Besonderheiten

  • Vinologische Präzision für trockene bis elegante Cidres und Poirés mit feiner Perlage und mineralischem Charakter
  • Biologische Bewirtschaftung und Terroirfokus mit Obstgärten sowie alten Apfel und Birnenbeständen
  • Calvados als Ergänzung mit gleichem Anspruch an Qualität und Herkunft
  • Fragen zu Eric Bordelet
Frankreich

Weingut Eric Bordelet
(aus Frankreich in der Region Normandie )

Das Weingut Domaine Eric Bordelet in der idyllischen Normandie fokussiert sich darauf, hochwertige Cidres, Poirés und Calvados am historischen Château de Hauteville zu produzieren. Mit einem strikten Augenmerk auf die Auswahl des Terroirs und die Jahrgangsqualität kultiviert das Gut verschiedenste Obstsorten unter Einhaltung alter Baumbestände und ökologischer Landbaumethoden. Die Kombination traditioneller und moderner Techniken ermöglicht die Herstellung erlesener Getränke, die durch ihre klaren Fruchtcharakteristika, ausgeprägte Mineralität und feine Eleganz überzeugen.
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'Eleganz aus der Normandie, auf antikem Granit gereift.'
Eric Bordelet Poiré Granit Poiré de Poiriers Anciens Sur Granit 2023 0.75 L Flasche

Eric Bordelet Poiré Granit Poiré de Poiriers Anciens Sur Granit 2023

0.75 L Flasche
Frankreich » Normandie
ab 25,05 € 38,73 €/Liter Lebensmittelangaben
Sofort lieferbar
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    • 'Eleganz aus der Normandie, natürlich authentisch.'
    Eric Bordelet Poiré Authentique 2024 0.75 L Flasche
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    Eric Bordelet Poiré Authentique 2024

    0.75 L Flasche
    Frankreich » Normandie
    17,08 € UVP ab 15,98 € 22,51 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • Eric Bordelet Sydre Argelettecidre Sur Schiste 0,7 2022 0.75 L Flasche
    • -0%

    Eric Bordelet Sydre Argelettecidre Sur Schiste 0,7 2022

    0.75 L Flasche
    Frankreich » Normandie
    20,49 € UVP ab 16,49 € 27,32 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    'Französische Handwerkskunst mit Tiefe und charaktervollem Apfelgenuss.'
    Eric Bordelet Sydre Argelettecidre Sur Schiste 2022 1.5 L Magnum

    Eric Bordelet Sydre Argelettecidre Sur Schiste 2022

    1.5 L Magnum
    Frankreich » Normandie
    ab 41,74 € 30,49 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    'Ein Hauch von Normandie, genial auf Granit gereift.'
    Eric Bordelet Poiré Granit Poiré De Poiriers Anciens Sur Granit 2023 1.5 L Magnum

    Eric Bordelet Poiré Granit Poiré De Poiriers Anciens Sur Granit 2023

    1.5 L Magnum
    Frankreich » Normandie
    ab 53,83 € 39,89 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    Das Weingut Domaine Eric Bordelet in der idyllischen Normandie fokussiert sich darauf, hochwertige Cidres, Poirés und Calvados am historischen Château de Hauteville zu produzieren. Mit einem strikten Augenmerk auf die Auswahl des Terroirs und die Jahrgangsqualität kultiviert das Gut verschiedenste Obstsorten unter Einhaltung alter Baumbestände und ökologischer Landbaumethoden. Die Kombination traditioneller und moderner Techniken ermöglicht die Herstellung erlesener Getränke, die durch ihre klaren Fruchtcharakteristika, ausgeprägte Mineralität und feine Eleganz überzeugen.

    Der Anbau verschiedener Obstsorten, die Bewahrung alter Baumbestände und der ökologische Landbau kombiniert mit modernen Produktionstechniken

    FAQ


    1) Wie ist die Stilistik der Weine von Eric Bordelet ?
    → Cidre, Poiré und Calvados mit gastronomischer Klarheit, meist trocken bis off dry, fein austariert und mineralisch im Abgang

    2) Welche Top-Rebsorten von Eric Bordelet gibt es ?: Im klassischen Sinn keine Rebsorten; im Fokus stehen Obstsorten: Äpfel für Cidre und Calvados sowie Birnenmischungen für Poiré

    3) Sind die Weine von Eric Bordelet lagerfähig ?: Ja, mit Reifepotenzial besonders bei hochwertigen Poiré Cuvées wie Poiré Granit

    4) Was zeichnet die Weine von Eric Bordelet aus ?: Terroir über alte Obstbestände und biologische Bewirtschaftung, gekoppelt mit präziser Herstellung und einer klaren, feinperligen bzw. vinösen Struktur

    5) Zu welchem Esssen passen die Weine von Eric Bordelet ?: Sehr gut zu Muscheln und Meeresfrüchten, zu Fisch, zu Ziegenkäse und milden Frischkäsen, außerdem zu Geflügel sowie zu Foie Gras und Braten aus Schwein oder Geflügel

    6) Welcher Wein ist der Top-Wein von Eric Bordelet ?: Poiré Granit

    7) Sind die Weine von Eric Bordelet typisch für Frankreich - Normandie ?: Ja, die Cidre und Poiré Signatur ist klar normannisch und knüpft an die regionale Cidre Kultur an

    8) Ist das Weingut Eric Bordelet schön gelegen ?: Ja, auf dem historischen Château de Hauteville in ländlicher Umgebung mit Obstgärten als Umgebung

    9) Lohnt ein Besuch ?: Ja, für eine Verkostung vor Ort von Cidre, Poiré und auch älteren Cuvées lohnt sich eine Terminvereinbarung.
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    passsend zu "productname" aus dem gleichen Weinlager "Storage location"