Chateau Climens 2003 2003 0.75 L Flasche

Alles über Chateau Climens 2003 2003 0.75 L Flasche 2003

- 20 Punkte RENE GABRIEL: 162 Gramm Restzucker, 3.6 Säure. Mittleres Gelb, leuchtend. Reiches, kompottiges Bouquet, viel Aprikosen, ein Bouquet das eher an einen dicken Sauternes als an einen Barsac erinnert. Reicher, fülliger Gaumen, tolle Mineralik zeigend, Reineclauden, Akazienhonig, Pektin, extrem süss und doch mit einer perfekt dazu passenden Säure ausgestattet. Noch nie hat ein Climens so stark nach Yquem geschmeckt. (2020). 10: Mitteldunkles Gelb, somit recht intensiv, leuchtender Rand. Eigentlich erstaunlich hell für einen 2003er im Vergleich zu anderen Sauternes. Die Nase ist bezaubernd, Akazienhonig, reife Feigen, helles Caramel, frisch gebrannte Mandeln, heller frisch geschleuderter Honig und gehackte, sehr helle Rosinen. Im Gaumen wie eine wunderschöne Melodie, üppig aber nicht überladen und von einem berauschend mineralischen Parfüm im langen Finale. Etwas schwerer wie ein Barsac aber genau so schwer wie ein ganz grosser Sauternes.
- 96 Punkte WINESPECTATOR: Loads of honey, maple syrup, dried apricot and spice. Full-bodied, medium-sweet, with a refined, spicy character. Pretty wine. Masses of botrytis. This is refined and long, a racy wine compared with the power and muscle of so many others. Beauty among the beasts. Best after 2012. 2,300 cases made.
- 18,5 Punkte JANCIS ROBINSON, Julia Harding: Rich, sweet honeyed orange marmalade aromas. Exotically spiced, highly spiced. Very sweet, even on the finish though the spice adds zest so that it is not cloying. Exotic, infinitely rich, dense and viscous. Enormous but still with such pure fruit on the very long finish. Extraordinary to retain freshness within such an intense wine. ;