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80 Merlot, 10 Cabernet Sauvigon, 10 Cabernet Franc 45 Jahre Durchschnittsalter der Reben, 7 Hektar selektive Handlese von 21. 9. bis 5. 10. 2023 entrappt, genaues Sortieren, Quetschen, Kaltmazeration vor der Gärung alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit manuellem Umpumpen und Unterstoßen Ausbau für 18 Monate in hydrodynamischen Fässern (50 ) und Edelstahl (50 ) Önologe Alexis Laniesse und beratender Önologe Thomas Duclos (OEnoteam) nur 8000 Flaschen produziert, die Flaschen sind nummeriert 13,0 vol
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 99 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Salz | < 0,03 g |
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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