3 Weine Von Shafer Vineyards Aus USA, Kalifornien / California Napa Valley

Der Shooting Star aus Napa!

Das Weingut Shafer Vineyards aus Kalifornien, genauer aus dem Napa Valley, gehört zu den bekanntesten Adressen für hochwertige Cabernet- und Rotweine. 2007 brachte Shafer den ersten Jahrgang des One Point Five Stags Leap District Cabernet Sauvignon heraus. Der Name nimmt Bezug auf „eineinhalb Generationen“ – ein Ausdruck, den Doug und John prägten, um ihre langjährige Zusammenarbeit zu beschreiben. Heute zählt das Weingut zu den besten seiner Art in Kalifornien. Gegründet wurde es von John Shafer, der das Weingut bis heute leitet. Wer noch einen Hinweis auf die Qualität benötigt, erhält ihn schnell: Die Weine werden regelmäßig mit 90+ Punkten des einflussreichen Parker-Systems ausgezeichnet. Kritiker sind sich einig, dass Shafer damit zur absoluten Weltspitze zählt. Trotz des Erfolgs entwickelten die Shafers keinen Kult um sich selbst, sondern blieben bodenständig. Shafer Napa Valley Wines liefert außerdem für die amerikanische Top-Gastronomie. Geografisch liegt das Weingut im südlichen Teil des Napa Valleys; neben Merlot und Cabernet Sauvignon wird auch etwas Syrah gekeltert. Konsequentes Qualitätsstreben und große Leidenschaft haben dazu geführt, dass Shafers Weine mittlerweile zu den herausragenden Größen Kaliforniens zählen. John Shafer zog 1972 nach 23 Jahren als Verleger gemeinsam mit seiner Familie ins Napa Valley. Dort erwarb er im Stag’s Leap District ein 85 Hektar großes Anwesen, das er mit seiner Familie nicht nur mit Neupflanzungen in Weinbergen aus den 1920er Jahren wiederaufbaute, sondern auch durch Terrassierung in steilen und felsigen Lagen weiterentwickelte. Im Laufe der Zeit kamen weitere Topflächen in den Districts Oak Knoll, Stag’s Leap und Carneros hinzu, sodass die Shafers heute über 80 Hektar erstklassige Lagen bewirtschaften.