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Negroamaro ⌄
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Top-Marken Negroamaro
Der Negroamaro, auch bekannt als Synonym schwarzbitter, ist eine dunkelhäutige Rebsorte aus Apulien, die seit über 1.500 Jahren einen festen Platz in der Weinwelt einnimmt. Meist als Cuvée mit Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese oder Montepulciano kultiviert, begeistert er mit intensiver Farbe, mittelvollen Tanninen und Aromen dunkler Beerenfrüchte. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse. Sein Charakter ist geprägt von einer moderaten Säure, die ihn angenehm zugänglich und dennoch elegant macht. Neben Apulien wird Negroamaro auch in anderen Regionen Italiens sowie in Australien, Kalifornien und Südafrika angebaut. Liebhaber schätzen ihn für seine genussvolle Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, jedem Essen das gewisse Etwas zu verleihen. Als ideale Ergänzung wird er oft mit anderen Rebsorten verschnitten, wie zum Beispiel mit Primitivo, um Komplexität und Struktur zu erzielen. Ein Muss für alle, die hochwertige Weine schätzen.
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Negroamaro ist eine dunkelhäutige Rebsorte, die seit mindestens 1.500 Jahren mit der Region Apulien in Süditalien in Verbindung gebracht wird. Am häufigsten in einer Mischung gefunden, neben Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese oder Montepulciano, wird Negroamaro für seine tiefe Farbe, seine mittelvollen Tannine und seine dunklen Beerenfruchtaromen geschätzt.
Italien
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