Lungarotti Trespo Umbria Bianco 2024 0.75 L Flasche

Alles über Lungarotti Trespo Umbria Bianco 2024 0.75 L Flasche 2024

Typologie: Weißwein von frischem Geschmack und von mittlerer Struktur. Rebsorte: lokale Rebsorte mit weissen Beeren, die Ende September geerntet wird. Trainingssystem: Doppel-Guyot, Pflanzdichte: 5.000 Pflanzen pro Hektar, durchschnittlicher Ertrag: 85 Doppelzentner pro Hektar. Boden: mittlerer Teig. Vinifizierung: ausschliesslich aus dem durch sanfte Pressung gewonnenen Traubenmost hergestellt. Vinifizierung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur (16-17 C) und auf feinem Hefen bis zur Abfüllung in Flaschen aufbewahrt. Farbe: strohgelbe mit betonten grünlichen Reflexen. Geruch: fruchtig mit Zitrusnoten, tropischen Früchten und mineralischen Noten. Geschmack: einkreisend und voll. Trespo hält eine lange fruchtige Ausdauer und ein sehr erfrischendes Finale. Servieren bei: Trespo ist am besten frisch, aber auch ein paar Jahre in der Flasche.Essen- und Wein Paarung: Pennette Pasta mit Zucchini und Kissen, Kraken- und Kartoffelsalat, gebratener Kabeljau, weisses Fleisch, Weichkäse. Fokus: Wein mit frischen und eleganten Düften und einer lebendigen Säure. Kuriosität: da gemäss der Norm seit 2020 die Rebsorte dieses Weins nur noch in der DOC-Version und nicht mehr in der IGT Umbria angegeben werden darf, haben wir uns entschieden, ihm einen Phantasienamen zu geben, der nur vage an ihn erinnert: Trespo.