Eine der spannendsten Rebsorten der jüngeren Rioja Geschichte ist Tempranillo blanco. Eine Mutation der roten Tempranillo die lediglich auf knapp über 400HA und nur in dieser Zone kultiviert wird!,Nach dem Entrappen wird sofort gepresst und der Most anschließend geklärt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 16°C. Danach wird der Wein in 225l Barrique Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt. Hier reift der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlicher Battonage. Nach der Stabilisierung wird der Wein abgefüllt.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 102.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Das Weingut Bodegas d Mateos aus Spanien, ansässig in der geschätzten Weinregion Rioja, vereint auf faszinierende Weise bewährte Traditionen der Weinbereitung mit modernen Verfahren. Diese Region ist für außergewöhnliche klimatische Bedingungen und eine besonders vielfältige Bodenlandschaft bekannt, die den Trauben ihre unverwechselbare Prägung geben. Bodegas d Mateos hat sich seit seiner Gründung durch die Leidenschaft für erstklassige Weine einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Mit einer Geschichte, die fest in der Kultur der Rioja verankert ist, entsteht jede Flasche mit derselben Sorgfalt und Hingabe wie früher. Das erfahrene Team vor Ort kombiniert klassische Methoden mit innovativen Ansätzen, um das gesamte Potenzial jeder Rebsorte zu entfalten. Genau dieses Qualitätsversprechen spiegelt sich auch in dem Wein wider, den wir mit großer Freude in unserem Shop anbieten: Er bringt die Essenz der traditionsreichen Region auf den Punkt und begeistert mit einem intensiven, klaren Geschmack voller Tiefe und Eleganz. Genießen Sie bei jedem Schluck ein authentisches Stück Handwerk eines familiengeführten Weinguts, begleitet von moderner Oenologie – ein echter Genuss aus einer malerischen Subregion von Rioja.
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