| 1% | 2 | 3% |
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| Menge | Preis | Grundpreis | |
|---|---|---|---|
| % | ab 1 | € 70,99* | € 101,41/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 3 | € 66,99* | € 95,70/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 6 | € 64,99* | € 92,84/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
Mineralisch-rauchig mit fruchtigen Noten von Zitrus und getrockneter Aprikose. 12 Jahre lang gereifte Karwinskii-Agaven sorgen für einen unverwechselbaren runden Mezcal. Die Besinnung auf die Wurzeln der handwerklichen Mezcal-Herstellung: Zwölf Jahre alte Agaveherzen werden von Hand geerntet und zerstückelt, in einer zugedeckten Erdgrube auf heißen Steinen, Holz und Bagasse drei bis vier Tage gegart und danach mittels Pferdestärke zermalmt. Für den darauffolgenden natürlichen Gärungsprozess werden der gewonnene Saft und die Reststoffe zusammen mit Wasser in offenen Eichenfässern vermischt. Unter genauer Beobachtung des jeweiligen Master-Mezcaliers wird dieser Prozess gestoppt und die Masse im Anschluss zweifach in Kupferbrennblasen destilliert.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 297.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
**Weingut Perro de San Juan: Ein Juwel mexikanischer Weinkunst** Willkommen auf dem malerischen Weingut Perro de San Juan, einem versteckten Schatz in Mexiko. Gelegen in der Region Term not found und umgeben von einer beeindruckenden Landschaft bietet dieses Weingut eine perfekte Kulisse für den Anbau erstklassiger Trauben. Die Geschichte des Weinguts reicht viele Jahre zurück. Gegründet von Weinliebhabern mit einer Leidenschaft für traditionelle Techniken und innovativen Methoden hat sich Perro de San Juan stetig weiterentwickelt und behauptet heute seinen Platz unter den besten Produzenten des Landes. Perro de San Juan nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen ihrer Subregion Term not found meisterhaft aus. Die trockenen Sommer- und milden Wintermonate schaffen optimale Voraussetzungen für das Wachstum qualitativ hochwertiger Reben. Das Zusammenspiel aus sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und modernsten Kellermethoden sorgt dafür, dass jeder Tropfen diesen Terroir-Charme verkörpert. In unserem Shop führen wir drei ausgewählte Weine dieses exzellenten Weinguts: 1. **Perro de San Juan Blanco** Der weiße Klassiker vom Hause Perro de San Juan ist ein wahrer Genuss für Liebhaber fruchtiger Aromen. Mit feinen Noten von Zitrusfrüchten kombiniert mit floralen Anklängen vermittelt dieser Weißwein pure Frische und Eleganz – ideal als Begleiter zu leichten Speisen oder an warmen Abenden. 2. **Perro de San Juan Tinto** Dieser Rotwein verbindet Struktur mit sanfter Fülle. Die sorgfältige Auswahl der besten roten Trauben verschmilzt hier zu einem harmonischen Ganzen mit reifen Beerenaromen, abgerundet durch einen Hauch Vanille dank des behutsamen Einsatzes von Eichenfässern während der Reifung. 3. **Perro de San Juan Rosado** Leicht spritzig präsentiert sich der Roséwein vom Perfo Dean Nalluan - Er betört durch eine stilvolle Balance zwischen Fruchtigkeit, feinen Gewürzen sowie angenehmer Säurestruktur ob solo getrunken wird er jeden festlich Anlass bereichert! Entdecken Sie die einzigartigen Geschmackswelten jedes einzelnen dieser außergewöhnlichen Tropfen! Jeder Schluck erzählt seine eigene spannende Geschichte - gleichsam verwurzelt sein
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