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Seit Generationen ist das Weingut Ravasqueira Vinhos ein fester Bestandteil der Familiengeschichte der Familie José de Mello. Eine Autostunde von Lissabon entfernt, befindet es sich in Arraiolos im Alentejo. Auf 45 Hektar Weinbergen bietet das Gebiet dank der ausgezeichneten geologischen Bedingungen und dem klimatischen Wechsel zwischen heißen Tages- und kühlen Nachttemperaturen ideale Voraussetzungen für die Weinproduktion. Unter der Leitung von Chef-Önologe David Baverstock, ehemals bei Herdade do Esporão, und Weinmacher Vasco Rosa Santos, wurde kürzlich in die Wiederbelebung der Weinberge und die Modernisierung der Kellereitechnik investiert. Die Weinherstellungsphilosophie bei Ravasqueira

