Weingut Gravner

Weingut Gravner

Das Weingut Gravner aus Oslavia im Collio gilt als besonders natur- und terroirorientiert: In der Weinbereitung lässt man weitgehend die natürlichen Prozesse wirken und greift nur minimal ein, damit vor allem die lokalen Gegebenheiten sowie die jeweiligen Rebsorten voll zur Geltung kommen. Charakteristisch sind insbesondere lange Extraktionszeiten und häufig auch der Ausbau in Amphoren beziehungsweise in traditioneller Terrakotta, was den Weinen oft eine markante Textur, ausgeprägte aromatische Tiefe und eine deutlich regionale Handschrift verleiht.

Fragen zu Gravner
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    • Kaliforniens Stolz, wo Tradition auf Moderne trifft.
    Daou Soul Of A Lion Paso Robles 2019 0.75 L Flasche
    • -1%

    Daou Soul Of A Lion 2019

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    167,44 € UVP ab 159,44 € 221,92 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • 'Kaliforniens Kraft, in jedem Tropfen spürbar.'
    Daou Soul Of A Lion Paso Robles 2018 0.75 L Flasche
    • -1%

    Daou Soul Of A Lion 2018

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    167,44 € UVP ab 159,44 € 221,92 €/Liter Lebensmittelangaben
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  • -6%
    • 'Kalifornische Finesse, elegant umhüllt in samtigen Spätburgundernoten.'
    Daou Pinot Noir Paso Robles 2018 0.75 L Flasche
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    Daou Pinot Noir 2018

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    Pinot Noir / Spätburgunder Pinot Noir / Spätburgunder
    40,42 € UVP ab 37,92 € 53,23 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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  • -9%
    • Kalifornische Eleganz, fein abgestimmt - Jahrgang 2022.
    Daou Chardonnay Paso Robles 2022 0.75 L Flasche
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    Daou Chardonnay 2022

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    Chardonnay / Morillon Chardonnay / Morillon
    28,18 € UVP ab 25,68 € 36,91 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • Kalifornische Eleganz, tiefgründig und vielschichtig erlebbar.
    Daou Pessimist Red Blend Paso Robles 2021 0.75 L Flasche
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    Daou Pessimist Red Blend 2021

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    34,72 € UVP ab 32,22 € 45,63 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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  • -4%
    • 'Kalifornische Eleganz, bewacht von traditioneller Kraft.'
    Daou Bodyguard Paso Robles 2017 0.75 L Flasche
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    Daou Bodyguard 2017

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    60,45 € UVP ab 57,95 € 79,93 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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  • -4%
    • Kalifornische Finesse, beschützt Ihre Sinne.
    Daou Bodyguard Paso Robles 2018 0.75 L Flasche
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    Daou Bodyguard 2018

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    60,45 € UVP ab 57,95 € 79,93 €/Liter Lebensmittelangaben
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  • -2%
    • Daou Reserve Cabernet Sauvignon Paso Robles 2020 0.75 L Flasche
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    Daou Reserve Cabernet Sauvignon 2020

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
    428,84 € UVP ab 420,84 € 570,45 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    115
  • -2%
    • Daou Patrimony Caves Des Lions Paso Robles 2019 0.75 L Flasche
    • -0%

    Daou Patrimony Caves Des Lions 2019

    Paso Robles
    0.75 L Flasche
    USA » Kalifornien / California » Paso Robles
    428,84 € UVP ab 420,84 € 570,45 €/Liter Lebensmittelangaben
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    Das Weingut Gravner aus Oslavia im Collio gilt als besonders natur- und terroirorientiert: In der Weinbereitung lässt man weitgehend die natürlichen Prozesse wirken und greift nur minimal ein, damit vor allem die lokalen Gegebenheiten sowie die jeweiligen Rebsorten voll zur Geltung kommen. Charakteristisch sind insbesondere lange Extraktionszeiten und häufig auch der Ausbau in Amphoren beziehungsweise in traditioneller Terrakotta, was den Weinen oft eine markante Textur, ausgeprägte aromatische Tiefe und eine deutlich regionale Handschrift verleiht.

    Die Idee dahinter ist, die Wahrheit des Ortes im Wein wirken zu lassen, statt den Prozess durch übermäßige Kontrolle zu dominieren.

    FAQ

    1) Wie ist die Stilistik der Weine von Gravner ?
    → Naturbetont und terroirgetrieben, oft mit markanter Textur sowie langer Extraktion und Ausbausprache

    2) Welche Top-Rebsorten von Gravner gibt es?
    → Ribolla Gialla und Pignolo (je nach Kollektion weitere lokale bzw. autochthone Ausprägungen)

    3) Sind die Weine von Gravner lagerfähig?
    → Ja, insbesondere die strukturreicheren und ambitionierteren Varianten können über Jahre reifen

    4) Was zeichnet die Weine von Gravner aus?
    → Sehr eigenständige, oft polarisierende Handschrift durch Minimalintervention und starke Platzierung von Zeit, Reife und Terroir

    5) Zu welchem Esssen passen die Weine von Gravner ?
    → Zu würzigen, kräftigen Speisen, gut auch zu mediterranen und teils asiatisch inspirierten Gerichten, außerdem besonders passend zu Gerichten mit Pilz-, Trüffel- oder Umami-Charakter sowie zu gealterten Käsen

    6) Welcher Wein ist der Top-Wein von Gravner ?
    → Häufig wird Ribolla Gialla als besonderer Fokus bzw. ikonischer Klassiker genannt, teils auch in stärker ambitionierten Ausprägungen

    7) Sind die Weine von Gravner typisch für Italien - Friaul ?
    → Ja im Sinne der Herkunft (Collio/Friaul), zugleich aber stilistisch sehr eigen und deutlich von Gravners Machart geprägt

    8) Ist das Weingut Gravner schön gelegen ?
    → Ja, Oslavia im Collio-Umfeld ist landschaftlich geprägt und liegt nahe an der Grenze zu Slowenien, was den Charakter der Region mitformt

    9) Lohnt ein Besuch ?
    → Für Fans dieser natur- und amphorenorientierten Weinwelt lohnt sich ein Besuch vor allem dann, wenn er im Voraus organisiert und mit Interesse am Hof-/Kellerkonzept geplant wird
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