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Die Trauben werden per Hand gelesen, wenn die Trauben am Stock überrreif sind. Nach der sanften Pressung wird der Wein langsam b4ei 22-25C in Edelstahltanks vergoren und anschließend in Barrique Fässern ausgebaut. Der Wein leuchtet intensiv strohg
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 821.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | > 9 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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