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Château de Jau ist der Inbegriff von südfranzösischem Wein. Sie sind stolz auf ihre jahrhundertealte Weinbau-Tradition und produzieren nur die feinsten Weine. Als pioniere des Qualitätsweins bewahren sie die klassischen Gewächse und Methoden ihrer Region, während sie gleichzeitig neue Techniken einführen, um die Qualität der Weine zu verbessern. Stolz auf ihre Umgebung verwenden sie sowohl lokalen als auch internationalen Trauben, und stellen so Weine her, die die einzigartigen Eigenschaften der Landschaft von Château de Jau wiedergeben.
Der Weingeschmack ist überraschend und ausgefallen – und sicherlich isst. Von äußerst aromatischen Rotweinen bis hin zu erfrischenden Weißweinen, die hier produziert werden, erstrahlen die Aromen und Geschmackspaletten von Château de Jau. Dazu werden noch edle Brände sowie eine Reihe an verschiedenen Spirituosen hergestellt. Hier ist das jahrhundertealte Handwerk des Weinbauern noch faszinierend erhalten und jedes Produkt lässt die Einzigartigkeit und Tradition von Château de Jau wieder erstrahlen.
