Essen. Doch wozu Wasser trinken, wenn es auch Wein gibt?

Aus der genannten Umfrage geht weiterhin hervor, dass die meisten Weinliebhaber jedes Jahr dieselbe Preisklasse der Weine des Vorjahres bevorzugen – oder gar zu teureren Weinen greifen! w-wie-wein bietet 4000 Markenweine aus aller Welt zu fairen Preisen an: Sowohl Neueinsteiger-Weine als auch Spitzenweine und sehr edle Tropfen von Weltruhm!

Der w-wie-wein Wein Adventskalender dreht den Spieß dieses Jahr etwas um: Denn die angebotenen Weine sind exklusive Premiumweine, die nicht teurer, sondern günstiger sind – allerdings jeden Tag nur ein Wein, der nur 24 Stunden reduziert ist! Bald schließt sich der Wein Adventskalender wieder für ein Jahr, also heißt es noch einmal “Zugeschlagen!”

Heute bietet w-wie-wein den erstklassigen Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2008 für nur 9,52 Euro an.

Der Wein liefert ein Zeugnis der hohen Qualität der Weine von Robert Mondavi. Der Private Selection Cabernet Sauvignon ist ein tiefgründiger Tropfen mit intensiven Aromen und samtigen Geschmacksnoten von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Der lange Abgang ist verbunden mit würzigen Eichennuancen, die auf den Ausbau in französischen Barriques hinweisen.

w-wie-wein ist bekannt für die rasanten Lieferzeiten. Fordern Sie Ihr Glück heraus und bestellen Sie den Cabernet Sauvignon sofort – vielleicht schafft er es noch bis Weihnachten zu Ihnen!

Zum Wein: Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2008, 22. Dezember.

Bester Shiraz der Welt – Fox Creek Reserve Shiraz – IWSC

Publiziert von Katja

Bester Shiraz International - IWSC 20122009 Fox Creek Reserve Shiraz – Bester Shiraz International

Das renommierte australische Weingut Fox Creek hat die begehrte Trophäe für den besten Shiraz der Welt bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) in London gewonnen. Nahezu alle Fox Creek Weine sind mit internationalen Preisen gekrönt, doch der 2009er Reserve Shiraz schlägt sie alle.

Der Super-Shiraz kam 1994 erstmals auf den internationalen Markt und sorgt seither regelmäßig für Aufsehen. Die Shiraz-Trauben stammen von den besten Lagen des McLaren Vale. Nach der Fermentation reift der australische Rotwein 20 Monate in neuen Eichenfässern. Der Fox Creek Reserve Shiraz besitzt eine reichhaltige, süßliche Frucht und ein langes Finale. Hier erwartet Sie ein Wein, der sowohl jung als auch stark ausgereift einfach sensationell ist.

Ab Ende März wird der Wein hierzuland verfügbar sein – Vorbestellungen sind schon jetzt möglich: http://goo.gl/IWfA4

De Trafford Plan B – eine Fruchtbombe aus Südafrika!

De Trafford Plan B 2010“Der ‘Plan B’ ist eine Fruchtbombe nach allen Regeln der Kunst.” urteilt Tobias Treppenhauer, alias der Weinlakei, in seinem stern.de-Blog und empfiehlt den 2010er De Trafford Plan B allen Weinliebhabern mit Affinität zu einer intensiver Frucht.

Weiter schreibt Herr Treppenhauer: “Allerdings unterscheidet er sich von vielen anderen Weinen dieses Typus’ durch die Tatsache, dass er nicht ‘over the top’ ist. Der Wein bewegt sich auf der feinen Linie zwischen Alkoholmonster und Fruchtschmeichler und liefert dabei einen außergewöhnlichen und nachhaltig beeindruckenden Trinkspaß.”

Der “Plan B” stammt von dem südafrikanischen Boutique-Weingut De Trafford – einem kleinen Juwel mit einer Mini-Produktion und maximalen Qualitätsstandards. Er besteht aus 47% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot.

Alte Reben in den Top-Lagen von Stellenbosch, äußerst geringe Erntemengen und traditionelle Vinifizierung: das sind die Erfolgs-”Geheimnisse”, mit denen David Trafford seit 1976 seine äußerst eleganten Rotweine bereitet. Wie der Name es schon erahnen lässt, besteht der De Trafford Plan B aus Trauben, die die für den Erstwein erforderliche Qualität nicht ganz erreichen konnten – was bei den Qualitätsstandards des Spitzenweinguts jedoch alles andere als minderwertige Trauben sind. Und genau das macht den Wein für knapp 16 Euro preislich so attraktiv.

Einziger “Nachteil” ist die geringe Verfügbarkeit: Nur 300 Flaschen sind bei w-wie-wein verfügbar – und zwar für ganz Europa. Ein toller De Trafford Wein für kleines Geld!

Rockmusik und Wein: Wines That Rock mit den Rolling Stones

Publiziert von Elena

Rockmusik und Wein: Wines That Rock mit den Rolling StonesBei der Weinprobe von Wines That Rock in New York floss der Rotwein in Strömen, berichtet das Handelsblatt. Im Hintergrund dröhnt aus den Bassboxen Musik der Rolling Stones, die dem Rotwein nicht nur ihren Namen, sondern auch ihre ungezähmte Wildheit gaben. Den Wines That Rock Rolling Stones Forty Licks Merlot 2007 ziert die berühmte bunte Zunge, die das Cover des Best-Of-Albums zum Hingucker machte.

Die Macher von Wines That Rock sind nicht nur eingefleischte Rolling Stones Fans – ihre Begeisterung gilt auch anderen Rockgrößen wie Pink Floyd oder The Police. Mit jedem Wein wird ein Klassiker der Rockmusik dargestellt, nicht nur durch den Namen und das Etikett.

Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia IGT 2009 #20

Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia“Wenn du noch einen Onkel hast, und er hat gute Weine, dann sorge, dass er dich nicht hasst, sonst trinkt er sie alleine”, sagt der Volksmund. Wir sagen: Verlassen Sie sich nicht auf das Wein-Gespür anderer und sorgen Sie selbst für gute Weine in Ihrem Keller!

Das 20. Türchen des Wein Adventskalenders von w-wie-wein hat sich heute aufgetan und zum Vorschein kommt – granatrot strahlend wie eh und je – der Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia IGT 2009! Und weil wir alle vorweihnachtlich gestimmt sind, gibt es den sizilianischen Temperamentsbolzen zum Jubelpreis von nur 7,08 Euro!

Mit Liebe gekeltert: Die Winzer von Firriato bestehen darauf, dass in ihrem Rotwein auch Liebe mitschwimmt. Mit Samthandschuhen werden die Trauben von den Reben gepflückt! Der Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia ist ein Wein von dunkler, rubinroter Farbe und einem Bouquet von außergewöhnlichem Anmut und Liebreiz, welches Erinnerungen an Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rosinen und in Alkohol eingelegte Pflaumen wach ruft. Eigenschaften, welche die markanten Qualitäten dieses Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia sanft umhüllen, so dass er sich am Gaumen samtig und weich anfühlt.

Laden Sie doch all Ihre Onkel und Tanten zum Weihnachtsessen ein! Für den Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia werden Sie garantiert nicht gehasst werden – aber wahrscheinlich beneidet!

Der Firriato I Classici Altavilla della Corte Rosso Sicilia IGT 2009, Wein-Angebot am 20. Dezember 2011 für nur 7,08 Euro.

Bersano Nirvasco Barolo DOCG 2007 #19

Bersano Nirvasco Barolo DOCGWeinlaien und Weinweise. Vom ersten Schluck zur augeprägten Kennerschaft: Wie geht das? Wir denken: Kennerschaft entwickelt sich beim Trinken. Freilich, im Glas sollten gute Weine sein. Dazu etwas Weinliteratur lesen oder vielleicht eine Weinreise erleben sind perfekt. Der Rat von Weinweisen sollte nicht verschmäht werden, wobei Sie bei jeder Wein-Empfehlung dem eigenen Urteil vertrauen sollten.

Unsere heutige weihnachtliche Wein-Empfehlung: Der Bersano Nirvasco Barolo DOCG 2007 zum Aktionspreis von 23,12 Euro. Ja, ist denn schon Weihnachten? Noch nicht ganz, aber bald: 5x schlafen – dann ist Heiligabend! Der charaktervolle Bersano Rotwein versüßt die Festtage mit seinem pflaumigen Bouquet, das weihnachtlich duftet: Zimt, Orangenschalen und Gewürznelken.

Der Barolo gilt als einer der besten Rotweine Italiens. Und wenn Sie einen Wildbraten an den Feiertagen genießen möchten, ist der Bersano Nirvasco Barolo die perfekte Begleitung!

Schauen Sie in’s 19. Türchen des Wein Adventskalenders von w-wie-wein: 2007,Bersano Nirvasco Barolo DOCG 19. Dezember.

Montes Alpha Carmenère 2009 #18

Montes Alpha Carmenère„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“, so Salvador Dalí. Ein Mann, der sich sowohl mit Wein als auch mit geheimnisvollen Mysterien gut auskannte.

Das Wein Geheimnis, das es heute zum einmaligen Vorzugspreis zu entdecken gilt, heißt Montes Alpha Carmenère 2009 und kommt aus dem schönen Chile zum Spitzenpreis von nur 12.24 Euro. Türchen Nr. 18 des Wein Adventskalenders von w-wie-wein hat sich soeben geöffnet!

Der funkelnde Rotwein besteht zu 90% aus edler Carmenère und zu 10% aus elegantem Cabernet Sauvignon. Die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen, roten Beeren und Schokolade werden im Bouquet spürbar – fein unterlegt mit etwas Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Montes Alpha Carmenère weich und harmonisch ausgewogen. Die Tannine sind sanft und die Eichenholznoten exzellent eingebunden.

Tiefgründig, mysteriös und geheimnisvoll: Der Montes Rotwein verführt die Sinne – und ist für den Endspurt bis zu den Feiertagen zu diesem Preis eine echte Verlockung!

Noch sechsmal schlafen, dann ist Weihnachten! Zum Wein: Montes Alpha Carmenère 2009, 18. Dezember 2011.

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Les Jalets Rouge #17

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2008Wein online einkaufen ist bequem! Keinen Parkplatz suchen, keine Kisten schleppen, einfach online Preise vergleichen und beim besten Weinhändler zuschlagen!

Ein guter Wein ist der Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2008 aus Frankreich – ein gutes Angebot macht der w-wie-wein Weinversand mit seinem Adventskalender-Preis von 14.32 Euro. Da heißt es zuschlagen, denn der vergünstigte Preis gilt wie immer nur einen Tag, und zwar heute, am 17. Dezember 2011.

Im Glas offenbart der Paul Jaboulet Wein ein schönes und glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase erfreut er mit einem aromatischen Bouquet von roten Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Aîné Crozes Hermitage Les Jalets Rouge sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale.

Nächsten Samstag ist Heiligabend! Haben Sie schon Ihren Festtags-Rotwein für das Heiligabend-Menü? Der edle Syrah aus dem französischen Spitzengebiet Rhône-Chateauneuf-du-Pape ist ein hervorragender Begleiter zu einem weihnachtlichen Entrecôte.

Der Wein des 17. Türchens des Wein Adventskalenders: Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2008, Wein Angebot vom 17. Dezember 2011.

Fetzer Zinfandel Barrel Select 2008 #16

Fetzer Zinfandel Barrel SelectOh du fröhliche, oh du weinselige Zeit!

Zu den Herrlichkeiten dieser Welt zählt guter Wein! Und in dieser kalten Jahreszeit sind es vor allem kräftige Weine, die das Herz erfreuen und zum Innehalten und Genießen einladen – Weine wie der Fetzer Zinfandel Barrel Select 2008, der sich heute nicht nur preislich von seiner besten Seite zeigt. Der w-wie-wein Wein Adventskalender bietet mit seiner 16. Ausgabe, Türchen Nr. 16, einen kreativen und komplexen Rotwein zum Spitzenpreis an: Nur 13.58 Euro – und dazu die volle Ladung kalifornischer Fruchttiefe und saftiger Fülle!

Der granatrote Fetzer Zinfandel Barrel Select besitzt ein breites Spektrum vielschichtiger Aromen von reifen, dunklen Früchten, Kakao, Vanille, Rauch und Pfeffer, sowie delikate Röstnoten. Sein feinkörniges Tannin begeistert den hinteren Gaumen. Entdecken Sie mit dem Wein Adventskalender einen herbwürzigen, harmonischen Zinfandel Wein von Fetzer!

Erwarten Sie Gäste und Familie zum Weihnachtsfest? Dann gönnen Sie Ihren Liebsten einen ganz besonders edlen Rotwein – zum gemütlichen Ausklang eines geselligen Abends ist der Fetzer Zinfandel Barrel Select ein ausgesprochen ruhiger und weicher Begleiter.

Das 16. Wein Angebot auch hier finden: Fetzer Zinfandel Barrel Select 2008, 16. Dezember.

Bailly-Reverdy Les Caillottes Rosé Sancerre AOC 2010 #15

Angebot, ein Preis, einmalig günstig. Passende Weingeschenke finden Sie beim Wein-Fachhandel w-wie-wein von Januar bis Dezember, der Onlinekauf ist zuverlässig und schnell – da kann Weihnachten ruhig kommen. Und der Wein Adventskalender ist – mittlerweile hat es sich herumgesprochen – ein echter Glücksbringer: Tolle Weine, unschlagbare Preise!

Heute erfreut das 15. Türchen des Adventskalenders mit dem Bailly-Reverdy Les Caillottes Rosé Sancerre AOC 2010! Für 11,93 Euro kommt der Franzose direkt zu Ihnen nach Hause. Klar und lachsfarben erscheint der feine Rosé im Glas. Mit einem frischen Duft, der an reife Früchte erinnert – vor allem an Johannisbeeren, Pfirsiche und Aprikosen. Geschmacklich zeigt sich der Bailly-Reverdy Les Caillottes Rosé Sancerre AOC 2010 trocken, klar und saftig. Einfach frisch und lebendig.

Wenn süße Plätzchen, dicke Bratensaucen und heiße Bratäpfel gerade wieder etwas Pause auf dem Speisezettel haben, kann man den Les Caillottes Rosé Sancerre aus dem Kühlschrank holen, ihn entkorken und den erfrischenden Wein zu leichten, knackigen Salaten, zu Fisch oder zu Ziegenfrischkäse genießen! Und als Aperitif zum Weihnachtsmenü kann man sich den Sancerre ja auch schon mal vormerken!

Frisch und elegant zum Rosé-Wein: Bailly-Reverdy Les Caillottes Rosé Sancerre AOC 2010, 15. Dezember.

Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese IGT #14

Wein  ist ein Genuss für alle Sinne! Das Auge erfreut sich am Funkeln der Farbe, die Nase am Duftbouquet, der Gaumen an einem Feuerwerk feiner Aromen und das Herz an diesem schönen Augenblick. Die Unendlichkeit der Weine lädt zum Genießen ein – daher schreibt sich w-wie-wein auch “Weil Genuss zählt” groß ins Firmenlogo.

Genießen Sie die Vielfalt aus 4.000 Weinen aus aller Welt oder lassen Sie sich vom Wein Adventskalender verführen. Jeden Tag wird hier online ein Wein vorgestellt, der eine besondere Empfehlung des Hauses ist. Getreu dem Mottos eines Adventskalenders gibt es ein kleines Geschenk dazu: den besonders knackigen Preis.

Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese IGTHeute betrifft das den Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2006, einen edlen Rotwein, der zeigt, wie fruchtig-frisch das Leben sein kann! Für einen Wein seiner Kraft, Üppigkeit und Eleganz ist der Preis von 14,36 Euro ein wirklich traumhaftes Angebot – allerdings nur heute, wenn Sie das 14. Türchen des Wein Adventskalenders schnell öffnen!

Das Bouquet des Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese zeigt intensive Noten von süßen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen verbinden sie sich mit einer rauchigen, geschmeidigen Würze. Die Cremigkeit des Rotweines leitet ein langes, würziges und fruchtbetontes Finale ein, dass Ihnen sicherlich lange in Erinnerung bleiben wird – bis zur nächsten Flasche dieses feinen und edlen Weines!

Ganz ohne Türchen-Öffnung zum Wein: Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2006, 14. Dezember 2011.

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel #13

Ravenswood Vinters Blend Zinfandel“Wein ist in Flaschen gefüllte Poesie”, das wusste schon der schottische Erzähler Robert Louis Stevenson. Und in der Tat, bei diesem kalifornischen Wein klappt es:  Ein Schluck, und wir sind ganz verzaubert!

Es ist der Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2007 vom “King of Zin” aus Kalifornien, der uns für 7,84 Euro so berührt. Und da die Zahl 13 ganz oft eine magische Wirkung ausübt, gibt es heute, am 13. Dezember, im w-wie-wein Wein Adventskalender einen phantastischen Zaubertrunk für wenig Geld!

Der Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ist der meistverkaufte Zinfandel weltweit und begeistert mit seiner himbeerigen Frische und Süße. Der Wein ist sehr komplex, üppig und mit würzigen Komponenten ausgestattet. In seine an sich sehr stabile Struktur ist eine lebendige, frische Säure wundervoll eingebunden.

Feiern Sie den heutigen Tag – mit dem Zinfandel von Ravenswood zum Spitzenpreis! Und schauen Sie sich das Etikett des Rotweines mal an: Auch irgendwie magisch, oder?!

Zum Wein: Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2007, 13. Dezember 2011