Livon Clas Pinot Grigio Ramato 2022 0.75 L Flasche

Alles über Livon Clas Pinot Grigio Ramato 2022 0.75 L Flasche 2022

WEINBERG: in der Gemeinde Dolegna del Collio.ART DES BODENS: Mergel und LehmErziehungssysten: Cappuccina e GuyotVINIFIKATION UND VERFEINERUNG:Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, die in einer kalten Acht Stunden lang horizontal pressen und der Most wird durch Absetzen gereinigt. 30 der Gärung erfolgt in Allier-Barriques und 70 in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 10 C. Nach Beendigung der Gärung verbleibt der Wein für ca. acht Monate lang im Stahltank bei konstanter Temperatur, um zu reifen. Am Ende dieser Zeit wird der Wein zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt. Es folgt eine weitere langeZeit der Verfeinerung des Weins in der Flasche, bevor der Wein vertrieben wird.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Intensive strohgelbe Farbe. Es hat ein Bouquet, das an Gewürze und Blumen erinnert, Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, fast rau mit einem Nachgeschmack, der an Muskatnuss erinnert.