Der Vin Santo ist ein sehr traditioneller Wein, der auch heute noch nach alten Regeln hergestellt wird, die sich im Laufe der Jahre kaum verändert haben. Goldgelbe Farbe im Glas, in der Nase intensive Aromen von Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 116.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | > 9 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
Ausschließlich rote Weine aus den vier Weingütern von Rocca in Castellina im Chianti: Le Macie, Riserva di Fizzano, Sant’Alfonso und Le Tavolelle. Flankiert werden die prämierten Weine mit der Bezeichnung Chianti Classico von einer Reihe von „Super Tuscan“-Weinen mit typischer geografischer Angabe (IGT), die seit vielen Jahren erfolgreich im Portfolio des Weinguts vertreten sind. Rocca delle Macìe wurde 1973 gegründet, als Italo Zingarelli - Produzent von Ettore Scolas „Wir alle liebten uns so sehr“ und der beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (einschließlich „They Call Me Trinity“) "Und" Dreifaltigkeit ist immer noch mein Name ") - beschlossen, seinen Lebenstraum zu verwirklichen, indem sie das Anwesen" Le Macìe "erwarben, das sich über insgesamt 93 Hektar erstreckt, von denen nur zwei unter Wein standen -, um eine zu schaffen Weingut im Herzen der Chianti Classico Zone.
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