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Top-Marken Barossa Valley
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Das Barossa Valley ist inzwischen zur bekanntesten Weinbauregion Australiens geworden. Die Berge um das Gebiet sind Teil der Bergkette Mount Lofty Ranges. Hier sind viele der größten australischen Produzenten beheimatet, deshalb werden hier 25% der gesamten australischen Ernte vinifiziert. 1847 pflanzte ein deutscher Einwanderer dort erste Reben, die Fläche ist inzwischen auf 10.000 Hektar angewachsen. Die bedeutendste Rebsorte ist Shiraz, der hier kräftige Rotweine mit samtigen Tanninen und herzhaftem Aroma hervorbringt und meist ein langes Lagerpotenzial hat. Seit einigen Jahren ist auch der Riesling hier sehr verbreitet.
Am beliebtesten ist der Shiraz aus der Region, dessen gute Qualität auch häufig als Grundlage für Verschnitte zum Beispiel mit Cabernet Sauvignon genutzt wird. Sein warmer, tannin-haltiger und körperreicher Charakter verhalf dem Shiraz zu seinem Ruhm. Am besten lässt er sich dank seines würzigen Aromas zu gegrilltem Fleisch genießen.
Mehr Info
Eine lange Geschichte bringt der Weinbau hier mit sich. Ausgewanderte Lutheraner aus Europa brachten im Jahr 1842 Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Burgunder und Chardonnay ins Tal. Die ersten Siedler waren Engländer, woraufhin kurz danach auch schon deutsche, schweizerische und österreichische Einwanderer nachrückten. Der Weinanbau folgte nun in den folgenden Jahren. Auch heute noch sind die Spuren und die Wurzeln der damaligen Einwanderer deutlich sichtbar.
Das Barossa Valley produziert knapp 60% des australischen Weines.
Australien-Info.de
Mit einer Gesamt-Rebfläche von ca. 10.000 Hektar ist Barossa Valley im australischen Bundesstaat South Australia das bekannteste australische Weinbaugebiet. Es sind vor allem kräftige und alkoholreiche Weine, die uns von dort erreichen - einige davon gehören unbestritten zu den besten Weinen der Welt.
Mit etwa 30% ist die meistkultivierte Rebsorte der Shiraz. Einige der heutigen Shiraz-Rebstöcke wurden weit vor der Reblauskatastrophe des 19. Jahrhunderts gepflanzt und sind mittlerweile gut 130 Jahre alt. Beispielsweise im Gebiet um Adelaide auf Magill Estate auf den Weinbergen um Kalimna, das im Besitz von Penfolds ist, stehen solch alte Shiraz-Reben. Neben dem sortenreine ausgebauten Barossa Valley Shiraz aus Spitzenlagen, oft mit satten 15% Alkohol, wird die Sorte traditionell auch mit Cabernet Sauvignon kombiniert.
