Wein & Spirituosen - Rebsorte Catarratto

Wein & Spirituosen - Rebsorte Catarratto

Hauptanbaugebiet ist Sizilien, besonders in typischen Weißweinregionen der Insel

Charakter: hell, lebendig und häufig mit fruchtig-blumiger Aromatik

In der Praxis wird Catarratto sehr oft mit Rebsorten wie Inzolia oder Grillo kombiniert, um Balance und Frische zu erhöhen

Der Catarratto, auch bekannt unter dem Synonym Catarratto Bianco, ist eine einzigartige Rebsorte, die hauptsächlich in der sonnigen Region Sizilien in Italien angebaut wird. Mit seiner hellgelben Farbe und dem lebendigen Säuregehalt verführt er die Sinne und verspricht ein erfrischendes Genusserlebnis. Sein delikates Bouquet vereint blumige Noten mit fruchtigen Aromen, die am Gaumen eine angenehme Frische hinterlassen. Der Catarratto ist der perfekte Begleiter zu süßen Desserts oder auch als klassischer Wein für ein romantisches Abendessen geeignet. Sein milder Säuregehalt und seine zarten Fruchtaromen machen ihn zu einem sanften und zugänglichen Wein, der auch Neueinsteiger begeistern wird. In Italien wird der Catarratto nicht nur als reinsortiger Wein geschätzt, sondern auch oft mit anderen Rebsorten wie zum Beispiel Inzolia oder Grillo verschnitten. Lassen auch Sie sich von der Vielfalt des Catarratto verzaubern und entdecken Sie die köstlichen Weine, die aus dieser besonderen Rebsorte gewonnen werden.

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