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Domaine Moulin des Vrillères
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Trockener Weißer aus der kleinen Appellation Menetou-Salon im östlichen Loire-Tal, nahe der großen Sancerre-Region gelegen. Erzeugt aus verschiedenen Sauvignon-Blanc-Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 11 Jahren. Zeigt im Glas ein blasses, klares Gelb. Aromatisches, feines Bukett mit rebsortentypischen zarten Aromen von Zitrusfrüchten und schwarzen Johannisbeerblättern, begleitet von dezent grasigen Noten. Am Gaumen frisch und lebendig, weicher und zugänglicher als ein Sancerre. Hervorragend zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse (besonders dem lokalen Crottin de Chavignol) und leichten Salaten.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 91.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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