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Sorgfältige Traubenselektion. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28-32C. 16-18 Tage Maischung bei vorsichtigem Überspülen des Tresterhutes mit dem Most. 18-24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. 12-14 Monate auf der Flasc
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 104.3 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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