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Dieser Wein stammt aus einer Solera die aus einhundertzehn Fässern besteht und in den Bodegas von José Luis González Obregón in El Puerto de Santa María reift. Durch die lange Lagerung entwickelt er eine beeindruckende Tiefe und Ausdruckskraft.nnIm Glas zeigt er sich in einer mahagonifarbenen Tönung mit leicht olivfarbenen Nuancen. In der Nase wirkt er intensiv und konzentriert mit ausgeprägten Aromen von Rauch und edlem Holz. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild das an Trüffel erinnert und von Noten dunkler Schokolade sowie würzigen Akzenten begleitet wird. Der Abgang ist lang anhaltend klar und elegant.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 164 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
Lustau aus Jerez de la Frontera steht für die traditionelle Sherry-Reifung im Solera-System und vereint die Vielfalt andalusischer Herkunft mit sorgfältiger Arbeit im Fass. Im Mittelpunkt steht die gezielte Weiterentwicklung der Weine durch biologische Reife unter Flor und durch oxidative Reifung, wodurch unterschiedliche klassische Sherry-Stile entstehen. Neben Sherry gestaltet das Haus auch ein Portfolio an Spirituosen, darunter Vermouth sowie ausgesuchte Brandy-Varianten.
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