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Merlot ⌄
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Merlot, auch bekannt als Alicante, ist eine äußerst charmante Rebsorte von tiefroter Farbe. Seine Eleganz und Finesse machen ihn in seiner Heimat Bordeaux, aber auch in vielen anderen Ländern, zu einem wahren Liebling der Winzer. Mit sanften Tanninen und Aromen dunkler Früchte verführt er die Gaumen von Rotweinliebhabern. Er eignet sich perfekt zu Wildgerichten, gereiftem Käse und dunklen Schokoladendesserts und sein milder Säuregehalt macht ihn leicht zugänglich für jeden Genießer. Merlot beeindruckt durch seinen kraftvollen Geschmack und eine hauchdünne Schmelzschicht, die ihn zu einem wahren Juwel der Rebsorten macht. Er wird oft mit Cabernet Sauvignon verschnitten, um eine perfekte Balance von Frucht und Tanninen zu erreichen. Die Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Klimazonen macht ihn zu einer weltweit geschätzten Sorte, die von Weintrinkern geliebt wird. Überzeugen Sie sich selbst von der Verführungskunst des Merlots und erleben Sie die Komplexität dieses besonderen Weines. Genießen Sie einen vollmundigen Merlot aus besten Trauben und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.
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Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Die Rebsorte erhielt den Namen von der Amsel (franz. Merle), die liebend gern die roten, saftigen Beeren pickt. Im Glas zeigt der Merlot ein dunkles Rubinrot, in der Nase fruchtbetonte Beeren. Am Gaumen Brombeere, Zwetschge, Kirsche, dabei ist er würzig-mineralisch. Er besitzt eine elegante Tannin Struktur. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut.
Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
Merlot ist eine Rotweinsorte mit starken historischen Verbindungen zu Bordeaux und dem Südwesten Frankreichs. Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
Merlot - weich und geschmeidig
Wer samtigen Rotwein sucht, ist bei Merlot an der richtigen Adresse. Die ursprünglich aus dem Süden Frankreichs stammende Rebsorte ist der perfekte Wein-Tipp für alle, die es fruchtig und weich mögen. Merlot ist heute so beliebt, daß er in nahezu allen Weinregion der Welt angebaut wird. Neben Frankreich ist Merlot besonders in Chile, den USA und in Italien beliebt. Bei w-wie-wein finden Sie eine große Auswahl feiner Weine der Rebsorte Merlot dieser Länder - von günstig bis hochexklusiv. Auch Merlot aus Südafrika und Spanien bieten wir Ihnen online an.
Der Erfolg der Rebsorte Merlot lässt sich mich seinem Charme begründen. Er füllt den Gaumen mit saftiger Pflaumenfrucht, samtigen Tanninen, seidiger Struktur und dezent bitterem Finish. Dabei kann Merlot in vielen Klimazonen und auf unterschiedlichen Böden sehr gute Weinqualitäten hervorbringen. Seine runde, oft opulente Art erklärt die weltweite Verbreitung, wobei Merlot einfach zu kultivieren ist solide Erträge hervorbringt.
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Wer samtigen Rotwein sucht, ist bei Merlot an der richtigen Adresse. Die ursprünglich aus dem Süden Frankreichs stammende Rebsorte ist der perfekte Wein-Tipp für alle, die es fruchtig und weich mögen. Merlot ist heute so beliebt, dass er in nahezu allen Weinregion der Welt angebaut wird. Neben Frankreich wird Merlot besonders in Italien und verschiedenen Weinländern der neuen Welt geschätzt und angebaut.
Hier Weltstar, da Komparse!
Der Feinschmecker
Der Erfolg der Rebsorte Merlot lässt sich mich seinem samtig-weichen und fruchtigen Charme begründen. Merlot kann in vielen Klimazonen und auf unterschiedlichen Böden sehr gute Weinqualitäten hervorbringen. Seine runde, oft opulente Art macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und erklärt die weltweite Verbreitung, wobei Merlot einfach zu kultivieren ist und solide Erträge hervorbringt. Der Name Merlot kommt vom französischen Wort merle (dt. "Amsel") und soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen. Der Name kann aber auch eine Anspielung auf die schöne schwarzblaue Färbung der Beeren sein.
Merlot eignet sich bestens zum Verfeinern und Harmonisieren mit anderen Rebsorten, wobei sich der Cabernet Sauvignon als der wohl geeignetste Partner herauskristallisiert hat. Dem Vino Nobile di Montepulciano bringt Merlot Saftigkeit und Extrasüße, der etwas kantige Sangiovese im Chianti kann durch Merlot runder wirken.
Für Roséwein ist Merlot sehr gut geeignet. Aufgrund ihrer Dünnhäutigkeit kann die Traube leicht gepresst werden. Die Himbeer-Farbe ist ansprechend und die Aromatik sehr duftintensiv.
FRUCHT
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SÄURE
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KÖRPER
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ALKOHOL
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HERKUNFT
Frankreich
REBFLÄCHE
ca. 200.000 ha (Stand 2016)
SYNONYME
Merlot Nero, Petit Merle, Merlott, Merlaut Noir, Vitralle, Crabutet
BESONDERHEITEN
reift relativ früh
kräftige Tannine
am zweithäufigsten angebaute Rebsorte.
Kreuzung aus Magdeleine Noire des Charentes × Cabernet Franc
KALTES KLIMA Rote Johannisbeere Rote Pflaume Kandierte Pflaume Beerenmarmelade WARMES KLIMA
Aroma
Merlot füllt den Gaumen mit saftiger Frucht, samtigen Tanninen, seidiger Struktur und dezent bitterem Finish. Je nach Anbaugebiet treten Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Himbeeren hervor. Merlot ähnelt geschmacklich dem Cabernet Sauvignon, hat aber mehr Alkohol und Körper und ist dank der intensiveren Frucht und der zurückhaltenden Tannine unkomplizierter zugänglich, wirkt weniger sperrig.
Aroma
Merlot füllt den Gaumen mit saftiger Frucht, samtigen Tanninen, seidiger Struktur und dezent bitterem Finish. Je nach Anbaugebiet treten Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Himbeeren hervor. Merlot ähnelt geschmacklich dem Cabernet Sauvignon, hat aber mehr Alkohol und Körper und ist dank der intensiveren Frucht und der zurückhaltenden Tannine unkomplizierter zugänglich, wirkt weniger sperrig.
Verbreitung
In fast allen Weinbauregionen der Welt spielt der Merlot eine gewichtige Rolle. Einen besonders komplexen Ausdruck bekommt Merlot im Médoc in Bordeaux, wo er den maskulinen Cabernet Sauvignon in der Cuvée weich abfedert und in Pomerol und Saint-Emilion, wo er als Hauptdarsteller zu seiner Bestform aufläuft. Dort sind die kühlen und Wasser speichernden Kalk- und Lehmböden für Merlot, der weniger Wärme braucht um zu reifen, besonders geeignet. Im Pomerol wird Merlot oft mit Cabernet Franc verschnitten, der dem manchmal etwas zu rund geratenen Merlot minzige Frische, Säure und ein Tanningerüst verleiht. Merlot aus Languedoc Roussillion hat sich mittlerweile zur festen Größe in der Weltrangliste durch namhafte Erzeuger wie Gerard Bertrand oder Hecht et Bannier etabliert.
Chilenischer Merlot gehört hierzulande zu den meistverkauften Rebsortenweinen. Allerdings kann der Name täuschen, denn es handelt sich meistens um Cuvées aus Merlot und kleineren oder größeren Mengen anderer Rebsorten wie z.B. die Bordeaux-Rebsorte Carmenère oder Cabernet Sauvignon. Merlot wird in Chile verstärkt angebaut, er ist die zweitwichtigste Rebsorte und im Lauf der Zeit zu einer Art Modewein geworden. Vor allem in den kühleren Regionen Chiles bringt Merlot ausdrucksstarke Weine hervor, die gern im kräftig getoasteten, kleinen Holzfass ausgebaut werden und zu den Spitzengewächsen des Landes gehören.
Im Vergleich mit kalifornischem Merlot ist der Merlot aus Chile weniger alkoholreich und üppig, sondern schlanker und stilistisch eher den französischen Vertretern ähnlich.
Italien
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