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| Menge | Preis | Grundpreis | |
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| % | ab 1 | € 10,50* | € 14,00/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 3 | € 9,90* | € 13,20/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
Die Trauben werden nachts in jeweils zwei Durchgรคngen gepflรผckt. Die erste Ernte erfolgt bei einem relativ frรผhen Reifegrad, um die Frische im Wein zu erhalten. Dann, 15 Tage spรคter, wird eine zweite Ernte durchgefรผhrt, um eine gute Konzentration und sortentypische Aromen zu erhalten. Die Trauben werden abgebeert und dann 2 Stunden bei 5 ยฐ C mazeriert. Die Vergรคrung ist temperaturgesteuert und auf 14ยฐ C eingestellt. Es findet keine malolaktische Gรคrung statt. 15 des Weins reiften fรผr 3 Monate in neuen Eichenfรคssern. Die restlichen 85 reiften fรผr 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Kristallin und hell mit grรผnlichen Reflexen. Unglaublich ausdrucksstarke Nase mit Zitrusfrรผchten, Anis und Minze, gefolgt von reifen, leicht rauchigen Aromen, die sich zu blumigen Noten entwickeln. Der Gaumen ist klar, weich und fruchtig mit guter Spannung, er kombiniert Komplexitรคt und Frische auf hรถchst angenehme Weise. Ein eleganter, origineller Wein von hervorragender aromatischer Komplexitรคt. Ein schรถner Ausdruck von Sauvignon Blanc.
| Durchschnittliche Nรคhrwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 88 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Salz | < 0,03 g |
| Fettsรคuren | Fettsรคuren g |
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthรคlt Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjรคhrige ist nicht mรถglich. Mit Ihrer Bestellung bestรคtigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Calmel & Joseph ist eine Maison de nรฉgoce mit Sitz in Frankreich, die seit 1995 Weine aus dem Languedoc-Roussillon in den Mittelpunkt stellt. Die Grรผnder Jรฉrรดme Joseph und Laurent Calmel haben dafรผr enge Kontakte zu Winzern in der Region geknรผpft, um eine vielfรคltige Auswahl an Weinen zu entwickeln, die die unverwechselbare Identitรคt der mediterranen Terroirs widerspiegelt.
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