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Besonderheiten

  • Mineralisch-frische Stilistik mit klarer, trockener Ausrichtung
  • Terroirbetonter Sauvignon Blanc aus Sancerre und Pouilly-Fumé
  • Sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller für präzise Aromatik
  • Fragen zu Pascal Jolivet
Frankreich

Weingut Pascal Jolivet
(aus Frankreich in der Region Loire )

Das Domaine Pascal Jolivet, gelegen in Chavignol nahe Sancerre, hat sich als Spitzenproduzent von Sauvignon Blanc in der Loire einen Namen gemacht. Die Weißweine dieser Domäne zeichnen sich durch ihr markantes, vom Terroir beeinflusstes Profil aus und beeindrucken mit ihrer lebhaften Frische und ihrem ausgeprägten mineralischen Charakter. Bekannt sind sie ebenfalls für ihre geradlinige und trockene Art. Durch sorgfältige Bearbeitung der Weinberge und einen sanften, qualitätsorientierten Produktionsprozess entstehen Weine, die authentisch die typischen Eigenschaften ihrer Region widerspiegeln.
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    • „Französische Finesse trifft auf pure, ungezähmte Natürlichkeit.“
    Pascal Jolivet Sancerre Sauvage, 2023 0.75 L Flasche
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    Pascal Jolivet Sancerre Sauvage, 2023

    0.75 L Flasche
    Frankreich » Loire
    74,15 € UVP ab 68,15 € 98,87 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    „Frische Loire-Note trifft auf anspruchsvolle Leichtigkeit im Glas.“
    Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2023 0.75 L Flasche

    Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2023

    0.75 L Flasche
    Frankreich » Loire
    Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
    ab 20,99 € 33,32 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    'Loires Eleganz, in purer Harmonie gefasst.'
    Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes, 2024 0.75 L Flasche

    Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes, 2024

    0.75 L Flasche
    Frankreich » Loire
    ab 42,15 € 61,53 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    Das Domaine Pascal Jolivet, gelegen in Chavignol nahe Sancerre, hat sich als Spitzenproduzent von Sauvignon Blanc in der Loire einen Namen gemacht. Die Weißweine dieser Domäne zeichnen sich durch ihr markantes, vom Terroir beeinflusstes Profil aus und beeindrucken mit ihrer lebhaften Frische und ihrem ausgeprägten mineralischen Charakter. Bekannt sind sie ebenfalls für ihre geradlinige und trockene Art. Durch sorgfältige Bearbeitung der Weinberge und einen sanften, qualitätsorientierten Produktionsprozess entstehen Weine, die authentisch die typischen Eigenschaften ihrer Region widerspiegeln.

    Großartige Weine entstehen im Weinberg durch Geduld, feines Verständnis für Boden, Mikroklima und eine kultivierte, geringe Intervention im Keller

    FAQ

    1) Stilistik
    → trocken, frisch, mineralisch und aromatisch präzise, mit klaren Sauvignon-Blanc-Noten

    2) Top-Rebsorten
    → Sauvignon Blanc steht im Zentrum (Sancerre und Pouilly-Fumé)

    3) Lagerfähig
    → ja, je nach Jahrgang meist einige Jahre, bei guter Struktur auch länger

    4) Was zeichnet die Weine aus
    → starke Terroirprägung, klare Aromatik, feine Säurebalance und ein sehr eigenständiger, mineralischer Eindruck

    5) Zu welchem Essen passen die Weine
    → Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Ziegenkäse sowie Gemüsegerichten und frischen Salaten

    6) Welcher Wein ist der Top-Wein
    → Sancerre Sauvignon Blanc als repräsentativer Flaggschiff-Stil

    7) Typisch für Frankreich Loire
    → ja, besonders durch die Herkunft Sancerre und Pouilly-Fumé als Sauvignon-Blanc-Ausprägung der Loire

    8) Ist das Weingut schön gelegen
    → sehr reizvoll in Sancerre bei Chavignol, mitten in den Weinbergen der Region

    9) Lohnt ein Besuch
    → lohnt sich, da die Domaine in der Regel Besichtigungen und Degustationen anbietet
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    passsend zu "productname" aus dem gleichen Weinlager "Storage location"