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In unserem Streben nach dem perfekten Schaumweinstreben wir danach, die Messlatte in Bezug auf Qualität und Unterscheidung immer höher zu legen. Bei Graham Beck folgen wir der altehrwürdigen Tradition der Herstellung herausragender Schaumweine – unsere Leidenschaft und unser Stolz kommen in jedem akribischen Schritt auf dem Weg zum Ausdruck.
Diese preisgekrönte Auswahl an Cap-Classique-Schaumweinen (Méthode Cap Classique) zeichnet sich durch unverwechselbare Raffinesse, Eleganz, Qualität und Beständigkeit aus und wird auf der ganzen Welt für ihre unnachahmliche Vielseitigkeit und ihren puren Trinkgenuss geschätzt. Unser prestigeträchtiges Sektportfolio zeugt von einer unerschütterlichen Hingabe an die Kreation von Schaumweinen, die Klasse, Finesse und Zeitlosigkeit auszeichnen.
Das Graham Beck Cap Classique-Portfolio besteht aus drei Ebenen: der Classic Collection (Brut, Bliss Demi Sec und Brut Rosé), der Vintage Collection (Blanc de Blancs, Brut Zero und Brut Rosé) und der Prestige Collection (Cuvée Clive). Jeder dieser Weine zeigt seinen eigenen authentischen Charakter mit außergewöhnlichen individuellen Eigenschaften, doch jeder Schaumwein weist auch die sofort erkennbaren Merkmale einer Verfeinerung auf die einzigartige Graham-Beck-Art auf.
Die klassische Kollektion „Klassisch“ ist ein Begriff, der sich auf Weine aus mehreren Jahrgängen bezieht. Dieser Weinstil spiegelt die Handschrift der Hausmarke Graham Beck wider. Das „Rezept“ bleibt unverändert und es werden konsequent gleiche Mengen der Grundweine Chardonnay und Pinot Noir verwendet, um einen bestimmten Hausstil beizubehalten. Diese Stufe bringt den Aperitif-Charakter des Weins zum Ausdruck und soll den Gaumen reinigen, die Geschmacksknospen stimulieren und Sie dazu verleiten, die „nächste Stufe“ Ihrer Verkostungsreise zu erreichen, während Sie die Nuancen und Komplexitäten der Vintage Cap Classique-Reihe genießen. Die Vintage-Kollektion Der Begriff „Vintage“ bezieht sich auf Cap Classique-Schaumwein, der aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt wird. Diese Kategorie von Graham Beck Cap Classiques ist Ausdruck der allerbesten Auswahl an Chardonnay und Pinot Noir aus diesem bestimmten Jahr, um das Vintage-Portfolio authentisch widerzuspiegeln. Im Blanc de Blancs wird der beste Ausdruck des Chardonnays berücksichtigt, während der einzigartige Charakter des Rosé seinen spezifischen Fingerabdruck von der üppigen Pinot Noir-Frucht erhält, die seine Basissorte darstellt. Der Brut Zero wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, wenn uns Mutter Natur erlaubt, den längeren Kontakt mit der Hefe zum Ausdruck zu bringen, der erforderlich ist, um die fehlende Dosierung auszugleichen. Die Prestige-Sammlung Wie der Name schon sagt, umfasst diese Kategorie den Cap Classique, von dem wir glauben, dass er den Höhepunkt unserer Fähigkeiten als Ultra-Premium-Schaumweinproduzenten des Cap Classique erreicht hat, nämlich unsere Cuvée Clive.
