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Als Rohstoff für dieses edle Destillat wird die Vogelbeersorte Moravica verwendet. Die Vogelbeere, auch als Eberesche bekannt, wird im Herbst sorgfältig von Hand geerntet. Dass die Vogel-Beere nicht nur für Vögel eine Delikatesse ist beweist der köstliche Vogelbeerbrand, ein Klassiker im Hause Reisetbauer. Nach der Ernte werden die Beeren schockgefrostet. und für die Maischeherstellung werden vollreife, saubere Vogelbeeren von den Stängeln getrennt und fein zerkleinert. In Edelstahltanks wird dann zur Maische ca. 10 Wasser hinzugefügt und das ganze ungefähr 12 Tage vergoren. Für einen Liter Vogelbeerbrand werden ca. 35kg Vogelbeeren benötigt.
| Artikelnummer | 1100603 | Alkoholgehalt | 41,5 % vol | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restsüße | 2 g/l | Säuregehalt | n/a g/l | ||||||||||
| Aufbewahrung | bei ca. 12 Grad im Keller lichtgeschützt lagern | Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: SULFITE, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Stickstoff | ||||||||||
| Qualitätsstufe | PDO | ||||||||||||
| Nährwertangaben |
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Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Reisetbauer Brände Vogelbeerbrand 0,35L NV 0.35 L Halbflasche wurde noch nicht bewertet.
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