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dunkles Rubinrot - in der Nase zeigen sich filigrane Würznoten von Trüffel und Zimt, unterstützt von Lakritz, provenzalischen Kräutern und Frühlingsblumen; am Gaumen ist der Wein elegant und samtig, mit feinen Noten von saftigen Kirschen und reifen Tanninen - Schmorgerichte, Gegrillter Maiskolben, Gorgonzola
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 108.44 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Die generationenübergreifenden Erzeuger, deren Nachkommen vor fast zwei Jahrhunderten hierher gekommen sind, sind das Rückgrat von Torbrecks Bestrebungen, Wein zu produzieren. Ohne ihre Kenntnis der Jahreszeiten und des Bodens hätte Torbreck keine so wertvolle Fruchtquelle, mit der es arbeiten kann. Torbreck hatte auch das Glück, die Gelegenheit zu haben, in den Schutz einiger der wertvollsten Weinberge des Barossa zu investieren, nachdem er über viele Jahre hinweg Früchte von ihnen angenommen hatte. Der historische Hillside Vineyard in Lyndoch, der Laird Vineyard in der Subregion Marananga und der Greenock Keller Vineyard der Familie Schultz werden jetzt von Torbreck verwaltet.
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