Das Klima und die Schotterbรถden der Isonzo-Ebene sind ideal fรผr diese Rebsorte. Typisch salzige Aziditรคt und ein spannendes Aromenspiel von Meeresdรผften, Anis und Frรผchten.,Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angequetsch. Danach erfolgt eine Mazerationsphase von ca. 12 - 18 Stunden auf der Maische. Nach dem abziehen folgt die Fermentation in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 19รยฐC. Bis zur Abfรผllung ruht der Wein auf der Feinhefe.
| Durchschnittliche Nรคhrwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 103 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Ronco del Gelso ist ein angesehenes Weingut aus Friaul im Nordosten Italiens und รผberzeugt durch seine besondere Ausrichtung sowie die hohe Qualitรคt seiner Weine. In einer Region mit auรergewรถhnlichen Boden- und Klimabedingungen vereint Ronco del Gelso traditionelle Handwerkskunst im Weinbau mit modernen Methoden. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den 1980er Jahren, als der Grundstein fรผr Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur gelegt wurde. Heute spiegelt sich diese Philosophie in jedem ihrer Weine wider: Sie zeugen von groรer Leidenschaft fรผr das Handwerk und von einem tiefen Verstรคndnis fรผr das Terroir. Das Sortiment umfasst zwรถlf herausragende Sorten, darunter ausdrucksstarke Weiรweine wie Friulano und Pinot Grigio sowie vielfรคltige Rotweine. Charakteristisch sind klare Aromen, harmonisch strukturierte Weine und spรผrbare Tiefe. Der Fokus auf autochthone Rebsorten unterstreicht die regionale Identitรคt. Ein Besuch bei Ronco del Gelso bedeutet somit nicht nur Wein genieรen auf hohem Niveau, sondern auch die Kultur und Tradition des Weinbaus in Friaul nรคher kennenlernen. Entdecken Sie bei uns im Shop diese Vielfalt und lassen Sie sich von den Geschmacksnuancen der besonderen Kellerei begeistern!
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