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Das Weingut Tissot-Maire ist im Jura bekannt für handwerklich hergestellten Crémant du Jura, der nach der traditionellen Methode aus sorgfältig ausgewählten Weinbasen entsteht. Besonders wichtig sind schonende Prozesse vom Weinberg bis zur klassischen zweiten Gärung in der Flasche, ergänzt durch eine anschließende Reifung auf der Hefe. Diese trägt zur feinen, charakteristischen Textur bei und fördert die harmonische Entfaltung der Aromen.
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Das Weingut Tissot-Maire ist im Jura bekannt für handwerklich hergestellten Crémant du Jura, der nach der traditionellen Methode aus sorgfältig ausgewählten Weinbasen entsteht. Besonders wichtig sind schonende Prozesse vom Weinberg bis zur klassischen zweiten Gärung in der Flasche, ergänzt durch eine anschließende Reifung auf der Hefe. Diese trägt zur feinen, charakteristischen Textur bei und fördert die harmonische Entfaltung der Aromen.
