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Das historische Weingut von Viña Errázuriz in Panquehue, Chile ist seit über einem Jahrhundert ein Symbol für die vorausschauende Vision, Initiative und den Unternehmergeist seines Gründers Don Maximiano Errázuriz. Der Bau, der 1870 unter Anleitung eines französischen Winzers begann, dauerte über 14 Jahre und beinhaltete die neueste Technologie der Zeit.
Das Weingut wurde als zweistöckiges Gebäude gebaut. Allein die Ausgrabung und der Bau der riesigen Kellerräume dauerten fünf Jahre. Die dicken unterirdischen Mauern aus Ziegeln und Mörtel (eine Art Zement aus Eiweiß und Sand) haben sich bewährt und den Wein dort in großen Fässern aus Raulí (einem einheimischen chilenischen Baum) aufbewahrt. bei einer konstanten Temperatur von 12 bis 14 ° C.
Das heute noch genutzte Weingut beherbergt heute eine historische Weinsammlung. Es gibt ungefähr 400 Flaschen von jedem der legendären Weine des Weinbergs, was eine wertvolle Aufzeichnung und die Möglichkeit bietet, die Entwicklung des Weinbergs im Laufe der Jahre zu erleben.
Neben Chiles Rebsorten-Klassikern Cabernet, Merlot und Carmenere hat man sich bei Errázuriz auch dem Shiraz verschrieben. Bereits die Basislinie des Hause überzeugt. Das Premium-Segment deckt Errázriz zum einen mit den Max Reserva Rotweinen ab: allesamt eindrucksvolle und authentischer Weine mit Charakter und Aussagekraft. Weiterhin stehen noch die beiden Flaggschiffe Don Maximiano Founder's Reserve und Vinedo Chadwick im Programm - eine Bordeaux Cuvée voller Kraft und ein herrlicher reinsortiger Cabernet Sauvignon. Auch die Weißweine und Rosés des Hauses garantieren chilenischen Hochgenuss!
Name Viña Errázuriz
Land Chile
Region Aconcagua Valley
Gründungsjahr 1870
Inhaber Eduardo Chadwick-Errázuriz
Website https://www.errazuriz.com
Viña Errazuriz is the quality benchmark from Chile.
Decanter Magazine
Errázuriz Wines ~ Eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Chiles
Don Maximiano Errázuriz gründete 1870 die Viña Errázuriz idyllischen Aconcagua Valley, rund 90 km nördlich von Santiago. Das damals mit über 1.000 ha Rebfläche größte Privatgut der Welt befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Seit den 90er Jahren wird das trotz seiner Größe familiär wirkende Weingut von Eduardo Chadwick in fünfter Generation geführt.
Chadwick hat zunächst den majestätischen und vielleicht chilenischsten Cabernet Sauvignon Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve brillant verfeinert. Außerdem entwickelte er mit dem Errázuriz Vinedo Chadwick einen weiteren herausragenden Cabernet, mit Errázuriz Sena eine großartige Cuvée, mit Errázuriz Kai einen exzellenten Carmenere sowie mit Errázuriz La Cumbre den ersten international bemerkenswerten Syrah Chiles.
Neben den dichten, komplexen Rotweinen hat sich das Portfolio von Errázuriz auch um Weiß- und Roséweine erweitert. Feinster Sauvignon Blanc, fruchtig, tiefgründig und facettenreich, wird bei Errázuriz zum chilenischen Hochgenuss. Unde der Cabernet Rosé ist ein erdbeerfruchtiger Chilene, der das Portfolio aus legendären Rotweinen und komplexen Weißweinen auf pinkfarbene, unkomplizierte Art bereichert.
Meisterwerke chilenischer Weinkultur: Errázuriz
Größten Verdienst für das Image des Weinlandes Chile erwarb er sich mit spektakulären Blindproben: Die herausragende Qualität seiner chilenischen Spitzenweine ließ er schon in aller Welt im Vergleich zu den berühmtesten Weinen prüfen. Eine Strategie, die aufgeht: In aller Welt bewerteten Weinexperten die teilnehmenden Errázuriz Weine mindestens ebenso hoch!
Im Juli 2008 beispielsweise zog Errázuriz die Aufmerksamkeit der Weinwelt auf sich, als das Weingut in einer Blinddegustation in Peking mit seinem Don Maximiano Founder's Reserve aus 2004 und 2005 die ersten beiden Plätze einnahm - und damit gegen die wertvollsten Weine aus Bordeaux und Italien siegreich hervorging. Dies war quasi eine Neuauflage des mittlerweile legendären "Berlin Tastings", das 2004 durchgeführt wurde und bei dem 2000er Errázuriz Viñedo Chadwick und 2001er Errázuriz Seña ebenfalls höher bewertet wurden, als die berühmtesten italienischen und französischen Weine.
In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt:
"Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren. Da unser Klima wärmer ist als das im Bordelais, aber kühler als das kalifornische - sogar wesentlich kühler als das australische - sind unsere Weine keine exotischen Fruchtbomben, sondern ausgewogene Tropfen, die Finesse und charmante Frucht vereinen."
