Champagne Marc Hebrart Extra Brut Selection Vieilles Vignes 1Er Cru NV 0.75 L Flasche

Alles über Champagne Marc Hebrart Extra Brut Selection Vieilles Vignes 1Er Cru NV 0.75 L Flasche NV

ca. 50 Jahre alte Reben 70 Pinot Noir und 30 Chardonnay Terrois Mareuil-sur-Ay, Avenay Val d'Or und Bisseuil 1er Cru Weinbau mit großer Präzision unter Verwendung biologischer Arbeitsweisen, Handlese bei optimaler Reife die Grundweine durchlaufen die Malolaktik Ausbau in Edelstahl äußert saubere und präzise Arbeit im Keller Lagerung auf der Hefe in der Flasche für zumindest 48 Monate Dosage: 3,5 gl
- 92 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, William Kelley (2021): Disgorged in May 2020, the latest release of the NV Extra-Brut Premier Cru Sélection is showing well, exhibiting aromas of citrus oil, white flowers, peach and fresh pastry. Medium to full-bodied, elegantly layered and precise, it's charming and beautifully refined, with a somewhat more chiseled profile reflecting Hébrart's move from Brut to Extra-Brut for this bottling.
- 91 Punkte VINOUS, Antonio Galloni (112021): The NV Extra Brut version of the Sélection naturally offers a bit more tension and focus than the Brut version, but the two wines are otherwise not that different. Orchard fruit, crushed rocks, mint and slate lend energy to intensely mineral, saline-drenched finish. ;