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Antioxidantien: Sulfite Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre hergestellt 100 ml  enthalten durchschnittlich:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 96 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Salz | < 0,03 g |
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Castello della Sala zählt zu den Antinori-Weingütern in Umbrien nahe der toskanischen Grenze und liegt rund 18 km von Orvieto entfernt; die Tenuta umfasst etwa 600 ha, davon 229 ha Rebflächen. Das Weingut steht für eine klare Idee moderner Weine mit starker territorialer Prägung, bei der jeder Wein den Ausdruck eines antiken Terroirs verkörpern soll. In der Vinifikation stehen Frische und präzise Aromen im Mittelpunkt, verbunden mit konsequenter Qualitätsarbeit, umgesetzt in einer Kellerei mit naturnahen Kontrollen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Ein besonderes Projekt ist Cervaro della Sala, das seit 1985 als einer der frühen italienischen Weißweine mit malolaktischer Gärung und Barrique-Ausbau eine unverwechselbare Handschrift etabliert hat.
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