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helle goldene Farbe - die Nase ist eindrucksvoll durch französisches Barrique geprägt, dazu mischen sich Noten von Rosinen und Backpflaumen, weder oxidiert, noch brandig, sondern sehr harmonisch, sehr eigenständige Aromatik; am Gaumen reichhaltig und üppig, sehr präsent angefangen von der Säure bis zum Nachhall mit reifen Früchten und Holznoten, einladend und lang anhaltend - passt hervorragend zu geräuchertem Fisch wie Lachs oder Thunfisch; auch toll zu Jamón Ibérico und Reisgerichten mit weißem Fleisch
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 116 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Ximénéz-Spinola ist eine einzigartige Oase der Tradition mit mehr als 300 Jahren Geschichte. Dieses wunderschöne, historische Weingut befindet sich im südlichen Spanien und bietet einheimische Trauben, süße Sherries und leckeren Weißwein, mit denen man aus gastronomischer und kulinarischer Sicht bereichert wird. Die authentischen Weinberge, die handwerkliche Produktion und exquisite Weine kombiniert mit den traditionellen und kreativen Methoden, die seit Generationen in der Ximénéz-Spinola Familie weitergegeben werden, zeugen von einem feinen Gespür für ihre Umgebung. Durch innovative Verkostungsmethoden werden Aromen hervorgehoben und köstliche Erzeugnisse ohne Kompromisse in Bezug auf Qualität und Naturprodukte kreiert. Wer die Kulinarik Spaniens wirklich erleben will, darf die hervorragenden Ximénéz-Spinola Weine und Sherries nicht ver
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