Champagne Colin ALLIANCE BRUT JEROBOHAM 30 L NV 3 L Doppelmagnum

Alles über Champagne Colin ALLIANCE BRUT JEROBOHAM 30 L NV 3 L Doppelmagnum NV

Zwei Drittel Chardonnay und ein Drittel Pinot Meunier, 70 sind von der Cote Sezanne und 30 aus Vertus Premier Cru nachhaltiger Weinbau (HVE zertifiziert) Handlese 60 aktueller Jahrgang und 40 Reserve Weine aus einer Solera, die 2004 begonnen wurde Vinifikation in Edelstahl und Eichenfudern ca. 30 Monate Lagerung auf der Hefe in der Flasche Dosage 8 gl Notizen des Weinguts: Diese Cuvee vereint die Terroirs von Sézanne und Vertus in einer schönen aromatischen Balance mit einem köstlichen Nachgeschmack. Im Duft offenbaren sich Noten von Blumen, Eukalyptus, dann Aprikose, weißem Pfirsich, Quitte, Veilchen, Himbeeren, ein Hauch Lebkuchen und kandierten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Champagner mit einem samtigen Mundgefühl, es ist ein leichter und genussvoller Wein in einer Welt voller Fülle und Großzügigkeit, eine zarte, genussvolle und komplexe Cuvée. Passt zu geräuchertem Lachs, gebratene Langustinen oder Jakobsmuscheln, Fischtatar, Apfelkuchen
- GERHARD EICHELMANN in seinem Buch 456 Champagne: Die Cuvee Alliance zeigt viel Apfel, Frische, feine Frucht, ist lebhaft und zupackend, besitzt gute Struktur und Harmonie .
- 4,5 von 5 (ExcellentExceptional) Washington Wine Report, Sean Sullivan: The best Champagne I have had in this price range in quite some time, this wine is full of yeast and bread notes with a rich creamy palate that indicates a wine of a considerably higher Price .
- 90 Punkte James Suckling: Bright, light and fresh style with citrus fruit and white flowers on the nose, delivering an upbeat impression. Flinty nuances, too. The palate has a smooth sleeve of lemon and light peach flavor. Very approachable, refreshing, all-round style here . A blend of 70 per cent chardonnay and 30 per cent pinot meunier from Vertus and Sézanne. Drink now.
- Wine Enthusiast, Roger Voss: Chardonnay and Pinot Meunier have been blended together to produce a ripe, generously textured wine. Acidity and touches of orange zest and fresh green apples give the Champagne a deliciously fruity finale . Drink now.
- Médaille dOr: Concours des Vignerons Indépendants 2020
- Guide Hachette 2020: 2 étoiles (= vin remarquable)
- 93 Punkte Wine Spectator ;