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Malbec ⌄
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Top-Marken Malbec
Der Malbec, auch unter dem Synonym Agreste bekannt, ist ein edler Wein von tiefroter Farbe. Sein Geschmack vereint perfekt sämtliche Nuancen von Fruchtigkeit, Lebendigkeit und sanften Gewürznoten. Begleitet wird seine Intensität von saftigen, rubinroten Aromen, die ein komplexes Bouquet aus würzigen Noten und einzigartiger Fruchtigkeit entfalten. Ein wahrer Genuss für alle Sinne! Der Malbec passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Wild oder würzigen Käsesorten. Besonderes Kennzeichen dieser Rebsorte ist ihre moderate Säure, die dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit verleiht. Angebaut wird der Malbec vorwiegend in Argentinien, aber auch in Chile, Frankreich, den USA und anderen Ländern. Die Weintrinker lieben den Malbec für seine Vielseitigkeit und seine einzigartigen Aromen, die sich auf perfekte Weise im Wein vereinen. Manchmal wird der Malbec auch mit anderen Rebsorten verschnitten, wie zum Beispiel Cabernet, Merlot oder Syrah. Entdecken auch Sie die Finesse und Qualität des Malbecs und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.
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Malbec - Würzige Frucht mit neuer Heimat
Die Herkunft der opulenten Rotwein-Rebsorte ist wahrscheinlich der Süden Frankreichs. Wegen ihrer Anfälligkeit wurde die Traube jedoch hier immer weniger angebaut und gelangte erst in Argentinien mit besseren klimatischen Bedienungen zu neuem Ruhm. Dort ergibt sie schwere Rotweine mit Charme und Charakter. Im w-wie-wein Sortiment finden Sie eine internationale Auswahl ausgezeichneter Malbec Weine - von Argentinien bis Südafrika.
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Die Herkunft der opulenten Rotwein-Rebsorte ist wahrscheinlich der Süden Frankreichs. Wegen ihrer Anfälligkeit wurde die Traube jedoch dort immer seltener angebaut und hat es schwer, zu überzeugen. Malbec gelangte erst in Argentinien mit besseren klimatischen Bedingungen zu neuem Ruhm, in Mendoza gedeiht die Traube einfach besser. Um zu einem weichen, mundfüllenden und aromatischen Rotwein zu werden, braucht die Malbec-Traube Wärme, viel Sonne und Trockenheit. Das findet sie in Argentiniens wüstenähnlichem Zonen. Dort ergibt sie schwere Rotweine mit Charme und Charakter. Im w-wie-wein Sortiment finden Sie eine internationale Auswahl ausgezeichneter Malbec-Weine - von Argentinien bis Südafrika.
Wer große Rotweine in Argentinien erzeugen will, kommt ohne Malbec nicht aus.
Nicolas Catena (Inhaber Bodegas Esmeralda)
Heute ist eine Fläche von etwa 34.000 weltweit Hektar mit Malbec bestockt. Fast drei Viertel des angebauten Malbecs stammen aus Argentinien, hier ist Malbec die absolute Top-Rebsorte und entwickelt einen besonderen Charakter. Malbec aus Argentinien bringt dunkle Rotweine mit reifer Frucht und einem seidigen Abgang hervor. In den hochgelegenen Vororten Mendozas und im hochgelegenen Uco-Tal gelingen die Weine am besten und entwickeln satte Beerenaromen.
Als zweites Anbaugebiet ist das Cahors im Südwesten Frankreichs zu nennen, die Rebflächen um Bordeaux, z.B. im Médoc, sind hingegen mittlerweile so klein, dass sie zu vernachlässigen sind.
FRUCHT
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SÄURE
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KÖRPER
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ALKOHOL
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HERKUNFT
Südwest-Frankreich
REBFLÄCHE
~40600 Hektar
Aroma
Malbec ergibt kräftige, alkoholstarke Rotweine von tiefroter Farbe. Charakteristisch für Malbec ist die fruchtige Würze mit den typischen Noten von Pflaume und Tabak. Außerdem treten oft auch Aromen von Bitterschokolade, Kirschen, Gewürzen und Wildkräutern in Erscheinung. Chrakteristisch für die Weine aus dem argentinischen Mendoza sind neben der reifen, dunklen Frucht die süß-würzigen Beerentöne und das seidige Finale. Manche Malbec-Weine, besonders die aus Chile, können einen als streng empfundenen "Apothekenton" entwickeln. Besonders auffällig ist der volle Körper, den Malbec-Weine aufweisen.
Verbreitung
Malbec ist in Argentinien - vor allem in Mendoza - eine Staatsangelegenheit. Zumindest war die Kultivierung der Edelrebsorte einst oberes Interesse des Staatspräsidenten Argentiniens, Domingo Sarmiento. Er stellte 1852 den französischen Önologen Miguel Pouget ein, der brachte die Malbec-Rebe mit und sah, dass sie in Mendoza perfekte Bedingungen vorfand. Über 300 Tage Sonnenschein im Jahr und das kühle Klima der Anden sind für Malbec aus Mendoza einfach ideal!
Die Malbec-Traube kam schon im 19. Jahrhundert nach Argentinien und wurde seit Beginn des 20. Jahrhunderts intensiv angebaut. Über 20.000 Hektar waren in den 60er Jahren mit Malbec bestockt, doch dann fiel die Rebsorte in Ungnade. Inzwischen sind es wieder rund 12.000 Hektar. Auch außerhalb der Provinz Mendoza ist Malbec immer häufiger anzutreffen, vor allem im Rio Negro, aber auch in San Juan und Salta.
Argentinien
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Frankreich
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Südafrika
(1)
USA
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